Vad är kvalitetsvin?

Man kan ibland undra vad begreppet kvalitetsvin innebär, t.ex. med anledning av att hälften av allt vin som produceras i Frankrike klassas som kvalitetsvin (se annan notis). Formellt sett så är det inom EU definierat av det som kallas VQPRD (vin de qualité produit dans une région délimité – kvalitetsvin producerat i en specificerad region). Inom varje land motsvaras det av en lokal definition, och i frankrike motsvarar det AOC/AOP. Den kategorin innefattar ju många viner som visserligen är klassade som AOP men som kostar knappt över 2 euro. Kanske kan vara diskutabelt om det ska anses som ”kvalitetsvin” på det sätt vinkonsumenter tänker på ”kvalitet”. Nu är det inte bara i Frankrike som man är tämligen liberal med stämpeln kvalitetsvin. I t.ex. USA och Australien har man liknande begreppsförvirring. För att ta ett exempel: ”premium wine” är en kategori i försäljningsstatistiken i dessa länder. Låter ju ungefär som kvalitetsvin, eller hur? Men det är viner inom prisintervallet $5-8, inte så långt från de billigaste bordeauerna t.ex. För sen kommer ”super premium”. Wow, tänker man kanske då, tills man ser att superpremium innefattar viner upp till $13.99. Det följs av ”ultra premium” (!). Men det är inte slut där för sen kommer ”icon”! (Exemplet taget från en artikel i Wine Business Monthly 2002 www.winebusiness.com).

Man kan undra! Vad tycker du är ”kvalitetsvin”?