tisdag, februari 09, 2010
Dagens Industri skriver om BKWine
I dagens DI (klockan är 9 minuter över midnatt när jag skriver detta och tisdagen 9 februari begynner) finns det en stor (tycker vi!) artikel om BKWine.
Köp tidningen och läs artikeln!
Kul tycker vi!
Köp tidningen och läs artikeln!
Kul tycker vi!
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
söndag, februari 07, 2010
Ekologiskt vin-evenemang på Frankrikes näst största vinmässa leds av Britt Karlsson, BKWine
PRESSMEDDELANDE
Ekologiskt vin-evenemang på Frankrikes näst största vinmässa leds av Britt Karlsson, BKWine
Paris, 5 februari 2010
Frankrikes näst största professionella vinmässa, Vinisud, arrangerar i samarbete med BKWine ett seminarium och vinprovning speciellt för skandinaviska besökare till mässan. Vinisud har uppdragit åt Britt Karlsson, BKWine, att presentera ekologiska viner måndagen 22 februari kl 17.00.
Vinisud är Frankrikes näst största professionella vinmässa, som besöks av mer än 30 000 inköpare från hela världen. På mässan ställer vinproducenter ut från hela medelhavsområdet. Vinisud erbjuder i år ett specialarrangemang för skandinaviska inköpare, importörer och press som besöker Vinisud: ekologiska viner. Vinprovningen och seminariet kommer att presentera det ekologiska marknadssegmentet: vad innebär det att ett vin är ekologiskt; vad är ”naturliga viner” och ”biodynamiska viner”; vad är trenderna inom den ekologiska vinproduktionen; vad är reglerna; var hittar man kvalitetsvinerna. Ett flertal ekologiska viner från södra Frankrike kommer att finnas att prova: Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon, Sydväst, Korsika.
Provningen leds av Britt Karlsson från BKWine. Britt är en av de få svenskar som arbetar internationellt med vin och har en lång erfarenhet som bl.a. utbildare och vindomare i tävlingar i Frankrike, Spanien, Kina, Argentina, Chile, m.fl. länder. Britt har också nyligen gett ut boken Ett Vin Blir Till som bl.a. ingående berättar om ekologisk och biodynamisk vinodling (http://ettvinblirtill.wordpress.com/).
Den ekologiska vinprovningen / seminariet äger rum på Vinisud i Montpellier på måndagen 22 februari, kl 17.00 i mässans konferenscentrum (”centre de conferences”). Evenemanget är kostnadsfritt. För mer detaljer om arrangemanget kontakta Britt Karlsson, BKWine, 00 33 6 80 45 35 70. Evenemanget är öppet för alla branschpersoner som besöker mässan.
Kontakt:
BKWine:
- Britt Karlsson, tfn 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, eller
- Per Karlsson, tfn 00 33 6 83 51 12 53, info@bkwine.com
Vinisud
Vinisud är Frankrikes näst största professionella vinmässa. Den äger rum i Montpellier 22-24 februari 2010. Mässan omfattar mer än 1650 utställare från Frankrike, Italien, Spanien, Portugal, Tunisien, Marocko, Algeriet, Grekland, Israel, med flera länder runt medelhavet. Ca 33 000 besökare från över 60 olika länder väntas till mässan. Mässan är öppen för professionella inom vinbranschen: importörer, agenter, uppköpare, press mm. Besökare rekommenderas att anmäla sig till mässan i förväg för att få en kostnadsfri badge: http://www.vinisud.com
BKWine AB
BKWine, 51, rue du Chevalier de la Barre, F-92130 Issy les Moulineaux (Paris), Frankrike, 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, http://www.bkwine.com
BKWine AB drivs av Britt och Per Karlsson. Verksamheten har fyra huvudgrenar:
- vin- och matresor – Sveriges mest omfattande vin- och matreseprogram
- vinjournalistik – artiklar för vin- & matpublikationer
- vinfotografi – ett omfattande arkiv med fotografier från vindistrikt
- vinkonsulting
Britt, som grundade BKWine, är en av de få svenskar som arbetar internationellt med vinutbildning, och vinjournalistik och är också Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Hon kommer från Helsingborg men arbetar numera i Paris. Britt ger sedan 1995 ut en publikation, kallad VinNytt, med artiklar om vin. Samma år startade hon en av de första svenska webbplatserna med vininformation: http://www.bkwine.com, som idag är Sveriges mest besökta oberoende site om vin. BKWine ger också ut det mest lästa svenska nyhetsbrevet med oberoende information om vin: BKWine Brief. BKWine är helt oberoende av vinproducenter och vinimportörer. Britt och Per är medlemmar i Circle of Wine Writers (UK), Association de la Presse du Vin (Frankrike), International Wine and Food Society, Munskänkarna m.fl. vin- och matorganisationer och anlitas ofta som domare i internationella vintävlingar (Frankrike, Belgien, Kina, Chile, Brasilien, Spanien, Argentina, Uruguay…).
Pressarkiv med bland annat pdf:er: http://www.bkwine.com/diverse/press.htm
Ekologiskt vin-evenemang på Frankrikes näst största vinmässa leds av Britt Karlsson, BKWine
Paris, 5 februari 2010
Frankrikes näst största professionella vinmässa, Vinisud, arrangerar i samarbete med BKWine ett seminarium och vinprovning speciellt för skandinaviska besökare till mässan. Vinisud har uppdragit åt Britt Karlsson, BKWine, att presentera ekologiska viner måndagen 22 februari kl 17.00.
Vinisud är Frankrikes näst största professionella vinmässa, som besöks av mer än 30 000 inköpare från hela världen. På mässan ställer vinproducenter ut från hela medelhavsområdet. Vinisud erbjuder i år ett specialarrangemang för skandinaviska inköpare, importörer och press som besöker Vinisud: ekologiska viner. Vinprovningen och seminariet kommer att presentera det ekologiska marknadssegmentet: vad innebär det att ett vin är ekologiskt; vad är ”naturliga viner” och ”biodynamiska viner”; vad är trenderna inom den ekologiska vinproduktionen; vad är reglerna; var hittar man kvalitetsvinerna. Ett flertal ekologiska viner från södra Frankrike kommer att finnas att prova: Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon, Sydväst, Korsika.
Provningen leds av Britt Karlsson från BKWine. Britt är en av de få svenskar som arbetar internationellt med vin och har en lång erfarenhet som bl.a. utbildare och vindomare i tävlingar i Frankrike, Spanien, Kina, Argentina, Chile, m.fl. länder. Britt har också nyligen gett ut boken Ett Vin Blir Till som bl.a. ingående berättar om ekologisk och biodynamisk vinodling (http://ettvinblirtill.wordpress.com/).
Den ekologiska vinprovningen / seminariet äger rum på Vinisud i Montpellier på måndagen 22 februari, kl 17.00 i mässans konferenscentrum (”centre de conferences”). Evenemanget är kostnadsfritt. För mer detaljer om arrangemanget kontakta Britt Karlsson, BKWine, 00 33 6 80 45 35 70. Evenemanget är öppet för alla branschpersoner som besöker mässan.
Kontakt:
BKWine:
- Britt Karlsson, tfn 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, eller
- Per Karlsson, tfn 00 33 6 83 51 12 53, info@bkwine.com
Vinisud
Vinisud är Frankrikes näst största professionella vinmässa. Den äger rum i Montpellier 22-24 februari 2010. Mässan omfattar mer än 1650 utställare från Frankrike, Italien, Spanien, Portugal, Tunisien, Marocko, Algeriet, Grekland, Israel, med flera länder runt medelhavet. Ca 33 000 besökare från över 60 olika länder väntas till mässan. Mässan är öppen för professionella inom vinbranschen: importörer, agenter, uppköpare, press mm. Besökare rekommenderas att anmäla sig till mässan i förväg för att få en kostnadsfri badge: http://www.vinisud.com
BKWine AB
BKWine, 51, rue du Chevalier de la Barre, F-92130 Issy les Moulineaux (Paris), Frankrike, 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, http://www.bkwine.com
BKWine AB drivs av Britt och Per Karlsson. Verksamheten har fyra huvudgrenar:
- vin- och matresor – Sveriges mest omfattande vin- och matreseprogram
- vinjournalistik – artiklar för vin- & matpublikationer
- vinfotografi – ett omfattande arkiv med fotografier från vindistrikt
- vinkonsulting
Britt, som grundade BKWine, är en av de få svenskar som arbetar internationellt med vinutbildning, och vinjournalistik och är också Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Hon kommer från Helsingborg men arbetar numera i Paris. Britt ger sedan 1995 ut en publikation, kallad VinNytt, med artiklar om vin. Samma år startade hon en av de första svenska webbplatserna med vininformation: http://www.bkwine.com, som idag är Sveriges mest besökta oberoende site om vin. BKWine ger också ut det mest lästa svenska nyhetsbrevet med oberoende information om vin: BKWine Brief. BKWine är helt oberoende av vinproducenter och vinimportörer. Britt och Per är medlemmar i Circle of Wine Writers (UK), Association de la Presse du Vin (Frankrike), International Wine and Food Society, Munskänkarna m.fl. vin- och matorganisationer och anlitas ofta som domare i internationella vintävlingar (Frankrike, Belgien, Kina, Chile, Brasilien, Spanien, Argentina, Uruguay…).
Pressarkiv med bland annat pdf:er: http://www.bkwine.com/diverse/press.htm
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
tisdag, februari 02, 2010
Vinevenemang
Vi har uppdaterat vår evenemangskalender med ett flertal nya vinmässor, vintävlingar och annat. Tack till FIJEV som hade sammanställt listan:
- 25-27/01 Montpellier (F) : Millésime Bio www.millesime-bio.com
- 28-30/01 Mumbai (IND) : India International Wine Fair, http://www.taste-expo.com/
- 30-31/01 Chassagne (F) : Saint Vincent Tournante, http://www.st-vincent-tournante.fr/
- 4-7/02 Berlin (D) : Berliner Weintrophy, http://www.berliner-wein-trophy.de
- 1-3/02 Angers (F) : Salon des vins de Loire, http://www.salondesvinsdeloire.com/
- 22-24/02 Montpellier (F) : Vinisud, http://www.vinisud.com/
- 24-24/02 Sonoma (USA) : Grand Harvest Awards, http://www.vwm-online.com/wine_competitions/grand_harvest/index.asp
- 26-02-2/03 Paris (F) : Vinalies Paris, http://www.vinalies-internationales.com/en/
- 3-5/03 Thessalonique (GR) : Concours Int . du Vin de Thessalonique, http://www.wineroads.gr/eng/index.php
- 5-7/03 Aiseau-Presles (B) : Salon Saint Vincent, http://www.salonduvinfloreffe.be/
- 10-13/03 Saint Lager (F) : Chardonnay du Monde, http://www.chardonnay-du-monde.com/
- 12-16/03 Madrid (E) : Bacchus
- 21-23/03 Düsseldorf (D) : Prowein, http://www.prowein.com/
- 22-26/03 Barcelona (E) : Alimentaria Barcelona, http://www.alimentaria-bcn.com/
- 22-27/03 Beaune (F) : Grands Jours de Bourgogne, http://www.grands-jours-bourgogne.com/
- 25-28/03 Montréal (CDN) : Salon des Vins & Spiritueux de Montréal, http://www.salondesvins.com/
- 8-12/04 Verona (I) : Vinitaly, http://www.vinitaly.com
- 16-18/04 Olne (B) : Salon des vins bio & naturels, http://www.salondesvignerons.be/
- 23-25/04 Palermo (I) : Concours Mondial de Bruxelles, http://www.concoursmondial.com/
- 29/04-06/05 Adelaide (AUS) : Tasting Australia, http://www.tasting-australia.com.au/
- 13-16/05 Aigues-Mortes (F) : Oenovideo, http://www.oenovideo.oeno.tm.fr/
- 18-20/05 London (GB) : London Wine Fair, http://2010.londonwinefair.com/
- 25-27/05 Hong Kong (CN) : Vinexpo Hong Kong, http://www.vinexpo.com/en/asia-pacific-2010/
- 27-28/05 Ampuis (F) : Syrah du Monde, http://www.syrah-du-monde.com/
- 28-31/05 Ljubljana (SLO) : Vino Ljubljana, http://www.ljubljanafair.com
- 1-6/06 Québec (CDN) : Sélections Mondiales des Vins Canada, http://www.smvcanada.ca/
- 17-20/06 Visegrád (H) : Vinagora, http://www.aborfesztival.hu/
- 1-2 /07 Frontignan (F) : Muscats du Monde, http://www.muscats-du-monde.com/
- 16-21/08 Stellenbosch (ZA) : Michelangelo Wine Awards, http://www.michelangeloawards.com/
- 20-22/08 Sierre (CH) : Mondial du Pinot Noir, http://www.mondial-du-pinot-noir.com/
- 26-08-05/09 Neustadt (D) : Mundus Vini, http://www.mundusvini.de
- 12-14/11 Lugano (CH) : Mondial du Merlot, http://www.mondialdumerlot.com
- 25-27/01 Montpellier (F) : Millésime Bio www.millesime-bio.com
- 28-30/01 Mumbai (IND) : India International Wine Fair, http://www.taste-expo.com/
- 30-31/01 Chassagne (F) : Saint Vincent Tournante, http://www.st-vincent-tournante.fr/
- 4-7/02 Berlin (D) : Berliner Weintrophy, http://www.berliner-wein-trophy.de
- 1-3/02 Angers (F) : Salon des vins de Loire, http://www.salondesvinsdeloire.com/
- 22-24/02 Montpellier (F) : Vinisud, http://www.vinisud.com/
- 24-24/02 Sonoma (USA) : Grand Harvest Awards, http://www.vwm-online.com/wine_competitions/grand_harvest/index.asp
- 26-02-2/03 Paris (F) : Vinalies Paris, http://www.vinalies-internationales.com/en/
- 3-5/03 Thessalonique (GR) : Concours Int . du Vin de Thessalonique, http://www.wineroads.gr/eng/index.php
- 5-7/03 Aiseau-Presles (B) : Salon Saint Vincent, http://www.salonduvinfloreffe.be/
- 10-13/03 Saint Lager (F) : Chardonnay du Monde, http://www.chardonnay-du-monde.com/
- 12-16/03 Madrid (E) : Bacchus
- 21-23/03 Düsseldorf (D) : Prowein, http://www.prowein.com/
- 22-26/03 Barcelona (E) : Alimentaria Barcelona, http://www.alimentaria-bcn.com/
- 22-27/03 Beaune (F) : Grands Jours de Bourgogne, http://www.grands-jours-bourgogne.com/
- 25-28/03 Montréal (CDN) : Salon des Vins & Spiritueux de Montréal, http://www.salondesvins.com/
- 8-12/04 Verona (I) : Vinitaly, http://www.vinitaly.com
- 16-18/04 Olne (B) : Salon des vins bio & naturels, http://www.salondesvignerons.be/
- 23-25/04 Palermo (I) : Concours Mondial de Bruxelles, http://www.concoursmondial.com/
- 29/04-06/05 Adelaide (AUS) : Tasting Australia, http://www.tasting-australia.com.au/
- 13-16/05 Aigues-Mortes (F) : Oenovideo, http://www.oenovideo.oeno.tm.fr/
- 18-20/05 London (GB) : London Wine Fair, http://2010.londonwinefair.com/
- 25-27/05 Hong Kong (CN) : Vinexpo Hong Kong, http://www.vinexpo.com/en/asia-pacific-2010/
- 27-28/05 Ampuis (F) : Syrah du Monde, http://www.syrah-du-monde.com/
- 28-31/05 Ljubljana (SLO) : Vino Ljubljana, http://www.ljubljanafair.com
- 1-6/06 Québec (CDN) : Sélections Mondiales des Vins Canada, http://www.smvcanada.ca/
- 17-20/06 Visegrád (H) : Vinagora, http://www.aborfesztival.hu/
- 1-2 /07 Frontignan (F) : Muscats du Monde, http://www.muscats-du-monde.com/
- 16-21/08 Stellenbosch (ZA) : Michelangelo Wine Awards, http://www.michelangeloawards.com/
- 20-22/08 Sierre (CH) : Mondial du Pinot Noir, http://www.mondial-du-pinot-noir.com/
- 26-08-05/09 Neustadt (D) : Mundus Vini, http://www.mundusvini.de
- 12-14/11 Lugano (CH) : Mondial du Merlot, http://www.mondialdumerlot.com
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
måndag, februari 01, 2010
Nytt försäljningsrekord på Systembolaget
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
måndag, januari 25, 2010
Danska vinfestivaler
Två danska vinfestivaler att skriva in i kalendern: 17 april blir det Gourmet- og Vinfestival på Nordsjälland, i Hillerum. Festivalen kommer att presentera viner från flera olika vinhandlare på Nordsjälland och även diverse gastronomiska läckerheter. Mer info http://nordvinfestival.dk/. Den andra festivalen är en mässa helt tillägnad viner från Rhônedalen: 18 september blir det Rônevinfestival, med ett stort urval av Rhôneviner, provningar, presentationer osv. Den festivalen äger rum på Danskt Vincentrum i Hvidovre, inte långt från Köpenhamn. Mer info: http://rhone-vinfestival.dk. Båda festivalerna organiseras av ”The Wine Comapany” som sedan flera år tillbaks organiserar Rhône-festivalen. Båda arrangemangen äger rum nära Sverige, så för de svenskar som bor i Skåne kan det ju vara en bra ursäkt för en utflykt över Sundet. Om inte annat kan det ju vara uppfriskande att med lite skadeglädje se vilket mediokert utbud av viner man har i Danmark, jämfört med det omfattande monopolsortimentet i Sverige.
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Måndens oundgängliga vinpryl: Skruvkorksöppnaren
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Zagreb Wine Gourmet Festival, februari 12-13
Kroatiska viner och gastronomiska delikatesser kommer att visas upp på Zagreb Wine Gourmet Festival 12 och 13 februari. Det blir föreläsninga, workshops, vinprovningar, matlagningsuppvisningar mm under de två dagarna. Mer info: www.zagrebwinegourmet.com
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
fredag, januari 22, 2010
Prova ekologiska viner på Vinisud med BKWine 22 februari
Den andra stora mässan att hålla utkik efter nu under vintern är Vinisud, också den i Montpellier, mässan specialiserad på viner från medelhavsområdet. Vinisud har bett BKWine att leda en vinprovning av ekologiska viner. Provningen kommer att omfatta ett antal ekologiska och biodyna
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
torsdag, januari 21, 2010
Millésime Bio
En påminnelse om Millésime Bio – den stora vinmässan för ekologiska och biodynamiska viner. Mycket intressant för den som är på jakt efter intressanta producenter med miljösinne. I Montpellier 25-27 januari. Mer info: www.millesime-bio.com (Och om du är där, varför inte slå oss en signal? BKWine kommer att finnas på plats! +33 6 83 51 12 53)
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Ett äpple om dagen håller doktorn borta – Nej en vinbild om dagen!
- att tillverka ett ekfat
- Chateau Haut-Marbuzet i St Estephe
- Château d’Yquem
Och så vidare. du kan prenumerera på vinbilderna antingen med RSS eller via email (se högermarginalen på bloggen). Den största utmaningen är att hitta på en fyndig rubrik varje dag. Ibland tryter inspirationen… Vi kanske borde starta en läsar-/tittartävling? The Wine Picture Blog
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Extramaterial för den vinintresserade – ”Wine Tech”
- Att tillverka ett ekfat
- Biodynamisk vinodling
- Maskinskörd
- Rundpumpning (remontage)
- Sortering av druvor eller klasar
- Ädelröta
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Köp båda våra böcker till förmånligt specialpris!

Vi har övertygat förlaget att erbjuda Briefens läsare ett mycket förmånligt paketpris på båda våra böcker: ETT VIN BLIR TILL och LANGUEDOC – MÖTEN MED VINER OCH VINODLARE I DEN FRANSKA SÖDERN (klicka på länkarna för att läsa mer om böckerna). Boken om Languedoc kom ut för två år sedan och berättar om Languedocs viner. Languedoc kallas ibland Frankrikes Nya Världen, med rätta. Där händer oerhört mycket spännande idag, och där finns många kreativa och duktiga vinmakare. Utan att vinerna för den skull kostar mycket. Köp båda böckerna i ett paket direkt från förlaget. Du får båda två tillsammans för endast 420 kronor, plus frakt. Ett fynd, precis som många viner från Languedoc. Beställ böckerna direkt från förlaget: på email ellinor.olander@carlssonbokforlag.se, eller telefon 08-545 254 81, www.carlssonbokforlag.se. Ange att det är erbjudandet från BKWines nyhetsbrev! Erbjudandet gäller fram till sista februari 2010! Beställ nu!
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Kommentarer om boken Ett vin blir till
Ännu har vi bara sett en enda recension (i VinAvisen), men vi har fått eller sett en del kommentarer om ”Ett vin blir till”. Här är ett utdrag:
”Jeg synes boken er veldig bra! Ny måte og nærme seg stoffet på, noe jeg liker veldig godt. Har lest boken ca 2 ganger nå og gleder meg til å lese den mer i romjulen. Dere har gjort et flott arbeide med boken, Gratulerer”
- Svein Lindin, Vinforedrag.no
”Teksten er livligt skrevet med talrige citater fra de mange vinproducenter, som ægteparret igennem årene har fået kontakt til, næsten alle franske. Yderligere er bogen rigt illustreret med farvebilleder, der ikke udelukkende er til pynt. Mange af billederne understøtter teksten på bedste vin. Med et lidt pænere layout kunne bogen være oplagt at udgive for en dansk forlægger.”
- Vinavisen.dk, 6 december 2009:
”Jag ser fram emot att själv läsa boken när jag tar lite ledigt under julen! November och december månad är våra mest livade på hela året och jag ser fram emot julafton då vi under ett par veckor tar ledigt från alla vinprovningar.”
-Peder Molin, TeamWinemaster.se
”Grattis till en helt fantastisk bok om vin!!”
- Valter Persson, Vinportalen.se
Köp boken Ett vin blir till
Boken finns förstås att köpa i bokhandlar, både verkliga sådana och bokhandlar på internet. Men den finns även att köpa i butiken hos Vinmagasinet i Helsingborg och genom Stockholm Wine Club. Mer information om att köpa boken Ett vin blir till finns här.
”Jeg synes boken er veldig bra! Ny måte og nærme seg stoffet på, noe jeg liker veldig godt. Har lest boken ca 2 ganger nå og gleder meg til å lese den mer i romjulen. Dere har gjort et flott arbeide med boken, Gratulerer”
- Svein Lindin, Vinforedrag.no
”Teksten er livligt skrevet med talrige citater fra de mange vinproducenter, som ægteparret igennem årene har fået kontakt til, næsten alle franske. Yderligere er bogen rigt illustreret med farvebilleder, der ikke udelukkende er til pynt. Mange af billederne understøtter teksten på bedste vin. Med et lidt pænere layout kunne bogen være oplagt at udgive for en dansk forlægger.”
- Vinavisen.dk, 6 december 2009:
”Jag ser fram emot att själv läsa boken när jag tar lite ledigt under julen! November och december månad är våra mest livade på hela året och jag ser fram emot julafton då vi under ett par veckor tar ledigt från alla vinprovningar.”
-Peder Molin, TeamWinemaster.se
”Grattis till en helt fantastisk bok om vin!!”
- Valter Persson, Vinportalen.se
Köp boken Ett vin blir till
Boken finns förstås att köpa i bokhandlar, både verkliga sådana och bokhandlar på internet. Men den finns även att köpa i butiken hos Vinmagasinet i Helsingborg och genom Stockholm Wine Club. Mer information om att köpa boken Ett vin blir till finns här.
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
onsdag, januari 20, 2010
Engelsk skola håller vinkurser för att minska ungdomssupandet
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Rösta på den nya ekologiska symbolen
EU ska skaffa sig en ny logo för ekologiska produkter (”organic” på engelska, ”biologique” på franska). Man har tagit fram massor med förslag och kommit fram till ett finalheat med tre stycken föreslagna logtyper. Du (och alla som vill) kan nu rösta på vilken logo du tycker vi ska ha i framtiden. Här hittar du omröstningen om den ekologiska symbolen och kan göra din röst hörd. Fram till 31 januari 2010!
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
80-årsjubileum
Anker Tidemann startade 1997 vinavisen.dk tillsammans med Flemming Hvelplund. Vinavisen.dk är ett nyhetsbrev om vin, lite som BKWine Brief, men längre och veckoligt, och på danska. Emellanåt har BKWine och VinAvisen också samarbetat. Anker Tiedemann fyllde 80 år 4 januari. Stort grattis säger vi!
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
lördag, januari 16, 2010
Vintrend 2010 #10: Kinas betydelse ökar
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Vintrend 2010 #9: Mer protektionism inom EU
Det här är väl den trend som vi mest hoppas att vi har fel på. Under de senaste åren har EU:s jordbrukspolitik gjort en hel del framsteg mot en öppnare och mer marknadsanpassad reglering av vinsektorn, mycket tack vare den utgående jordbrukskommissionären Mariann Fischer Boel enträgna (men inte alltid framgångsrika) arbete. Ofta har detta lett till mycket protesterande från vinproducenter, och framför allt vinproducenternas intresseorganisationer. Nu kommer det en ny kommissionär och till den posten har föreslagits Dacian Ciolos från Rumänien. Nomineringen har välkomnats av den protektionistiska vinlobbyn. Ciolos kommer från ett vinproducerande land och vinlobbyn hoppas på att han ska ha mer sympati för subventioner och protektionistiska åtgärder än vad Fischer Boel hade. I dagsläget är det förstår ingen som vet hur det kommer att bli, men låt oss i alla fall hoppas att det INTE blir en trend med mer subventioner, mer protektionism och annat som inte gagnar konsumenterna, och inte heller vinsektorn i långa loppet!
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Vintrend 2010 #8: Billigare champagne
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
fredag, januari 15, 2010
Vintrend 2010 #7: En dragning till mindre kända druvor
Det odlas mer och mer petit verdot och sauvignon gris i Bordeaux, marselan har blivit godkänd i AOC Côtes-du-Rhône. Vi ser mer och mer viner med udda druvor eller druvor som tidigare bara hade lokal betydelse. Börjar folk bli mätta på chardonnay och merlot? Varför inte prova en tannat eller malbec? Eller ännu mer exotiskt, prieto picudo, alfrocheiro, negrette, xinomavro,…?
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Vintrend 2010 #6: Goda tider för lågprisviner
Kristiderna under 2009 gjorde inte att folk slutade dricka vin, men de gick ner i pris. Och detta kommer förmodligen att hålla i sig under 2010. Det kommer att talas mycket om prisvärdhet. Så goda tider stundar för de producenter som gör billiga viner som smakar mer. Garagevinerna har nästan försvunnit från rampljuset; bubblorna kommer oftare från norra Italien eller Spanien; kanske kommer konsumenterna till och med att upptäcka att det finns massor med goda bordeauxviner som inte är ”klassade slott” och till en bråkdel av dessas priser.
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
torsdag, januari 14, 2010
BKWines provningskommentarer, nya viner - 1 februari 2010
Lite tidigare än vanligt får du här kommentarerna på februarinyheterna på Systembolaget, delvis pga att vi kommer att vara på resande fot nästa vecka, med diverse vinprovningar i Sverige (och Norge!).
Bokpresentation i Helsingborg måndag 18 januari
Först en påminnelse om vår bokpresentation i Helsingborg på måndag nästa vecka (18 januari). Om du är i Helsingborgstrakten så är du alldeles väldigt mycket välkommen till vår presentation av vår nya (och andra!) bok ETT VIN BLIR TILL. Den äger rum klockan 18.00 i Wine Finders lokaler. Vi lottar ut två böcker bland deltagarna så har du tur kan du vinna ett exemplar! Dessutom får du tillfälle att prova några viner ur Wine Finders sortiment. Vi är tacksamma om du anmäler dig i förväg, senast imorgon fredag. Alla detaljer om presentationen finns här: http://ettvinblirtill.wordpress.com/
Nyinsatt resa: Châteauneuf i sommar
Vi har lag in en extraresa på vårens/sommarens program: 30 juni – 4 juli till Rhônedalen och Châteauneuf-du-Pape. Ett underbart tillfälle att lära känna vinerna från detta härliga område i södra Rhônedalen! Resan kom till med anledning av att Châteauneuf-du-Pape välförtjänt utsetts till Årets Vinby av Munskänkarna. Men även om du inte är medlem i Munskänkarna är du givetvis välkommen på resan! (Och om du är teaterentusiast så kan du stanna lite efter resan och uppleva en av världens största teaterfestivaler, just i Avignon, där vi bor.) Anmäl dig senast 15 mars! Mer info här: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm
Mera resor i vår
Tiden för vin- och matresan till Sydafrika närmar sig! Det finns dock fortfarande några platser kvar på resan om du är sugen.
Men vi har flera andra spännande resor på en annars ganska välspäckad vår:
Mer info om dessa på http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm
Resor i höst
Vi lägger just sista handen vid höstprogrammet nu. Alla detaljer är inte riktigt klara, men du kan i alla fall hitta destinationerna och datumen här: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm
Många spännande resmål att lockas av. Hoppas vi.
Vintrender 2010
Du kanske såg det redan i Briefen som du fick in inlådan härom veckan: vi har tittat i spåkulan och gjort tio prognoser på vad som kommer att hända inom vinvärlden 2010. De finns i Briefen förstås, men även nu på bloggen (alla 10 kommer dit snart). Det vore spännande att höra vad du själv tror. Skriv gärna en kommentar!
Specialerbjudande om boken: paketpris
Vi har övertygat förlaget att erbjuda Briefens läsare ett mycket förmånligt paketpris på båda våra böcker: ETT VIN BLIR TILL och LANGUEDOC – MÖTEN MED VINER OCH VINODLARE I DEN FRANSKA SÖDERN.
Boken om Languedoc kom ut för två år sedan och berättar om Languedocs viner. Languedoc kallas ibland Frankrikes Nya Världen, med rätta. Där händer oerhört mycket spännande idag, och där finns många kreativa och duktiga vinmakare. Utan att vinerna för den skull kostar mycket.
Köp båda böckerna i ett paket direkt från förlaget. Du får båda två tillsammans för endast 420 kronor, plus frakt. Ett fynd, precis som många viner från Languedoc. Alla detaljer om hur du beställer böckerna finns här: http://ettvinblirtill.wordpress.com/ (en bit ner på sidan).
Jacks kommentarer om de nya vinerna
Systembolaget – Vårlansering 1 februari 2010 mm
Introduktionen följs av Jacks listor, plus en extralista!
Läs fortsättningen på siten här: Nya Viner: http://www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm
Kommentarer? Synpunkter?
Har du kommentarer på nyhetsutsläppet, eller på vad vi säger om det? Vill du dela med dig av dina egna åsikter om vinerna? (Vi vill gärna höra!)
Bokpresentation i Helsingborg måndag 18 januari
Först en påminnelse om vår bokpresentation i Helsingborg på måndag nästa vecka (18 januari). Om du är i Helsingborgstrakten så är du alldeles väldigt mycket välkommen till vår presentation av vår nya (och andra!) bok ETT VIN BLIR TILL. Den äger rum klockan 18.00 i Wine Finders lokaler. Vi lottar ut två böcker bland deltagarna så har du tur kan du vinna ett exemplar! Dessutom får du tillfälle att prova några viner ur Wine Finders sortiment. Vi är tacksamma om du anmäler dig i förväg, senast imorgon fredag. Alla detaljer om presentationen finns här: http://ettvinblirtill.wordpress.com/
Nyinsatt resa: Châteauneuf i sommar
Vi har lag in en extraresa på vårens/sommarens program: 30 juni – 4 juli till Rhônedalen och Châteauneuf-du-Pape. Ett underbart tillfälle att lära känna vinerna från detta härliga område i södra Rhônedalen! Resan kom till med anledning av att Châteauneuf-du-Pape välförtjänt utsetts till Årets Vinby av Munskänkarna. Men även om du inte är medlem i Munskänkarna är du givetvis välkommen på resan! (Och om du är teaterentusiast så kan du stanna lite efter resan och uppleva en av världens största teaterfestivaler, just i Avignon, där vi bor.) Anmäl dig senast 15 mars! Mer info här: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm
Mera resor i vår
Tiden för vin- och matresan till Sydafrika närmar sig! Det finns dock fortfarande några platser kvar på resan om du är sugen.
Men vi har flera andra spännande resor på en annars ganska välspäckad vår:
- Tre klassiker med Champagne, Chablis och Bourgogne i april – anmäl dig snarast!
- Bordeaux i april – anmäl dig snarast!
- Toscana, vin & mat i maj – anmäl dig senast 15 februari!
Mer info om dessa på http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm
Resor i höst
Vi lägger just sista handen vid höstprogrammet nu. Alla detaljer är inte riktigt klara, men du kan i alla fall hitta destinationerna och datumen här: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm
Många spännande resmål att lockas av. Hoppas vi.
Vintrender 2010
Du kanske såg det redan i Briefen som du fick in inlådan härom veckan: vi har tittat i spåkulan och gjort tio prognoser på vad som kommer att hända inom vinvärlden 2010. De finns i Briefen förstås, men även nu på bloggen (alla 10 kommer dit snart). Det vore spännande att höra vad du själv tror. Skriv gärna en kommentar!
Specialerbjudande om boken: paketpris
Vi har övertygat förlaget att erbjuda Briefens läsare ett mycket förmånligt paketpris på båda våra böcker: ETT VIN BLIR TILL och LANGUEDOC – MÖTEN MED VINER OCH VINODLARE I DEN FRANSKA SÖDERN.
Boken om Languedoc kom ut för två år sedan och berättar om Languedocs viner. Languedoc kallas ibland Frankrikes Nya Världen, med rätta. Där händer oerhört mycket spännande idag, och där finns många kreativa och duktiga vinmakare. Utan att vinerna för den skull kostar mycket.
Köp båda böckerna i ett paket direkt från förlaget. Du får båda två tillsammans för endast 420 kronor, plus frakt. Ett fynd, precis som många viner från Languedoc. Alla detaljer om hur du beställer böckerna finns här: http://ettvinblirtill.wordpress.com/ (en bit ner på sidan).
Jacks kommentarer om de nya vinerna
Systembolaget – Vårlansering 1 februari 2010 mm
Bäste vinvän,
Systembolaget ger Dig decenniets första lansering i ny kostym, men är det en ulv i nya fårakläder? ”Vår” kallar bolaget lanseringen med de nyheter som kommer nu den 1 februari, mitt i vintern.
Läs längre ner i texten min längre förklaring and analys av Sytembolagets nya lanseringspolitik och vad den kommer att ha för konsekvenser för dig som vinintresserad!
Nu till nya viner och andra nyheter.
Bubblande och vita nyheter präglas rätt mycket av att Du får vad Du betalar för. Nya gamla två champagner konkurrerar om att vara månadens bästa mousserande, den bästa är bra nu, men vinner på att sparas lite: . . .
Vad gäller de vita stilla vinerna skall Du denna månad välja ett ”tysktalande” vin. Bäst ut i detta breda och utsökta utbud av vita kommer de två torra endruvsvinerna från Österrike. Båda klara lagringsviner där valet mellan R och GV får bli Ditt eget! : . . .
Tätt efter kommer ett antal rieslingviner från några topp-proucenter. Tag chansen och komplettera källaren med några av dessa lagringståliga viner som visserligen är ett urval av dessa vinmakares enklare viner men minns då tumregel att det enkla från den bäste är ofta bättre än det bästa från den enkle. . .
Över nu till det röda som kan sammanfattas som högintressant och bra.
Låt mig börja med månades bästa röda, en härlig Châteauneuf-du-Pape med ett långt liv framför sig: . . .
Notera också särskilt något vi inte är bortskämda med nämligen en trio hedervärda bourgogner av bättre sort. En trio från Beaune, Gevrey-Chambertin och Pommard har alla bra frukt och fin struktur: . . .
Bakom dessa tre finns denna månad ett helt koppel med bra pinot noir och det var länge sedan pinot-älskaren fick så mycket att fundera på.
Gillar Du Italien har månaden några utmärkta toskanska tungviktare från 2006: . . .
[. . .]
Avslutningsvis några ord om utflödet av nya årgångar sedan sist. Det omfattar denna gång drygt hundra nyheter. Du hittar mitt urval av de bästa och de mest prisvärda (tyvärr inte samma viner denna gång) och här gäller det att se upp. Mycket av det som kommer i ny årgång håller prismässigt helt enkelt inte måttet. Misstanken finns att denna gräddfil till bolagets lista inte direkt sporrar producent och agent att leverera toppkvalitet: [. . .]
Introduktionen följs av Jacks listor, plus en extralista!
Läs fortsättningen på siten här: Nya Viner: http://www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm
Kommentarer? Synpunkter?
Har du kommentarer på nyhetsutsläppet, eller på vad vi säger om det? Vill du dela med dig av dina egna åsikter om vinerna? (Vi vill gärna höra!)
Av
Per and Britt
4
kommentarer. Kommentera här!
Vintrend 2010 #5: Mindre ek i vinerna 2
Producenterna själva pratar i alla fall mer och mer om att eken inte får maskera frukten i vinerna. Man drar ner på andelen ny ek. En trend som fortsätter på producentsidan med andra ord. Här är det nog mera tveklöst en trend. Kan det också, just i år, vara ett extra plus att man kan spara in lite på inköpen av de (dyra) nya faten?
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Vintrend 2010 #4: Mindre ek i vinerna 1
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
onsdag, januari 13, 2010
Vintrend 2010 #3: Balans
Vi vill nu ha mindre kraft, styrka och ”maffighet” och mer balans i vinerna. Alkoholhalten är inte så viktig så länge det finns bra frukt och balans mellan alla komponenter i vinet. Man experimenterar mer med jäst som skapar mindre alkohol, druvsorter som ger balans med lägre sockerhalt, tekniker för att ta bort alkohol ur vinet. (Samtidigt ska man komma ihåg att en hög alkoholhalt går att förena med ett gott och välbalanserat vin, det finns många exempel på det – det är mest en fråga om skicklig vintillverkning. Och i realiteten, om man tänker på hälsoeffekter eller bilkörning osv kanske det inte gör så stor skillnad om vinet har 12,5 % eller 13,5 %.)
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Vintrend 2: Miljötänkande 2, snällare förpackningar osv
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Vintrend 2010 nr 1: Miljötänkande 1, mer ”miljövänliga” viner
Har i och för sig varit en trend ett tag nu, men den fortsätter definitivt under 2010. Vi säger medvetet inte ”ekologiskt” eftersom de den stora grupp producenter som odlar med så kallad ”culture raisonnée” (ekologiskt så långt det går men inte alltid till 100 % - översätts ibland till engelska, lite felkatigt, med ”sustainable wine growing”) bara växer och växer och denna grupp är lika viktig som den ekologiska gruppen. Både culture raisonné, ekologiskt och biodynamiskt kommer att öka. Om EU kommer överens om vad reglerna ska vara för ”ekologiskt vin” så kommer det säkert att bidra (idag finns det bara ”vin gjort på ekologiskt odlade druvor”; arbetet i källaren är inte reglerat).
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Påminnelse: BKWine-vinprovning i Oslo 20 januari
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Påminnelse: Boklansering i Helsingborg 18 januari! Vinn vår nya bok
Varför ska det alltid vara i Stockholm? Nej, just det! Därför så blir det boklansering av ETT VIN BLIR TILL, vår nya bok, även i Helsingborg. ”Ett vin blir till” handlar om arbetet i vingården och i vinkällaren. Den är skriven för vinentusiasten som vill veta mer om hur det går till när ett vin blir till, vad påverkar smaken och kvaliteten, vad är egentligen terroir (eller biodynamisk odling), är skruvkork eller kork-kork bäst, spelar det någon roll om man filtrerar vinet eller inte osv. Massor med information som du aldrig sett någon annan stans. Texten är rikt illustrerad med mycket bilder. Lanseringen äger rum måndagen den 18 januari. Vi berättar om boken (både Britt och Per kommer att vara på plats). Du kan köpa boken till specialpris, och få den signerad förstås. Evenemanget gör vi i samarbete med Wine Finder: Wine Finder säljer noga utvalda viner, både till vardagskonsumtion, till de lite lyxigare vinbehoven, och viner att ligga på länge, t.ex. primörviner från Bordeaux. Du köper vinerna från lagret i Danmark och får dem hemlevererade direkt till din dörr. Mer info: www.winefinder.dk. Vid boklanseringen kommer du att få tillfälle att prova några av deras viner och bekanta dig med sortimentet. Dessutom har du chansen att vinna ett exemplar av boken!Detaljer, boklansering:
- Boklansering i Helsingborg 18 januari
- Plats: Wine Finder, Karbingatan 28 (mot Väla)
- Start kl. 18.00, presentation av boken ca 18.15
- Anmälan: Till BKWine per email: info@bkwine.com, senast 15 januari
- Lotteri: vi lottar ut två exemplar av boken (bland de adresser som anmält sig i förväg). Utlottningen sker direkt efter presentationen (endast närvarande kan vinna).
- Boken finns att köpa under kvällen till extra förmånligt specialpris
- Wine Finder bjuder på några smakprov ur deras vinsortiment
- Mer information om boken finns på dess sajt: http://ettvinblirtill.wordpress.com/
(Och kan du tyvärr inte komma så finns boken att köpa på Vinmagasinet på Kullagatan i Helsingborg: www.vinmagasinet.com.)
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
tisdag, januari 12, 2010
Månadens vin – Jacks rekommendation, Langhe Nebbiolo, Pio Cesare
Jacks månadens vin
Langhe Nebbiolo, Pio Cesare
Nytt decennium och nya vinupplevelser där jag vill föreslå Dig att någon helg i januari koka Dig en mustig köttgryta och till detta dricka ett väldekanterat (gärna 3-4 timmar i förväg) nebbiolovin. Köp Pio Cesares mini-barolo Langhe Nebbiolo 2006 (nr 7306, 119:-) och Du får mycket och tät druva att harmoniera med köttet. Vinet har en begynnande mognad med fina dofter av körsbär, aning karljohansvamp och en tydlig tanninstruktur samt fin syrlighet. Cesares vin kan lagras några år för men är utmärkt till mat redan nu.
Langhe Nebbiolo, Pio Cesare
Nytt decennium och nya vinupplevelser där jag vill föreslå Dig att någon helg i januari koka Dig en mustig köttgryta och till detta dricka ett väldekanterat (gärna 3-4 timmar i förväg) nebbiolovin. Köp Pio Cesares mini-barolo Langhe Nebbiolo 2006 (nr 7306, 119:-) och Du får mycket och tät druva att harmoniera med köttet. Vinet har en begynnande mognad med fina dofter av körsbär, aning karljohansvamp och en tydlig tanninstruktur samt fin syrlighet. Cesares vin kan lagras några år för men är utmärkt till mat redan nu.
Av
Per and Britt
0
kommentarer. Kommentera här!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)



