BLOGGEN HAR FLYTTAT!

Den här bloggen har flyttat och fått ett nytt hem!

Den finns nu på BKWine Magazine.

Du omdirigeras till den nya sidan om 8 sekunder.

Glöm inte att ändra dina bokmärken och RSS-prenumerationer!

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief!

Aktuellt reseprogram och mer info om våra vinresor och matresor finns nu på BKWineVinresor.com!


fredag, mars 30, 2007

Gallos grundare död

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifErnest Gallo avled 6 mars i Kalifornien. Ernest Gallo grundade tillsammans med sin bror Julio 1933 det som idag är världens största vinproducent: E&J Gallo. (Constellation gör visserligen mer vin idag, med de är mer ett resultat av företagsuppköp.) cnn.com

torsdag, mars 29, 2007

Mindre feta möss

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifForskare har gjort försök på möss och kommit fram till att rött vin kan göra dem mindre feta. Kanske fungerar det på människor... Se videointervjun på CNNMoney.com (clicka på ”Watch: Red wine wonder drug”) money.cnn.com

onsdag, mars 28, 2007

Konstbevattning nu formellt tillåtet i Frankrike

ah28-253-5369Ett nytt dekret från 6 december 2006 tillåter nu officiellt och mer permanent konstbevattning i Frankrike. Bevattning är tillåten fram till 15 augusti. Även för appellation contrôllée-viner kan konstbevattning vara tillåtet men dock under ännu mer strikta villkor. vitisphere.com

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif

tisdag, mars 27, 2007

Fransk export uppåt

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifKan vara trevligt att som omväxling rapportera några riktigt positiva siffror. Den franska vinexporten steg med 13% under 2006. Till USA, den största marknaden, steg exporten med så mycket som 22% under 2006, totalt 2,4 miljarder euro. Tvåa blev Storbritannien, upp 8.2% till 1,5 miljarder euro. iht.com och mer detaljerat vitisphere.com

►► Res med BKWine till Frankrike! Mer info.

måndag, mars 26, 2007

St Emilion-slott ifrågasätter den nya klassificeringen

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifSnabbt i spåren efter Cru Bourgeois-domen har nu tre slott i Saint Emilion ifrågasatt den nya klassifikationen i området. Det är Chateaux Villemaurine, Cadet Bon och Guadet-Saint-Julien som menar att deras nedflyttning i klassificeringen i St Emilion inte var riktig. Slotten ifrågasätter om det verkligen gick rätt till vid den nya rangordningen. Blir det snart nästa annullering? decanter.com

►► Res med BKWine till Saint Emilion! Mer info.

söndag, mars 25, 2007

Gå tillbaks till GÅ: Cru Bourgeois-klassifikationen i Bordeaux

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifEn domstol i Bordeaux har förklarat ogiltig den nya Cru Bourgeois-klassifikationen som offentliggjordes 2003. 77 slott som hade uteslutits från klassifikationen hade tagit fallet till domstol. Den nya klassifikationen har förklarats ogiltig bl.a. därför att juryn utgjordes bl.a. av ägare till vissa av de slott som skulle klassificeras – ett klassiskt fall av att vara både åklagare och domare kan det tyckas. Cru Bourgeois kommer därför att återigen vara baserat på den klassifikation som gjordes 1932. Den nya klassifikationen hade minskat antalet klassade slott från 444 till 247 så man kan tänka sig att det fanns en del missnöjda. Men man undrar vad detta kan ha för vidare konsekvenser. i nästan alla ”jurys” inom den franska vinvärlden ingår ägarna av de viner som bedöms – det gäller både klassifikations-jurys och de paneler som varje år provar alla Appellation Contrôlée-viner (alla viner med AOC måste genomgå en provning varje år, s.k. ”agrément”, för att bli godkända). wine-business-international.com, decanter.com, vitisphere.com

►► Res med BKWine till Bordeaux! Mer info.

lördag, mars 24, 2007

FBI jagar förfalskningar på vinauktioner

FBI har kontaktat både vissa samlare av exklusiva viner och de stora auktionshusen runt om i världen för att utreda uppgifter om bedrägeri vid försäljning av exklusiva viner på auktion. Man spekulerar i att de allt mer stegrande priserna på rariteter har lett till att profithungriga personer med fhttp://www.bkwine.com/images/vote-2.giflexibelt samvete kan ha försökt sälja förfalskningar. Money.cnn.com

fredag, mars 23, 2007

Nya Michelin-stjärnor

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif I årets upplaga av michelinguiden, eller Le Guide Rouge, blev det en hel del nytt. 5 nya med tre stjärnor: Le Meurice (Paris), L’Astrance (Paris), Le Pré Catalan (Paris), Pic (Valence) och Lameloise (Chagny). Fyra blev av med sina tre stjärnor : Le Burehiesel, George V (Paris), Taillevent (Paris) och Marc Veyrat (Mégève). Läs mer: lemonde.fr, bonjourparis.com

torsdag, mars 22, 2007

« Kan nedgrävda kohorn med dynga ge bättre vin ? »

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifDen frågan inleder Bloomberg.com en artikel om biodynamiska viner med. Biodynami har länge varit populärt bland en liten skara vinodlare – ibland mer lika filosofer – i Frankrike. På senare år har fler och fler börjat med biodynamisk odling eller andra varianter: ’lutte raisonné”, ekologiskt mm. Bortsett från den bakomliggande filosofin kan man bara konstatera att allt det arbete dessa entusiaster lägger ner på vinproduktionen ofta ger ett bra vin. Nu sprider sig trenden alltmer även i USA. Här är några exempel på amerikanska ”bio-odlare”: Robert Sinskey, Grgich Hills, Dark Horse Ranch, Les Dijonnais, Cailloux Vineyards, Quintessa, Crane Vineyards. Läs mer i en artikel av Elin McCoy på Bloomberg.com

tisdag, mars 20, 2007

Gérard Bertrand köper Domaine de l’Aigle i Languedoc

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif I andra ändan, så att säga, säljer Antonin Rodet egendomen Domaine de l’Aigle i Languedoc (Limoux) till Gérard Bertrand. Domaine de l’Aigle skapades av Jean-Louis Denois some sålde den till Rodet för ett antal år sedan. Dom de l’Aigle ligger kanske lite för långt bort för att burgunderna riktigt ska förstå sig på egendomen, men den idag gör mycket intressanta, men föga kända, viner på Pinot Noir och Chardonnay. Gérard Bertrand är en av de ”nya stora” i Languedoc som redan äger flera olika egendomar i området, däribland Domaine de l’Hospitalet. vitisphere.com

►► Res med BKWine till Languedoc! Mer info.

måndag, mars 19, 2007

Antonin Rodet köper Maison Dufouleur

040923-143-4327Antonin Rodet, en stor negociant i Bourgogne, har köpt Maison Dufouleur Père & Fils. Dufouleur bestär både av en grossitsverksamhet och 10,5 egna hektar vingård. Firman har varit i samma familjs ägo i mer än 400 år. Rodet ägs av det franska investmentbolaget Sequana Capital. De är kanske mer kända för sin pappersveerksamhet, t.ex. som ägare av Arjowiggins. sequanacapital.fr, och wine-community.com

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif►► Res med BKWine till Bourgogne! Mer info.

lördag, mars 17, 2007

Den stora vodkastriden?

Vad är vodka? Vad tycker du? Rösta i enkäten nedan! Det pågår just nu en diskussion om vilka regler som ska gälla för vodka, framförallt vad man får använda för råvara. En del menar att man endast ska få använda spannmål och potatis (den synen hävdas, inte förvånande, av dem som traditionellt gör vodka på spannmål och potatis). Andra menar att vodka bör definieras vidare och ska kunna göras på andra råvaror också – kanske inte alltför förvånande eftersom det ju är en ganska ren produkt som mest smakar, ja, sprit (och knappast potatis eller vete). EU går ännu så länge på den liberalare linjen med en bredare definition. V&S Vin & Sprit gav sig nyligen in i debatten med ett lustig pressmeddelande: de hade låtit göra en konsumentundersökning och kommit fram till att 62% av de tillfrågade trodde att vodka gjordes på spannmål och potatis. ”Det här visar att svenska konsumenter har en tydlig uppfattning om vad vodka görs av”, kommenterar Peter Luksep, EU-ansvarig på V&S Group som beställt undersökningen... Det sätter man i motsats till att ”endast” 24% identifierade druvor som råvaran till cognac och 34% visste att calvados görs av äpplen. Kan det kanske vara så att fler pehttp://www.bkwine.com/images/vote-2.gifrsoner dricker vodka än cognac och calvados? (Vodka och brännvin sålde runt 8 miljoner liter, cognac plus armagnac plus brandy sålde 0,7 miljoner liter 2004. V&S står för förresten för 50% av all sprit som säljs i Sverige.) Man kan ju undra varför de inte frågade om folk tycker att vodka måste vara producerat av spannmål eller potatis... Och man kan ju också undra om konsekvensen är att V&S Vin & Sprit tycker att man borde tillåta att man gör cognac på annat än druvor. Det är festligt med den här sortens egennyttiga undersökningar.




fredag, mars 16, 2007

BKWine Tips: Restaurant Maceo, Paris

Restaurant Maceo
Paris 1

Maceo ligger strax intill Willi’s Winebar och har samma ägare, engelsmannen Mark Williamson. Precis som hos Willi’s är vinlistan magnifik, med en viss tyngdpunkt på Rhône-dalen. Fin och avslappnad miljö som blandar gammal klassisk inredning med moderna detaljer. Menyer från 34 euro.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

Läs mer om vinbarer, restauranger och butiker i VinNytt och på sidan med restaurangtips på www.bkwine.com.

torsdag, mars 15, 2007

BKWine Tips: Clos Centeilles, Languedoc

Clos Centeilles
Languedoc

bb21-345-4562Daniel och Patricia Domergue tycker att Cinsault är den bästa druvan i hela Languedoc! Och även den mest typiska. Grenache och Carignan är nykomlingar som planterades efter phylloxera-krisen, säger de. Paret köpte den nergångna Clos Centeilles 1990 med 10 hektar Cinsault, Carignan och Grenache och var redan från första årgången imponerade av Cinsault-druvans kvalitet. Nu gör de två cuvéer på Cinsault (Campagne de Centeilles och http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifCapitelle de Centeilles) och en mer traditionell Clos Centeilles på Syrah, Mourvèdre och Grenache. Även en originell Le Carignanissime gjord på 100% Carignan.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

►► Res med BKWine till Languedoc! Mer info.

Läs mer om vinproducenter i VinNytt och på sidan med favoritproducenter på www.bkwine.com

onsdag, mars 14, 2007

BKWine Tips: Domaine Couly-Dutheil, Chinon

Domaine Couly-Dutheil
Chinon

20030524_1_840_0051En av de mest kända producenterna i Chinon. Couly-Dutheil är en familje-egendom sedan 1921. Man har 90 hektar totalt och visar med sina viner att Cabernet Franc kan bli både ett fylligt och lagringsdugligt vin. De har en butik mitt i Chinon där man både kan prova och köpa deras viner och samtidigt beundra deras fina vingård på sluttningen, Le Clos de l’Echo.

Klicka här för adress och fler rekommendationer
.

tisdag, mars 13, 2007

Vinresor

□ Vinresor våren

bullet12-15 april: Champagne & Chablis, extrainsatt resa i samarbete med VinUnic. Kontakta mig per email eller tel för info och anmälan!
bullet18-22 april: Bordeaux Mer info.
bullet2-6 maj: Dubbel-klassiker: Chablis och Sancerre. NYHET! Mer info.

□ Vinresor hösten

bullet 040923-139-3943_sc19-23 september: Champagne & Whisky (!)

Tre härliga dagar i Champagne när skörden precis har börjat! Och vi kommer att besöka Champagnes enda producent av single malt-whisky! Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Den tunga flaskan, ljudet av bubblorna i glaset, doften, smaken, allt med champagne gör att man blir på gott humör. Mer info.
bullet19-23-september: Österrike

Ett mycket spännande vinland idag, som förtjänar att upptäckas av fler. Mycket intressanta vita och även röda viner och ett verkligen vackert landskap. Få länder har så markant förbättrat sina viner de senaste 20 åren som Österrike. Och ändå är det ett ganska okänt vinland. Vi har bestämt oss för att ändra på det! Följ med oss till Österrike i skördetid och upptäck fantastiskt goda och karaktärsfulla viner - röda, vita och söta. Mer info.
bullet 050529-209-094426-30 september: Bordeaux

Klassiska slotten och klassiska viner. Men också mycket nytänkande. Skörden är i full gång, eller precis avslutad. I Bordeaux finns de klassiska slotten och de klassiska vinerna men också mycket nytänkande. I tre dagar reser vi runt och besöker stora prestigeslott blandade med mindre kända slott. Mer info.
bullet am13-304-04423-7 oktober: Södra Rhône-dalen med Châteauneuf-du-Pape

Spännande besök i den modesta appellationen Côtes-du-Rhône. Massor med kvalitet, men rimliga priser. Plus klassikerna Châteaneuf-du-Pape och Gigondas, som har fått en nytändning med en ny generation. Mer info.
bullet bc26-357-576010-14 oktober: Provence – både vin & mat

Förläng hösten med en resa till Provence! Skörden är precis avslutad (eller kanske inte riktigt) och massvis med aktiviteter pågår inne i vinkällarna. Kombinerat med en matspecial om den provensalska gastronomin. Mer info.
bullet10-14 oktober: Italien – Toskana

Toskana ser precis ut som man tror: böljande kullar, små byar, höga cypresser. Vi koncentrerar oss på centrala Chianti, med någon avstickare och njuter även av det italienska köket. Är vinerna från Toscana lika goda som landskapet är vackert? Följ med oss på denna resa och kontrollera saken själv på plats! Mer info.
bullet17-21 oktober: Portugal – Alentejo

Den stora kvalitetsutvecklingen av portugisiska viner drog igång i Alentejo några år sedan och vi hittar idag ett stort antal mycket ambitiösa vinproducenter. Portugal är ett spännande vinland, det är det många som har upptäckt de senaste åren. Den traditionella kärva stilen av portugisiska viner har på många håll fått ge vika för en lite mer modern stil. Mer info.
bullet 5img01224-28 oktober: Languedoc

Det bubblar av aktivitet i Languedoc idag. Här finns färre regler än i det traditionella distrikten och många kreativa producenter har dykt upp här. Och så har vi en av Frankrikes största skaldjursodlingar här så det blir en hel del lokal gastronomi också. Mer info.
bullet 041006-149-493024-28 oktober: Spanien – Katalonien

Om man ska välja en centralort för vinet I Spanien idag så är det nog faktiskt Katalonien, med distrikt som Penedes och Priorato, och så förstås sitt mousserande Cava. Dessutom med den fantastiska staden Barcelona! Mer info.

Jag har också resor på finska - viinimatkoja - och på engelska! Klicka på flaggan för mer info! Eller kontakta mig

För detaljerad information: skicka mig en email eller titta på www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm

söndag, mars 11, 2007

BKWine Brief 44, mars 2007

Det är roligt med en lite mer tänkvärd artikel om vin i svensk press. ”Grumligt vinbegrepp vinner mark” av Erik Alexandersson, en understreckare i Svenska Dagbladet, är en sån artikel. Extra roligt var det dessutom att några dagar senare dyker författaren upp på min vinprovning i Helsingborg. Artikeln är dels en betraktelse över terroir och dels en recension av en intressant bok, The Science of Wine av Jamie Goode. Men det får mig också att fundera lite över hur svenskar ibland resonerar.

Författaren verkar gärna vilja tro att det finns en ”rätt” definition av vad terroir är, men så är det ju inte. Terroir betyder ju oftast något som kan beskrivas som vinets omgivning, dvs både markbetingelse (jordmån) och klimat. Men, som författaren påpekar med viss frustration, ibland innefattar man andra saker, t.ex. druvorna, eller vinmakartraditionerna. Själv skulle jag nog begränsa mig till det förra, men vem är jag att bestämma att det är just så. Det får mig att tänka på en kommentar av en svensk vinmakerska. Hon sa att det är alltid likadant när det kommer svenskar på besök. De ställer ganska tekniska frågor och vill alltid ha ett precist svar. Till exempel ”Vad är det för druvblandning i det här vinet?” Då blir de missnöjda om de får svaret att, ”tja det här året var det nog 25% X, 30% Y och 45% Z, om jag kommer ihåg rätt, fast det varierar ju lite från år till år”, eller ”Hur mycket nya ekfat använder ni?” – då blir de frustrerade om man säger ”det beror så mycket på; kan variera mellan inga alls och kanske hälften”.

Men för att komma tillbaks till terroir – visst har den betydelse, och visst finns den, men vad det är och hur det påverkar vinet är mer en personlig fråga. En fantastisk illustration på det är att stå i källaren hos en vinodlare i Bourgogne när han säger “Det här två vinerna är från vinstockar som vuxit 50 meter från varandra. Allt annat är exakt lika. Jag har gjort vinet på samma sätt och lagrat det likadant.” När sen vinerna har helt olika karaktär – vad är det annat än terroir? (Följ med på en resa så får du se själv!) Ett annat bra exempel är ett vin vi drack igår kväll: en klassisk (bordeaux-) blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot, men helt klart ett vin med typiskt ursprung i Languedoc snarare än något som påminner om en Bordeaux (det var för övrigt en ung intressant producent vid namn Domaine de Terres Georges).

Vin är inte så mycket vetenskap som många kanske vill tro...

En annan frågeställning som artikelförfattaren tar upp är det här med vinets mineralitet (eller mineralton) och om det beror på att vinrankan tar upp spårämnen ur marken. Teorin, ibland framförd, vore ju alltså att t.ex. vin odlat på kritjord skulle få en kritig mineralighet i karaktären. För mig är det helt enkelt en beskrivning av en viss sorts karaktär, som är lite svår att beskriva i andra ord, men som ofta innebär att vinet har kraftig syra, och i allmänhet är ”väldefinierat i konturerna” och har en ren, klar smak. Svårt att förklara men lätt att visa i ett vin. Denna karaktären har säkert att göra med jordmånens beskaffenhet, men jag tror knappast att det beror på att rötterna sugit upp några särskilda mineraler ur jorden som direkt i sig ger en mineralsmak, lika lite som jag tror att svartvinbärskaraktär har något med svarta vinbär att göra. Det är helt enkelt ett sätt att beskriva vinet.

Erbjudande till Briefen-läsare

Vi har glädjen att kunna erbjuda dig en intressant prenumeration från vår nya partner Bettane & Dessauve. Det är två mycket erfarna vinprovare och två av de största vinpersonligheterna i Frankrike. B&D var tidigare de två ledande personerna på den franska vintidningen La Revue des Vin de France. Nu har de startat eget och publicerar ett nyhetsbrev med omfattande vinkommentarer. Mer info.

Vårens vinresor

Det finns fortfarande några platser kvar på vårens vinresor:
  • 12-15 april: Champagne & Chablis
  • 18-22 april: Bordeaux
  • 2-6 maj: Dubbel-klassiker: Chablis och Sancerre.

Höstens vinresor

Kanske börjar det bli dags att tänka även på hösten? Vi har ett fullmatat program för hösten: Champagne & Whisky, Österrike, Bordeaux, Södra Rhône-dalen med Châteauneuf-du-Pape, Provence vin & mat, Toskana i Italien, Alentejo i Portugal, Languedoc, Katalonien i Spanien! Ta en titt på höstens program på siten.

Anmäl dig snarast!

Nya BKWine-provningar i Sverige: Göteborg och Helsingborg

I Göteborg den 23 och 24 maj (tema Rhône-dalen) och i Helsingborg den 29 maj. Mer information i nästa brief eller kontakta mig redan nu för mer information.

Rösta på BKWine Brief på bloggtoppen

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifFortsätt att rösta på Briefen i LocalWineEvents blogglista. Vi vill gärna åka upp några snäpp till. Du får rösta en gång per dag så även om du redan röstat kan du klicka på knappen och rösta (du måste klicka på "rösta-länken" som finns på sidan du kommer till!).

Britt

PS: Tipsa andra om Briefen !

Länktips

Några siter som kan vara intressanta att titta på:

  • EVWG.blogspot.com – försök att komma ihåg den webbadressen. Men om man vet att det är East Village Wine Geek kanske det är lättare. Behöver man bli motiverad varför det är kul med bloggar och bloggar om vin, så ska man läsa detta. En stor entusiast. Och geek. East Village Wine Geek, eller den här (man måste läsa rubriken på ren amerikanska för att förstå poängen)
  • Dekanterat... En svensk brysselbyråkrat (?) har uppfriskande synpunkter på vin från svenskt och belgiskt perspektiv, upplandat med lite allmän europa- och balkanpolitik. Dock inte allt för mycket bottensats: www.dekanterat.blogg.se Food
  • Wine and The Arts – låter intressant, eller hur: Copia, The American Centre for Wine Food and the Arts
  • Winecast – en vinblogg och podcast (eller vin-internet-radio för icke-nördar): www.winecast.net

Bokrecension: Kombinera mat & vin

Kombinera mat & vin
Av Jens Dolk (vintext), Liselotte Forslin (recept), Martin Bogren (foto, som av någon orsak tyvärr glömts bort på omslaget)
Kakao Förlag

En stor och mycket elegant bok på ett oerhört populärt tema i Sverige. I det stora hela en lättläst och välskriven bok som på ett ganska lättfattligt sätt berättar om råd och idéer om att kombinera mat och vin. Och som välgörande nog har grundattityden ”bry dig inte för mycket om strikta regler – tycker du att det är gott så är det en bra kombination”. Recepten är också trevliga, inte alltför komplicerade och inga underliga, vin-ovänliga kombinationer med frukter och sötsaker i maten. Drömlika bilder som nästan mer ser ut som pastellteckningar ibland. Man brukar ju prata om ”coffee table books” men det här blir mer en ”dinner table book”!

Köp boken: AdLibris | Bokus

Klicka här för mer bokrecensioner på siten www.bkwine.com. Där kan du också köpa böckerna från internetbokhandlare.

fredag, mars 09, 2007

Bokrecension: Vinauktionsboken 2006-2007

Vinauktionsboken 2006-2007
Av Johan Magnusson, Wine Profiler
Ädla Dryckers Tidnings AB

En mycket kompakt bok i fickformat (utmärkt att ha med på sin shoppingresa till New York?) om vinauktioner. Större delen av boken upptas av prisangivelser: "Hur mycket har Château XYZ sålts för på auktion?" osv. Fokus är de svenska dryckesauktionerna som existerar sedan 2004 men det finns även jämförelser med priser på auktioner i andra länder. En bok för den som vill följa utvecklingen på auktionsmarknaden.

Köp boken: från www.wineprofiler.com

torsdag, mars 08, 2007

Bokrecension: Wine Travel Guide to the World

Wine Travel Guide to the World
Av Robert Joseph
Footprint

En ambitiös bok: en reseguide för dig som vill resa i vindistrikt, som täcker hela världen. Men kanske just på det sättet också lite överambitiös. Boken innehåller massor med bra tips till dig som vill ut och resa och upptäcka vindistrikt: rekommendationer på odlare att besöka, butiker med bra sortiment, bra hotell och restauranger, sevärdheter mm. Allt med personliga och välskrivna kommentarer av Robert Joseph som säkerligen är en av de mer vittberesta vinskribenterna (tidigare grundare av och ansvarig för den engelska vintidningen Wine International). Men den faller lite på sitt eget grepp – kakan är för stor att bita i. Om du t.ex. ska resa till övre Loiridalen så finns det en enda producentrekommendation för Sancerre, Pouilly och alla andra appellationer. Lite väl begränsat. Vi hoppas på en uppföljare, eller snarare en serie uppföljare, som tar upp mindre distrikt men mer i detalj.

(Ibland är det tur att man läser det finstilta i ett kontrakt eller att man läser, i stället för att hoppa över, introduktionen i en bok. Vi blev mycket smickrade, och glada, över att i ”Acknowledgements” i Robert Josephs bok hittade vi av en slump den här meningen: ”I also owe a particular debt to the online efforts of Jamie Goodie (www.wineanorak.com), Jancis Robinson (www.jancisrobinson.com), Bertrand Celce (www.wineterroirs.com) and Britt Karlsson (www.bkwine.com).” Man tackar!)

Köp boken: AdLibris | Bokus | Amazon.co.uk | Amazon.com

►► Res med BKWine till ... världen! Mer info.

onsdag, mars 07, 2007

Måndens vintidning - Decanter Magazine

Som en liten inspiration för dig som vill läsa ännu mer om vin (och gastronomi) profilerar vi varje månad en vintidning (eller kanske mat/resetidning). Kanske blir du sugen på att läsa den.

Decanter Magazine
I vår serie med inspiration för dig som vill läsa och lära mer blir det i detta nummer lite internationellt: Decanter kanske inte ens behöver en presentation. Det är nog den utländska vintidning som är mest känd i Sverige (i viss konkurrens med Wine Spectator). Decanter publiceras i England men har faktiskt en mycket stor internationell spridning. Klart läsvär för sitt bredare perspektiv än vad de svenska vintidningarna oftast har. Samtidigt håller den sig oftast på en ”jordnära” nivå (har inte nödvändigtvis med terroir att göra) och undviker att allt för mycket fokusera på de extremt exklusiva vinerna som ibland får orimligt mycket utrymme i Sverige. De flesta av v http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifärldens stora vinskribenter har någon gång skrivit för Decanter (och BKWine levererar ibland bilder!). Klart läsvärd och ger dig ett uppfriskande omonopolistikst perspektiv på världen. www.decanter.com

”Ny” aktör på svenska vin- och spritmarknaden: BevCo

Altia Corporation, ägt av finska staten (ett finskt Vin & Sprit så att säga...) äger redan ett flertal svenska/skandinaviska vinimportörer (Philipson & Söderber, Premium Wine, Bibendum...) och har nu lanserat ytterligare ett bolag: BevCo. Vi har inte riktigt förstått vad som skiljer dem från de andra bolagen (”Med konsumenten i fokus, erbjuder BevCo attraktiva produkter med enastående pris/kvalitet, huvudsakligen genom Systembolaget”... Och vad gör då systerbolagen...?) men man har i alla fall lanserat sin första produkt: i april kommer Tandarra Cabernet Sauvignon rosé på kartong till priset av 179 kronor. www.altiacorporation.com

fredag, mars 02, 2007

Svensk sommeliermästare: Johan Lagergren från F12 i Stockholm

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifVi missade den 28 januari. Vi kunde inte vara där. Tyvärr... Men trots det gick SM i sommelleri av stapeln i Göteborg. Efter en rafflande final vann Johan Lagergren från F12 i Stockholm SM-titeln. Grattis! Han besegrade de två andra väl meriterade finalisterna Susanne Berglund-Krantz, Eriks Vinbar Gondolen Stockholm, och Carin Dahlen, Restaurang Tvåkanten Göteborg. Nästa etapp för vinnaren – och för andrepristagaren Susanne B-K – blir det nordiska mästerskapet i höst som äger rum i Danmark. Vi återkommer med mer info om det senare.

Moueix köper in sig i Belair

050527-204-0405Familjen Moueix har köpt 31% av Château Belair. Moueix är mest känt för att äga Château Petrus. Château Belair ägs av Pascal Delbeck, en mycket ambitiös vinproducent som i yngre år blev välkänd därför att han som mycket ung blev ansvarig för Château Ausone, en av de två bästa slotten i St Emilion. Orsaken till att Delbeck nu säljer en del av Belair är att han annars, pga franska arvsskatter, skulle haft svårt att behålla slottet. Belair har blivit, sedan Delbeck tog över slottet efter att han lämnat Ausone, ett av de bästa i Saint Emilion.

►► Res med BKWine till Bordeaux! Mer info.

Systembolaget vidtar sanktioner på 32 miljoner kronor mot Vin & Sprit

Det statligt ägda monopolbolaget Systembolaget AB har beslutat att ensidigt införa sanktioner värda ca 32 miljoner kronor mot statligt ägda V&S Vin & Sprit AB som repressalier mot påstådda avtalsbrott i ”muthärvan”. Systembolaget har beslutat att häva inköpsavtal med Vin & Sprit till ett värde motsvarande 32 milj kr (exklusive moms och alkoholskatt), mätt i den volym produkterna sålde för under 2006. Systembolaget menar att Vin & Sprit brutit mot inköpsavtalen med Systembolaget och anser sig därför vara berättigad att vidta denna åtgärd. Det baserar sig på att nio anställda anses ha haft olovliga kontakter med personal på Systembolaget. Systembolaget säger att de önskar att konsumenterna inte ska drabbas av sanktionerna, och inte heller ”oskyldiga producenter”. Därför erbjuder de sig storstilat att köpa de blockerade produkterna från andra importörer än Vin & Sprit. Man undrar hur snabbt och enkelt Systembolaget tror att det går att sätta i verket. Det förefaller uppenbart att både konsumenter (som inte kan få tag på sina favoritviner) och producenter (som helt plötsligt blir utestängda från en stor marknad) kommer att drabbas. (Likaledes) statligt ägda importören och spritproducenten (producent av världens tredje största spritmärke. Mycket kulor i kassan för staten...) V&S Vin & Sprit AB säger, å sin sida, att Systembolaget handlar godtyckligt. V&S motsätter sig det av Systembolaget egenväldigt beslutade ”straffet” och har istället velat ta frågan till skiljedom. Systembolaget har dock ej velat gå till skiljedom. V&S uppskattar den potentiella skadan för V&S av Systembolagets sanktioner till ”niosiffriga belopp” (dvs mellan 100 miljoner och en miljard...). Vin & Sprit har därför gått till Svea Hovrätt och begärt något som kallas ”säkerhetsåtgärd”, vilket skulle innebära att Systembolaget inte får genomföra avlistningen innan skiljedom. Tänk så det kan gå när man har monopol...

Läs Systembolagets pressmeddelande här
Läs V&S Vin & Sprits pressmeddelande här
Läs vilka produkter som Systembolaget vill avlista här

Fotnot: Enligt uppgift sålde V&S for 1,2 miljarder till Systembolaget. 32 miljoner motsvarar alltså 2.7% av omsättningen.

Vad tycker du? Kommentera i monopolbloggen!

Systembolagets försäljning upp, men ner?

050408-186-8661Systembolagets pressmeddelanden är ofta ganska Kafka-eska. Den senaste gäller resultatet för 2006: ”Systembolagets försäljning ökade [...] men minskad alkoholkonsumtion”. Sprit upp 0,4%, vin upp 5,2%, starköl upp 9,3%. Låter ju bra men Systembolaget kan givetvis inte vara lika positiva i sin PR som Vin & Sprit. Vi har dock ännu inte fått några resultatsiffror så vi kan ännu inte rapportera om bolaget utan vinstintresse kan rapportera om en vinst runt en halv miljard som man kan vänta sig (vinsten var 513 miljoner kronor 2005). Men visst är det nog sant: Bolaget sålde mer men antagligen gick konsumtionen ner... Enligt statens alkoholforskningsorgan SoRad så har nog alkoholkonsumtionen gått ner tack vare minskad ”resandeinförsel”: handbagagerestriktionerna har fått effekt (se artikel i SvD som citerar BKWine )...

Vår nya blogg finns här:

BKWine Magazine Blogg!