BLOGGEN HAR FLYTTAT!

Den här bloggen har flyttat och fått ett nytt hem!

Den finns nu på BKWine Magazine.

Du omdirigeras till den nya sidan om 8 sekunder.

Glöm inte att ändra dina bokmärken och RSS-prenumerationer!

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief!

Aktuellt reseprogram och mer info om våra vinresor och matresor finns nu på BKWineVinresor.com!


fredag, februari 29, 2008

Stor kalifornisk vinmässa i Köpenhamn

11 mars blir det kalifornisk vinmässa på Vinens Hus i Köpenhamn. Ett 40-tal utställare visar upp sina viner och i slutet av dagen kan man delta på en verklig festmåltid med kaliforniska viner. Det blir även föredrag, bl.a. på temat ekologiskt vin. Evenemanget är öppet både för allmänheten och för branschfolk. För mer information kontakta Pia Vodder, +45 33 32 62 20 eller Camilla Ericson +46 8 544 450 21.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Nordiska Mästerskapet i sommelleri vid Bocuse d’Or i Stavanger

I samband med Bocuse d’Or tävlingen kommer det att avhållas en stor vinmässa, samarrangerad med Norske Vinkelnerföreningen (norska sommelierföreningen) och man kommer även att tävla om titeln ”bäste sommelier i Norden”. Kontaktperson både för tävlingen och för den som är intresserad att ställa ut på mässan är Ken Caniaolo Engebretsen. Kontakt och info: www.vinoteca.no

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Kocktävlingen Bocuse d’Or blir turnerande – till Stavanger

Bocuse d’Or brukar kallas kockarnas VM (eller OS...). Tävlingen har tidigare ägt rum i samband med en stor restaurangmässa i Lyon. I år så tar men ett stort steg och blir turnerande. Årets Bocuse d’Or kommer att äga rum i Stavanger. Tävlingen äger rum 30/6-2/7.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Barrique i Göteborg kallar till vinprovning

ap14-338-3895Vinbaren och restaurangen Barrique i Göteborg lanserar en serie vinproningar under vinterrn. Kanske kan muntra upp? Grundläggande vinprovning: 18/2 och 25/2; Mat och vin i kombination: 3/3 och 10/3; Ost och vin: 10/3. Mer information på deras site: www.barrique.nu

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

torsdag, februari 28, 2008

Prova vin på lördagar i Paris

Varje lördag mellan 15.00 och 18.00 kan man prova vin på restaurangen Le TasteMonde. De erbjuder varje lördag 4 vita och 5 röda viner till provning till det humana priset av 1€ eller 2€ per glas. Du hittar dem nära Place de la Madeleine på 8 rue de Surène (tel 06 20 62 60 86).

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Bli delägare (?) i ett whiskydestilleri

Ladybank Company of Distillers kallas ett projekt som ligger bakom ett nystartat whiskydestilleri. De säger sig vara annorlunda i och med att de ägs av medlemmarna i en klubb i stället för av aktieägare. (vari den skillnaden ligger är väl ganska oklar...). De söker kontakt med personer som kan vara intresserade av att bli medlemmar i klubben och därmed investera i destilleriet och bli delägare (eller vad det nu ska kallas i det här fallet?). Mer information: www.whisky.co.uk

Ökande utsläpp från Systembolaget

Vi kunde givetvis inte motstå frestelsen att sätta den här notisen intill den om global uppvärmning. Men nu handlar det ju förstås om att Systembolaget kommer att öka antalet nyheter under 2008, vilket kommer att innebära ännu mer arbete för BKWines utsände nyhetsprovare i Stockholm. Om det sedan betyder att det kommer att finnas fler viner att köpa eller att listan på slutsålt och obeställbart förlängs återstår att se.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Ekonomi och vin

Organisationen American Association of Wine Economist (också öppen för icke-amerikaner) har sitt andra årliga möte i Portland, Oregon 14-16 augusti. Även de välkomnar förslag på vetenskapliga avhandlingar att presentera under konferensen. Mer info www.wine-economics.org

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

onsdag, februari 27, 2008

Vetenskaplig konferens om vinodling och vinproduktion i Collioure 29-31 maj

VDQS står i detta fall för Vineyard Data Quantification Society. De organiserar ett vetenskapligt kollokvium i Collioure 29-32 maj. Teman som kommer att behandlas innefattar: klimatförändring, marknadsföring, terroir mm. Konferensen är fortfarande öppen för förslag på presentationer. Mer info www.vdqs.net

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Dyrt vin smakar bättre

Kanske låter uppenbart. En vetenskaplig studie har visat att vinet smakar bättre bara man tror att det är dyrare. Forskare på California Institute of Technology genomförde en serie experiment där samma vin serverades och ibland gav man informationen att det var billigt, ibland att det var ett dyrt vin. Samma vin bedömdes ansågs som väsentligt godare av blindprovarna när de hade fått veta att det var ett dyrt vin. Forskarna har också konstaterat att det inte bara är en låtsad uppskattning. Man har med elektronisk skanning av hjärnaktiviteten visat att vinet faktiskt upplevdes som godare. (Nu är det väl kanske egentligen inte så överraskande. Hade de inte hört talas om placebo?) timesonline.co.uk

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Bordeaux-klassikern Lillet till försäljning?

030728-3-k542-0030Lillet är den klassiska Bordeaux-aperitifen. Det är ett vin smaksatt med örter och en aning sött – ungefär som vermut. Det existerar både som vitt och som rött. Den vita varianten är den mest klassiska och är också lite torrare än den röda. Nu sägs den privatägda firman vara uppe till försäljning och jättefirman Pernon-Ricard sägs vara den potentiella köparen. wine-business-international.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Italiensk vinexport upp 14%

Prognosen för vinexport från Italien pekar på en uppgång med 14% för 2007. Italien är idag störst av utländska viner på den amerikanska marknaden (30% marknadsandel, jämfört med 22% för Frankrike). Tyskland är dock den största exportmarknaden men köper mest billiga viner (medelpris €1.10/l) och i värde därför mindre viktig. Storbritannien kommer på tredje plats. Frankrike är fjärde största exportmarkand men där ligger genomsnittspriset på ynka €0.59 per liter... wine-business-international.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Australisk vinexport ökar med 6%

Senaste siffrorna från Australian Wine and Brandy Corporation visar på en uppgång för exporten under 2007 med 6%. De största marknaderna är Storbritannien och USA. (Det är nu länge sedan Sverige var Australiens ledande exportmarknad.) vitisphere.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

tisdag, februari 26, 2008

BKWine TV: Come to Portugal wine country

Come to Portugal - a few glimpses of vineyard and winery visits with BKWine. Seeing some beautiful landscapes and some views from the cities (Lisbon, with its trams, and Evora with its ancient Roman temple). Perhaps to give you some inspiration to travel to Portugal and visit the wine regions and join us in some Portuguese wine tastings.


By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine



Chateauonline får ny VD

Chateauonline är den största internetbutiken i Frankrike för vin. Man säljer årligen 2 miljoner flaskor i sin internetbutik. Man har just utnämnt en ny VD, Eric Brousse, fd chef för Marie Brizard. Chateauonline har vart med länge. Den startades 1998 av två entusiaster och har sedermera genomgått ett antal ägarbyten. I år räknar man med att äntligen göra nollresultat. Chateauonline ägs av CL Financial Ltd (Trinidad & Tobago) (jodå). I deras vinaktivitet ingår även butikskedjan Repaire de Bacchus, med 37 butiker i Parisregionen. Brousse har som mål att på två år dubbla omsättningen på internet för att nå 25€ miljoner. vitisphere.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Snart vinmässa i Porto

Mellan den 6 och 9 mars pågår vinmässan Essencia do Vinho, i Palacio da Bolsa i Porto. Här ges både konsumenter och branschfolk chans att prova massor av viner från hela Portugal, upptäcka portugisisk gastronomi, delta i provningar och seminarier m m. Läs mer essenciadovinho.com

PS: I höst introducerar BKWine en ny resa till just Porto och Dourodalen. Ett tillfälle att uppleva ett nytt spännande vindistrikt i Portugal!

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Belgiska tullen krossar 3288 flaskor ”champagne”

a0616-216-1631Den belgiska tullen har beslagtagit ett parti mousserande vin under namnet André (producerat av den kaliforniska firman E&J Gallo) och makulerat det (=krossat flaskorna, se film här). På etiketten stod det ”champagne”. I Kalifornien är det fortfarande tillåtet att använda beteckningen ”champagne” för vilket mousserande vin som helst men inom EU (och i många andra länder) är den beteckningen tillåten endas för vin som kommer från regionen Champagne i Frankrike. Vilket var orsaken till glaskrossen. reuters.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

måndag, februari 25, 2008

BKWine TV: [S] Kom till Portugal på vinresa

Kom till Portugal. Lite vyer och bilder från besök i vingårdar och hos portugisiska vinproducenter. Några scener från städer (Lissabon, med sina spårvagnar, och Evora med sitt romerska tempel). Kan kanske ge dig lite inspiration för att komma resa till Portugal och uppleva några portugisiska vinprovningar med oss.

Av BKWine: http://www.bkwine.com

Se alla våra vinvideo på vår YouTube-kanal:
http://www.youtube.com/bkwine



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Bourgogne-filmer

030806-2-k082-0016Även Bourgogne har sin film, fast inte riktigt i samma dimension. På siten www.burgundy-wines.fr (den officiella bourgognevinsiten) finns några filmsnuttar om distriktet. Visserligen är språket franska men det är en hel del vackra landskap och kända vingårdar man får se. Se bourgognefilemerna här.

Och vill man se det hela i verkligheten så är ett säkert tips att följa med på BKWines resa till Bourgogne i maj...

För fler video (men ännu inte från Bourgogne) kan du titta in på vår sida där vi experimenterar med vinvideos: www.youtube.com/bkwine

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Ny vinfilm: Bottle Shock

040923-139-3935En ny rafflande film om vin är på väg. Den heter Bottle Shock och bygger på den verkliga historien om en engelsman som arbetade i en vinaffär i Paris på 80-taler. Engelsmannen, den sedemara kände skribenten och konsulten Steven Spurrier, ordnade en blindprovning där stora franska viner sattes – blint – mot okända Nya Världen-viner, den s.k. ”Judgment of Paris”. Och Nya Världen-vinerna ”vann”... Filmen är en (mycket fri) tolkning av hur det gick till. Huvudrollen spelas av Alan Rickman (känd som t.ex. Snape i Harry Potter). Se trailern här.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Vinunderhållning på American Airlines

Grape Radio är en podcast (radiokanal på internet) som bara handlar om vin. Den grundades 2005 och har runt 20.000 lyssnare. Det är helt enkelt en radiokanal som bara handlar om vin. Grape Radio har gjort en överenskommelse med American Airlines om att deras intervjuer och program ska erbjudas som en av ”kanalerna” på AA flygrutter. Jay Selman, producent på Grape Radio, säger till Decanter att han tror att det kan vara ett säljargument för American att resenärerna kan lyssna på Grape Radio på deras plan. Fast å andra sidan så räcker det ju med att man har en iPod eller liknande (t.ex. vilken modern telefon som helst) och att man laddar hem podcasten i den så kan man lyssna på vilket plan som helst. Eller varför inte i bilen på väg till flygplatsen. Decanter.com och podcastingnews.com.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

fredag, februari 22, 2008

BKWine TV: [E] Interview at H de Mingorra / Uva in Alentejo, Portugal

An interview with Sofia Uva whose family own Herdade da Mingorra. Her father Henrique Uva, chief winemaker, established it as an independent private winery a few years ago although it has been owned by the family since long. They make a range of interesting wines from Portuguese grape varieties such as Antao Vaz, Verdelho, Perrum, Aragnones and many more. Their range includes some very affordable wines up to the two premium cuvees Vinhas da Ira (Grapes of Wrath!) and the original Uvas Castas that is a blend of Douro and Alentejo grapes.

Winery: Adega de Herdade da Mingorra / Vinhos Henrique Uva, Alentejo, Portugal.

By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine

(vin vinresa vinprovning vingård vindistrikt)



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Moët får böta €30.000 för champagnereklam - Tidning bötfälls för vinartikel

040923-139-3907Den franska anti-vin-lobbyn har hämtat in ännu en seger. LVMH, som äger champagnefirman Moët & Chandon, har blivit ådömda €30.000 i böter för en reklamkampanj de hade 2003/4 på temat ’la nuit est rose’.

Det är den franska statsfinansierade organisationen ANPAA (Association Nationale de Prevention en Alcoologie et Addictologie) som drog kampanjen inför rätta. Domstolen menar att den slogan som används, tillsammans med bilden (en champagneflaska omgiven av rosa rosenblad mot svart bakgrund) bröt mot givna normer i det att den hade som syfte att skapa en idéassociation mellan champagnekonsumtion och att ha en euforisk inställning till livet (”voire la vie en rose”).

Man får anta att ANPAA ser detta som ett stort steg framåt för att minska drogmissbruket och alkoholismen i Frankrike. De måste ju trots allt göra skäl för sin 70-miljonersbudget (om vi minns rätt siffra). Euro alltså. Nu får de alltså ytterligare 30.000 at sätta sprätt på. Kanske fira segern med champagne?

040923-139-3943_scDetta följer tätt i hälarna på domen för några veckor sedan där Le Parisien, en fransk dagstidning, blev dömt till €5000 i böter för att ha publicerat en redaktionell artikel om champagne (ingen annons alltså) utan varningstext. Enligt uppgift har Le Parisien ingen som helst avsikt att överklaga domen. Man förmodar att de hellre betalar böterna (hellre 5k än 30k efter överklagan?). Så får väl deras vinskribent se sig om efter annat jobb. Säkerligen kommer det att få konsekvenser för de reklambudgetar som de stora champagnehusen (och andra) spenderar i media. Man kan nog räkna med minskande reklamintäkter för franska media...

Läs mer decanter.com och actualite.aol.fr och varför inte ANPAAs triumfatoriska pressmeddelande www.anpaa.asso.fr. Man undrar hur länge Frankrike ska stå ut med ANPAA... Läs mer om denna häpnadsväckande affär här thepost.ie ”This is a potentially dangerous product” säger Patrick Elineau, direktör på ANPAA.

FIJEV, den internationella vinjournalistföreningen, har gjort ett upprop som man kan skriva under på internet, för att protestera mot att domstolsutslaget mot Le Parisien jämställer redaktionell text, skriven av en journalist med syfte att informera, jämställs med annonsering. Om domen i Le Novel Observateur nouvelobs.com. Och i Decanter. Läs mer om petitionen här Drinksmediawire.com Skriv gärna under petitionen här.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

New England Australia ny appellation in Australien

I australien kallar man det Geographical Indication, och regelverket är knappast att jämföra med den franska detaljkontrollen. En ny ”GI” har sett dagens ljus: New England Australia, 200 miles norr om Hunter Valley i New South Wales. decanter.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

onsdag, februari 13, 2008

BKWine TV: Visual visit to Malhadinha Nova winery in Alentejo

A short visual visit to the Herdade da Malhadinha Nova winery and vineyard in Alentejo. Some views of the vineyards and surrounding landscape. Some bottles with their cute labels: designed by the Soares children: a cow by Matilde, a caterpillar by Francisca. The youngest, the son, has also made a label but he was too young to draw so it is just a hand imprint. It is also a farm with lots of oak trees to give acorns for the pigs (and what superb dry-cured ham!). A young ambitious family wine estate owned by the Soares family, making some very interesting Portuguese wines: Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo, Portugal.

By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine

(vin vinresa vinprovning vingård vindistrikt)



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Clos Fourtet köper Chateau Poujeaux

050527-204-0428Philippe Cuvelier, ägare till St Emilion-slottet Clos Fourtet, har köpt Medoc-egendomen Chateau Poujeaux. Poujeaux är ett slott med gott rykte i den numera suspenderade Cru Bourgeois-gruppen. Det ligger i Moulis i Médoc. Ryktet säger att köpeskillingen var runt €25 miljoner för den 75 ha stora egendomen. Cuvelier köpte för några år sedan Clos Fourtet för, enligt uppgifter, €45 miljoner. decanter.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Bordeaux Primörer under attack igen

Jean-Claude Berrouet, före detta vinmakare på Chateau Petrus i Pomerol, ett av de allra dyraste bordeauxvinerna, skriver mycket kritiskt om primörutsläppen av bordeauxviner. ”Primörerna” presenteras varje år i mars året efter skörden i en cirkus som lockar hundratals, om inte tusentals, inköpare och journalister till Bordeaux. Berrouet menar att det är orimligt att bedöma vinerna i ”a moment of madness” och att vinet har blivet mer en fråga om finansiell spekulation än dryck. decanter.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Merete Bø sommeliermästare i Norge och bäste unge sommelier blev Alexander Gullesen

ap08-338-3820Merete Bø från restaurang Bagatell vann norska mästerskapet för sommelierer (vinkelnere på norska) härförleden. Hon vann i finalen över Andreas Søberg (Oslo Spiseförretning) och Joakim Tibbling (konsult). Separat vann Alexander Gullesen (Geilo Hotell i Bardøla) titeln bäste unge sommelier som är öppen för vinkypare under 28 år. Läs mer i Apéritif

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

tisdag, februari 12, 2008

BKWine TV: [E] Interview at H. do Peso vineyard on grape varieties etc.

Interview with Vasco Magalhães of Herdade do Peso wine estate, winemaker and now technical communications director for the Sogrape group, owner of H do Peso and one of Portugal's biggest wine producers.

We're in the middle of the Peso vineyards a hot, sunny day just after grape harvest. Vasco talks about traditional Portuguese grape varieties. For example, for white wines: Antao Vaz, Arinto and for red wines: Touriga Nacional, Touriga Franca (or Francesa), Tinto Roriz (Tempranillo), Aragones, Trincadeira.

Sogrape makes wine for example in Alentejo (where H. do Peso is) and also in the Douro region east of Porto.

Winery: Herdade do Peso, Alentejo, Portugal.

By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine Tips: Restaurant Afaria, Paris 15

am20-313-1371Mellan Porte de Versailles och Convention hittar vi denna nya restaurang med baskiska förtecken. Ljus, trevlig lokal med stora fönster. Menyn bjuder på en blandning av spanskt och sydväst med lite spännande inslag. Oerhört snyggt och innovativt presenterat och, framför allt, mycket gott. Pumpasoppan med små bitar av kronärtskocka och pilgrimsmussla var en dröm. Likaså de små filet de rouget på couscous au citronelle. Efterrätterna provade vi ej denna gång, men vi såg dem, så helt klart är vi snart tillbaka för att äta en hel meny. Ägaren och kocken Julien Duboué har ett förflutet i stora kök som Carré des Feuillants och Drouant och det märks. Om sanningen ska fram var det länge sedan jag blev så här imponerad av en restaurang. Och då talar vi ända mycket rimliga priser. Tvårätters-lunch för 22 euro, mellan 30-40 euro kvällstid för tre rätter. Vid entrén finns dessutom en bar och ett stort gemensamt bord där man kan ta sig ett glas vin och några tapas om man inte vill ha en hel middag. Vinlistan ganska omfattande med ett bra urval viner från framför allt Languedoc och Sydväst.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine Tips: Maison Louis Jadot, Beaune

ap14-338-3851Jadot är en stor firma (négociant) som gör vin från hela Bourgogne, från Chablis ner till Beaujolais. Huvudkontoret finns i Beaune, mitt i Côte d’Or. Men trots att man är stor har man ett sätt att arbeta som mer för tankarna till en liten, högklassig vinodlare. Man odlar ekologiskt sedan ett par år tillbaka och varje liten enskild lieu-dit (ung. vingård) och varje premier cru och grand cru hålls isär och vinifieras och jäser separat. Mycket goda viner från den enkla Bourgogne Pinot Noir till de olika Grand Cru-vinerna. Även en mycket bra Moulin-à-Vent från deras Beaujolais-slott Chateau de Jacques.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

måndag, februari 11, 2008

BKWine TV: [E] Herdade do Esporao interview

Interview with winemaker Sandra Alves at Herdade do Esporao in Alentejo, Portugal. Sandra is one of three winemakers at the Esporao winery, Alentejo's probably biggest privately owned vineyard (500 hectares). She is one of three winemakers, the chief winemaker being David Baverstock (originating from Australia). They have a broad range of both white and red wines, some are fermented in oak barrels. Herdade de Esporao wine estate, Alentejo, Portugal.

By BKWine: http://www.bkwine.com

See all our wine videos on our YouTube channel: http://www.youtube.com/bkwine

==========================

This is a short presentation, quoted from the Esporao web site:

"In the heart of Alentejo region, 180 Km south of Lisbon, in Reguengos de Monsaraz, the Herdade do Esporão was aquired by Finagra with the main porpuse of producing wines of great quality. From 1975 until 1979, the Herdade do Esporão was occupied during the revolutionary and agricultural periods. Only after this period Finagra was allowed to proceed the winery project. Our modern cellars were built in 1987. A new stage of Finagra project was acomplished. In 1989 the first wine "Esporão" was considered one of the best Portuguese wines and three years later the brand "Monte Velho" was launched.

In 1995, after our brands were considered among the best ones, new investments were made. A new area of vineyard was planted and the existent was completely renovated. A dam with 4.000.000 m3 capacity was built, feeding a drip irrigation system that covers all the vineyard. The purchase of Perdigões Estate, with 180 ha of vineyards, the expansion of the cellar and the construction of the wine tourism complex are some of the most recent investments of this dinamic company developing the "Herdade do Esporão"."


Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine Tips: Château Lestrille, Entre-deux-Mers, Bordeaux

040917-133-3396Familjen Roumage har odlat vin i St Germain du Puch sedan slutet av 1800-talet och nu är det för första gången en kvinna – Estelle - som står vid rodret. Hon gör nu både vitt, rött och rosé. Denna sistnämnda kallas clairet och görs med skalkontakt i 12-18 timmar, vilket ger lite mer tanniner och kraft jämfört med en vanlig rosé. Druvan är 100 % merlot och smaken härlig av röda vinbär. På de 45 hektaren görs också en tanklagrad Bordeaux Supérieur med mjuka, fina tanniner och frisk fruktighet och en eklagrad Cuvée Tradition med bra fyllighet, rundhet och komplexitet.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine Tips: Château Saint Christoly, Médoc, Bordeaux

050526-202-0233_nnSedan 2002 är det de unga systrarna Cathy och Sandrine Heraud, sjätte generationen av familjen, som sköter om de 28 hektaren på Château Christoly i norra Medoc. De båda är otroligt entusiastiska men också mycket målmedvetna. Cathy är vinmakaren och Sandrine sköter marknadsföring och försäljning. Druvorna växer i en grusig och stenig jordmån, precis som hos Grand Cru Classé-slotten i södra Médoc, påpekar Cathy. Vinerna är klassiskt strama med fin frukt och bra balans. Det kan verkligen löna sig att ta sig ända upp till norra delen av Médoc när man hittar sådana här bra Bordeaux-viner för 10 euro!

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

lördag, februari 09, 2008

BKWine TV: A visual visit to Tenute Nardi winery in Tuscany

First a walk in the vineyard with the just harvested vines (although there are still some grapes left). The a noisy visit to the winery where they are just pumping over the fermenting must. And to finish, a taste of the Rossos and the Brunellos in the wine tasting room. Tenute Silvio Nardi, Vigneto Poggio Pigna, Brunello di Montalcino, Tuscany, Italy.

By BKWine, http://www.bkwine.com.

See all our wine videos on our YouTube channel: http://www.youtube.com/bkwine



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Välkommen till BKWine Brief nummer 55, februari 2008

Ska du till Vinisud i Montpellier?

I så fall så hoppas jag att du kommer på min konferens! Languedoc och Vinisud har i år organiserat en konferens speciellt för besökare som kommer från Skandinavien, och det är jag som kommer att leda den. Presentationen kommer att inrikta sig på de nya tendenserna i Languedoc och vi kommer att prova några av de mest intressanta vinerna därifrån. Självklart kommer du också att få tillfälle att titta närmare på den nya Languedocboken. Kom till provningslokalen i Hall 12 på måndag 18 februari kl 15.00! Mer info nedan.

Ny nyhetsskribent

Fredrik Leandersson, vår tidigare reporter vid Systembolagets nyhetsprovningar drar sig tillbaks från provandet för att ha mer tid för sin nyutökade familj. Tack för den tid som varit! Vi välkomnar därmed Jack Jakobsson som vår nye utsände i Stockholm. Jack kommer att bevaka alla nyheter som kommer på Systemet hädanefter. Han har redan infört några nyheter i nyhetsbevakningen: en tio-i-topplista med de bästa vinerna, respektive de mest prisvärda, och även provningskommentarer av en del öl- och spritnyheter. Vi säger varmt välkommen till Jack. Ni kan redan läsa hans första kommentarer av februarinyheterna här.

Missa inte Bourgogneresan i maj!

I maj bär det av till Bourgogne. Vår majresa kommer att ge dig en enastående möjlighet att komma Bourgogne inpå livet. Tycker du att bourgogne kostar för mycket? Då kommer vi att visa dig att det finns fenomenala viner till rimliga priser. Tycker du att appellationerna och terroirerna är förvirrande. Vi kommer att reda ut begreppen. Och dessutom har kommer vi att besöka en tunnbindare – har du aldrig sett rostning av ekfat så har du chansen nu! Det brukar bli många viner hos bourgogneodlarna när de väl sätter igång, och säkerligen både ett och annat fatprov, så var beredd på många spännande provningar. Se mer info om resan. 21-25 maj!

Tre klassiker i juni

Vill man få en god översikt över några av de mest klassiska franska vindistrikten ska man komma med på vår resa ”3 klassiker”. Vi börjar i Champagne, åker vidare till Chablis, och avslutas i hjärtat av Bourgogne, Cote d’Or. Ett brett spektrum viner och många vackra landskap. Resan är i början på juni när sommmarvärmen är på gång, vingårdarna grönskar för fullt och kvällarna är ljumma.

Mer resor

Det finns också några enstaka platser kvar till Toscana i april.

Och sen kommer höstens program. Ännu inte officiellt lanserat, men redan nu kan du ta en titt på hur det i det stora hela kommer att se ut.

Mycket spännande och en hel del nyheter: Tyskland, Alsace, Veneto i norra Italien, Douro-dalen i Portugal, och vin och gastronomi i Champagne.

Och så en del gamla favoriter: Rhônedalen, Toscana, Provence, Bordeaux, Languedoc och Katalonien.

Sugen på att resa någon annan stans? Har du en liten grupp personer (åtminstone 6-8) som vill resa till något annat resmål så kanske det kan vara ”fröet” till en resa till just dit ni vill. Kontakta mig.

Vill du ha en resa bara för dig, för din vinklubb eller för ditt företag? Jag gör många specialdesignade resor, t.ex. där det ingår en konferensdel eller för vinsällskap. Kontakta mig om du är intresserad.

Varthän med fransk vinjournalistik?

Under januari har Frankrike ”drabbats” av en serie besynnerliga domstolsutslag som slår både mot ren vinjournalistik och mot annonsering inom området. En fransk dagstidning har t.o.m. fått böta för att de inför julen 2005 publicerade en artikel om champagne... Det är en statsfinansierad anti-drog-organisation, kallas ANPAA, som driver dessa mål. De har en budget på €60-70 miljoner och ser tydligen tidningsartiklar om vin och annonser om champagne som ett stort hot i frågan om ungdomars och andras drogmissbruk.... Läs mer nedan i Briefen och skriv gärna på internetpetitionen som det finns en länk till i artikeln. Samtidigt sätter man undan stora summor till att understödja överproduktion av vin, och t.ex. i den nya EU budget en särskild budget för att marknadsför EU-vin, men dock utanför EU. Förstå den logiken om du kan!

Vinvideo – Beta

Vi har börjat experimentera med vinvideo – intervjuer med vinmakare, besök i vingårdar mm. Ännu så länge är det på experimentstadiet. ”Snuttarna” är ibland på engelska, ibland på svenska (t.ex. en intervju med sommeliervärldsmästaren Andreas Larsson) och ibland på franska. Flera av videosnuttarna (videosarna?) illustrerar redan höstens reseprogram. Du kan se alla vin-video på BKWines YouTube-kanal: www.youtube.com/bkwine. Tycker du det är intressant så kan du prenumerera på nya BKWine-videos på YouTube-kanalen. Det är som sagt fortfarande en experimentverksamhet så vi vore mycket glada att få höra vad ni tycker om det! Kanske kan vi sälja det som en videokanal till SAS!? (Se notisen nedan om Grape Radio.)

Britt

PS: Tipsa andra om Briefen !

Hela Briefen.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Vår nya blogg finns här:

BKWine Magazine Blogg!