Kalifornisk vinkurs för sommelierer – Certified California Sommelier

I våras lanserade Restaurangakademien i samarbete med Wine Institute of California en specialkurs för sommelierer som vill lära sig mer om kaliforniska viner. Den blev en framgång, så nu görs den om. Kursen går i april 2011. Tanken är att det säkerligen är många som är nyfikna och kunskapstörstande om Kaliforniens viner men få har möjligheten att åka dit. Då kan man istället gå en tredagarskurs med ledning av Kalifornienexperten Michel Jamais. Mer information: www.restaurangakademien.se . En briljant idé och ett bra sätt att sprida kunskap om Kaliforniens viner. Varför har inget annat lands marknadsföringsorganisation gjort liknande saker?