BKWine TV: [F] Ch Fonréaud, Jean Chanfreau interview

http://www.bkwine.com/wine_tours/wine... --- Interview with Jean Chanfreau, winemaker and co-owner of Chateau Fonréaud, Chateau Lestage in Listrac in Médoc, Bordeaux, and Chateau Caroline (the latter in Moulis), together with his sister Caroline Chanfreau-Philippon. The chateau is one of those that have been classified as Cru Bourgeois.

All are wines that age very well. It is classic claret wines with lots of elegance.

He talks about the history of the château and the character of his wines.
Over the 25 years that he has made the wine. He also explains the different option a winemaker has to change the style of his wines.

He also mentions the interesting fact that when the Médoc chateaux were classified in 1855 there were no cabernet or merlot grapes in the Médoc.

He comments on the three vintages 2005 the perfect vintage with perfect balance, 2006 which was a cooler vintage and that will perhaps need more time but potentially longer living, and 2007 a late vintage but with wonderful autumn giving more fruity wines for early drinking.

Language is French [F].

[F] Entretien avec le vigneron Jean Chanfreau, le propriétaire du Chateau Fonréaud à Bordeaux.

http://www.chateau-fonreaud.com/

By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine

- - -

Mer video:
BKWines YouTube-kanal

YouTube-tips:

• "BKWine TV"-kanalen: Alla videos finns på vår BKWine-TV-kanal www.youtube.com/bkwine
• Prenumerera: Prenumerera (Subscribe) på kanalen (gul knapp till höger eller t.v.) så får du info på mail varje gång en ny video lanseras. (Du måste ha ett YouTube-konto, men det är snabbt och gratis att skapa, och du behöver alls inte ladda upp någon egen video)
• Välj tema: Du kan välja videos med visst tema, t.ex. ”Bordeaux”, ”Portugal”, ”Italien” osv, med hjälp av våra Spellistor (”Playlists”, rubrik högst upp i kanalen)
• Välj språk: Vill du bara se videos med visst språk (svenska [S], engelska [E] eller franska [F]) så väljer du motsvarande Spellista (Palylist) eller länken till språksektionerna på kanalsidan
• Hög Kvalitet: under de flesta videosnuttar finns nu en länk som heter ”titta i hög kvalitet”. Det ger en mycket bättre spelkvalitet, men kräver mer nedladdningskapacitet. Pröva!
• Feedback: Vi blir extra glada om du ger oss feedback: ”ranka” snuttarna med stjärnor, skriv kommentarer, eller lägg in bland dina favoriter.
• Tipsa andra: tipsa dina bekanta om bra videos. Klicka på ”Dela” nedanför videorutan
• Överkurs: Och om du är riktigt entusiastisk, och har en egen hemsida (eller blog), så kan du ”låna” våra videos med hjälp av ”bädda in”-koden.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine