Vi deltog i ännu en vintävling nyligen, nämligen “Coup de Cœur des femmes journalistes » (Kvinnliga journalisters Favoriter). Denna tävling är ett initiativ av vinkooperativen i fyra departement i södra Frankrike: l’Hérault, Aude, Pyrénées-Orientales och Gard och innefattar med andra ord Roussillon, Languedoc och en del av södra Rhône-dalen. Denna gång ägde Coup de Coeur-tävlingen rum på det lilla kooperativet Cellier des Chartreux i Pujaut i Rhône-dalen, strax norr om Villeneuve-lès-Avignon. Vi var ett 20-tal kvinnliga journalister från hela Frankrike som provade de viner som fått guldmedaljer vid den regionala tävlingen ”Le Concours Régional des vins de la coopération”, som hålls varje år. Bland dessa medaljerade viner skulle vi välja ut en ”Coup de Coeur” för varje färg. Diskussionerna blev ibland livliga men till slut hade konsensus uppnåtts och fyra vinnare utsetts. Dessa viner kommer att representera kooperativen i dessa fyra departement under ett år. Vinnande viner:
- Vitt vin: Muscat Sec Cuvée Vermeil du Crès 2008, Vin de Pays d’Oc, från Les Vignerons de Sérignan
- Rött vin: Cuvée Latude 2006, Coteaux du Languedoc Pézenas från La Fontesole à Fontès
- Rosé: Cabernet Sauvignon 2008, Vin de Pays d’Oc från Cellier du Val des Pins Montaud
- Vin Doux Naturel: Banyuls Grand Cru 1998 Cuvée du President Henry Vidal, från Cellier des Templiers
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar