BLOGGEN HAR FLYTTAT!

Den här bloggen har flyttat och fått ett nytt hem!

Den finns nu på BKWine Magazine.

Du omdirigeras till den nya sidan om 8 sekunder.

Glöm inte att ändra dina bokmärken och RSS-prenumerationer!

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief!

Aktuellt reseprogram och mer info om våra vinresor och matresor finns nu på BKWineVinresor.com!


måndag, december 08, 2008

Bokrecension: Grand atlas des vignobles de France

Grand atlas des vignobles de France
Av Benoît France (red)
Solar France, 54 eur, ISBN 978-2263046605

Det här är en tämligen unik bok. Titeln är visserligen ”atlas” men det är ingen vanlig kartbok. Boken går istället i detalj igenom jordmån och jordtyper i i stort sett alla franska appellationer, och illustrerar det hela med detaljerade kartor (184 stycken). Vill man lära sig om jordmån, geologi och terroir i Frankrike så är detta en bok man behöver (förutsatt att man läser lite franska). Men boken är också en ypperlig genomgång av alla Frankrikes appellationer, med beskrivningar i text av deras karaktär, druvsorter, historia, klimat osv. Till och med de mest obskyra appellationer finns med. Boken är ibland häpnadsväckande i sin detaljrikedom. Visste du t.ex. att den numera trendiga Bordeauxdruvan petit verdot endast upptar 0,4% av Bordeaux’ areal (vilket ändå är betydligt mer än carmenère som bara har 0,1%)? Presentationen är inte helt lättsmält, med mycket text och finstilta kartor, men detaljerad. Man ursäktar lätt inledningens lätta slå-sig-för-bröstet-attityd (”franska viner är bäst” – inte en mer upprörande attityd än det man ibland hör i Sverige: ”Sverige är världens mest spännande vinmarknad”…) och dess övertygelse att appellationer är svaret på vinvärldens våndor idag (de kan lika ofta vara en hämsko på utvecklingen mot kvalitetsviner). Boken innehåller så mycket unik information och samlad fakta att den blir ett ovärderligt tillskott i den franskspråkige vinentusiastens vinbokhylla.

Köp boken. Mer recensioner.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Inga kommentarer:

Vår nya blogg finns här:

BKWine Magazine Blogg!