Namnet är baskiskt men denna trevliga lilla restaurang bjuder på specialiteter från hela sydväst, inte bara Baskien. Här kan man få anklever, confit de canard, paëlla, piperade (mycket god basiskisk tomaträtt) och mycket annat. Trevlig och rask service. Och mycket fransk atmosfär på köpet.
Ett vin blir till
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du mer info om den nya vinboken Ett vin blir till.
Languedoc
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du mer info om boken om Languedocs viner, inklusive lite smakprov på innehållet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar