Bokrecension: Andrew Jefford’s Wine Course

Andrew Jefford’s Wine Course
Text: Andrew Jefford
Bild: William Lingwood & Alan Williams, m.fl.
Ryland, Peters & Small, £19.99, ISBN 978-1845977238

Det här är en introduktion till vin och vinprovning. Andrew Jefford tar läsaren igenom ett antal ”projekt”, där varje avsnitt handlar om att lära sig något visst om vin. Projekt nr 1 är ”hur provar man vin”, sen följer genomgångar av vintillverkning, druvor och druvsorter och världens stora vindistrikt. Varje avsnitt innehåller också förstås lite praktiska övningar. Boken är vackert producerad och överlag elegant producerad (och Andrew Jefford hade säkert roligt när han poserade för provningsbilderna med sina tre vackra följeslagerskor). Texten är välskriven och lättläst, inte särskilt djuplodande förstås. Det är med andra ord en bra introduktion till vin och vinprovning, som gärna kan följas upp (i presenthögen) med en andra bok om vindistrikt och producenter.

Köp boken. Mer recensioner.

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine