I förra Briefen, i januari, (och i denna blogg) skrev vi om att gummi arabicum är en tillåten tillsats i vin. Kanske är det en slump att det strax efteråt skrevs åtminstone två notiser om gummi arabicumtillsats i vin… Så här skrev Elke Jung 1 februari om gummit på Vinbanken: Gummitillsats i vin? Och så här skrev Lars Torstenson den 5 februari: Dags att deklarera vinet? Kanske är det en ren slump. Gummi - det nya trendtemat?
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar