BKWine Tips: Beluga, Stockholm

Låt dig inte avskräckas av namnet! Visst serverar man kaviar, men mycket annat också. Vare sig menyn eller vinlistan är alltför omfattande. Istället satsar man på ett mindre antal rätter och viner, men väl valda. Speciellt intressant eftersom varje rätt har ett eget, speciellt utvalt vinförslag – och alla viner serveras på glas. Man kan alltså lätt komponera en måltid med olika viner till varje rätt. En mycket liten, (mycket) diskret inredd lokal. De två kompanjonerna delar på arbetet: den ene är i matsalen och den andre i köket.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.