BKWine TV går om Wine Spectator Video

BKWine TV (beta) är vår samling av videoklipp från vinvärlden. Det handlar om vinodlarintervjuer, reportage från vingårdar och diverse annat. Vi har ingen stor mediaproduktionsavdelning så det är tämligen enkelt producerat. Men där har du möjlighet att lyssna på riktiga vinproducenter, besöka vingårdar mm. Vi har drygt 70 videos idag. Det är ju kul att se vad även andra gör så vi tittar ibland på Wine Spectator’s videos på YouTube. WineSpec har lite fler videos än vad vi har (fast mycket är de själva som pratar runt ett vin), men häromdagen så råkade vi titta på hur många besökare deras YouTubekanal har och jämförde det med vår egen (Vinvideo på BKWine TV). Vi blev mäkta förvånade när det visade sig att vi har fler besökare än vad Wine Spectator har! Vad vi däremot ligger efter på är prenumeranter. De har mycket fler prenumeranter än vi. Så, nästa gång du tittar på en BKWine TV-video, klicka på Prenumerera/Subscribe! Snälla!

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Biodynami – humbug och häxkonster eller ej?

Vi har inget svar på den frågan. Det finns många biodynamiska vinproducenter som gör utmärkta viner, och en del som gör dåliga viner. Precis som vinodlare som använder andra metoder. Men det är svårt att få ett bra grepp på vad biodynami innebär. Begreppsförvirringen är också stor, med biodynami, biologiskt, ekologiskt, resonabelt, organiskt osv. Vill du veta mer så kan du titta på vår mini-videoserie om en biodynamisk odlare. Vi har sju korta videos på BKWine TV med en serie intervjuer med Christine Saurel på Domaine Montirius i södra Rhônedalen. Hon berättar hur det gick till när de blev biodynamiska vinodlare och vad det innebär. Och de gör utsökta viner! http://www.youtube.com/bkwine

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Svenska vinbloggar

En spansk marknadskonsultfirma specialiserad på vin och marknadsföring, som även har gett sig på det tämligen ambitiösa projektet att katalogisera världens vinbloggar, frågade oss vad det finns för vinbloggar i Sverige. Det spontana svaret var – det finns inte så många. Marknaden är ju lite begränsad med monopolet osv. Men vi lovade ända att göra upp en lista med de vi kände till. När vi väl började leta så visade det sig att det har dykt upp ett flertal! Det blev så många att vi inte får plats med dem här, så istället kan du hitta listan i högerkolumnen i vår svenska blogg eller i dagens inlägg om Svenska Vinbloggar. Det blev hela 35 stycken! De goda amerikanerna (för det är det de är, de som vi hade kontakt med i Spanien) har samlat allt på denna sida: http://wineblogger.info/swedish/ Har vi missat någon blogg? Lägg gärna till i listan med en kommentar till oss! Men det är en sak som är slående och märklig med de svenska vinbloggarna. De allra flesta är anonyma. Varför? Vågar man inte stå för sina åsikter? Är det skamligt att skriva att man tycker om vin? För oss så förlorar det skrivna i vinbloggen mycket av kraften och intresset när skribenten inte vågar säga vem han/hon är… Fegisar!

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Vin – bara en dryck? Ny gästskribent: Robert Joseph.

Robert Joseph grundade (med Charles Metcalf) för länge sedan vintidningen Wine International och tävlingen International Wine Challenge. Han har skrivit ett trettiotal vinböcker. I denna (långa, men intressanta och originella) artikel resonerar han om vin, är det bara en dryck? Och hur fungerar den vinmarknaden idag? Vilken roll har vinskribenter? I förbifarten kommer han in på elefanter som hoppar trampolin och amerikanska ungdomar som drabbats av ”blow job”-hysteri. Läs mer på gästskribentsidan.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Nya årgångar på Systemet

Under hösten har Systembolaget lanserat nya årgångar för en hel del olika viner. En ny årgång kan innebära att vinet är radikalt annorlunda än sin föregångare. Nu har vi publicerat våra bedömningar av höstens nya årgångar på nyhetssidan. Läs mer om vad Jack säger om vinerna med nya årgångarna. En service som du väl egentligen endast får hos BKWine, om vi inte misstar oss.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Jacks vintrender 2009

I inledningen spekulerade vi lite om vilka trender som kan tänkas markera 2009. Vill du läsa mer om bakgrunden till vissa av dessa trender kan du läsa Jacks artikel på Gästskribentsidan (med lite kommentarer av Per).

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Travel Stories: Is Robert Parker honorary citizen of Chateauneuf

BKWine Travel Stories: Is Robert Parker honorary citizen of Chateauneuf

BKWine Travel Stories: Truffles, truffles and truffles - and Vacqueyras wine

BKWine Travel Stories: Truffles, truffles and truffles - and Vacqueyras wine

BKWine Travel Stories: around Toulon

BKWine Travel Stories: around Toulon

BKWine Travel Stories: Antibes, French Riviera

BKWine Travel Stories: Antibes, French Riviera

Miss France-vin

Laetitia Bléger blev Miss France 2004. Hon är dotter till en vinodlare i Alsace och har nu efter sin modellkarriär börjat göra sitt eget vin. Miss France nya cuvée kallas Précieux. Namnet betyder visserligen dyrbar men anspelar nog snarare på ”ädlestenar” som på franska heter ”pierres précieux”. Vinet är gjort på tre olika druvsorter, men vilka och i vilka proportioner är en hemlighet som hon inte avslöjar. Mer info: www.bylaetitia.com

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Drick mer sherry

Sherry är ett av de många underskattade vinerna, som det är synd at världens vinkonsumenter inte upptäckt. Speciellt den härliga, krispigt torra finon med lite oliver eller serranoskinka, för att inte nämna manzanillan och amontilladon. Men glöm gärna bort de sötsliskiga sorterna, och framför allt mosters Bristol Cream som kom fram ur skåpet en gång om året (med stadigt ofräschare innehåll). Fast det är klart, även en bra Oloroso kan vara härlig.

Försäljning av sherry, per typ, i ungefärlig ordning torr-till-söt (källa: DO Jerez & Drinks Business):

• Manzanilla: 17%
• Fino: 23%
• Pale cream: 8%
• Amontillado: 6%
• Medium: 20%
• Oloroso: 2%
• Cream: 20%
• Övrigt: 2%

Sherrys försäljning: totalt 55 miljoner liter. Marknader (källa: idem):

• Storbritannien: 29%
• Spanien: 25%
• Nederländerna: 22%
• Tyskland: 10%
• Övriga EU: 7%
• Övriga världen: 7%

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Syrah – en fransk druva

På syrahsymposiet i maj 2008 klargjorde druvforskarna att syrah är en urfransk druva och inte kommer från Grekland, mellanöstern eller något annat. Syrah är en (gammal, spontan) korsning mellan mondeuse blanche från Savoie och dureza från Ardèche. Man tror att korsningen skett i regionen Isère, i norra Rhône, där båda druvorna finns.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Vinförsäljning på internet skjuter i höjden

En uppgång på 171%, det är hur mycket försäljningen av vin på internet stigit mellan 2006 och 2007. Det ska jämföras med +31% som internethandeln i genomsnitt steg med under den perioden. Enligt en undersökning av PowerBoutique. Siffrorna gäller dock bara Frankrike. För Sverige har vi inga siffror, men man kan ju misstänka att ökningen är ännu större där. Skulle vara intressant att veta.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Koppar nästa offer i miljökampen?

Koppar och kopparföreningar används flitigt i vingårdarna, i första hand för att bekämpa mjöldagg. Den är tom tillåten i ekologisk vinodling (trots att det inte är en ”naturlig” substans). Nu överväger man på EU-nivå att förbjuda substansen. Det är ju en metall som naturen har svårt att assimilera i de nivåer som ofta används, och därför överväger EU att förbjuda den i jordbruket. Ironiskt nog så riskerar det att leda till störst problem för ekologiska vinproducenter. Vinodlare som inte är ekologiska kan använda andra (kemiska) preparat för att bekämpa mjöldaggen, men det är ju inte möjligt för ekologiska producenter. Beslutet är dock ännu inte taget. (Senaste nytt: i en reviderad upplaga av listan med förbjudna substanser lär koppar inte längre ingå.)

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Bordeaux chardonnay?

Kan vi se fram emot chardonnay eller syrah från Bordeaux snart? Kanske. Producentorganiseationerna för AC Bordeaux och Bordeaux Supérieur har ansökt hos INAO att få göra experimentplanteringar med druvsorter som idag är förbjudna i Bordeaux, t.ex. chardonnay, chenin blanc, syrah och marselan. Tanken är att dessa druvsorter i framtiden skulle kunna ingå med högst 10% i bordeauxvinet.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Månadens vin: Faustino I Grand Reserva

Månadens vin – Jacks rekommendation: Faustino I Grand Reserva

”Måndens vin” - kriteriet för att vara med är att vinet inte är en nyhet och i en prisklass som gör det intressant (inte för billigt) men även rimligt att dricka (inte för dyrt). Och bra.

En rödvin som jag alltid varit svag för är Faustinos klassiska och urtypiska Faustino I, en Grand Reserva helt i gammal välfatad stil. Just nu har vi på bolaget årgång 1996 (nr 2678 Faustino I Grand Reserva 149:-) som är precis lagom mogen och mycket god till en välanrättad gödkyckling eller annat vitt kött. De läckra gamla vanilj- och dilldoftande faten med en elegant, skenbart gles frukt som balanserar fint mot mognad och en aning syrlig, bärig eftersmak som sitter kvar länge. Tag tillfället nu i mörka januari och njut av denna mycket prisvärd Rioja helt i den gamla stilen, en vintyp som riskerar att duka under för mer moderna och alkoholstinna kraftpaket.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Tips: Restaurant Bissoh, Beaune

Man kanske inte förväntar sig att en japansk restaurang har Beaunes bästa vinlista! Men så är fallet (ja, i alla fall en av de bästa). Här kan man botanisera bland de bästa av Bourgogne-producenterna men även andra franska distrikt är välrepresenterade. Tycker ni om sake finns här några av de bästa producenterna att välja mellan. Maten är mycket bra, både sushin och köttet som förbereds på det traditionella japanska stekbordet mitt i restaurangen. Räkna med 35-50 euro för en middag (eller mer naturligtvis, om ni väljer en riktigt bra Bourgogne att dricka till...)

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Tips: Pinxo, Paris

Denna stiliga restaurang drivs av Alain Dutournier från stjärnkrogen Carré des Feuillants två kvarter bort. Inredningen är avskalad och Japan-inspirerad och maten, som är mycket snyggt presenterad, är också klart inspirerad av österlandet. Välj bland mycket god rosastekt tonfisk, grillade gambas med kryddigt ris med kokosmjök och mycket annat och avsluta med kaffe med himmelskt god liten chokladkaka. Trevlig och uppmärksam service. Bra urval av viner från 30 euro. Räkna med 40-60 euro för en måltid.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Tips: Bacalhôa Vinhos de Portugal, Alentejo

En av Portugals stora vinfirmor, med säte på Setúbal-halvön, strax söder om Lissabon. I utkanten av den lilla staden Azeitão har firman en stor och fin anläggning, där man förutom vinerna kan beundra en av Portugals finaste samlingar av azulejos (kakelplattor) från 1500-talet. Bacalhôa är kända bl a för sina fantastiska Moscatel de Setúbal, bl a. Söta viner gjorda på den aromatiska muscat-druvan med stor koncentration, aromer av apelsinsylt, torkad frukt och nötter och en mycket bra balans mellan sötman och syran. 2001:an i halvflaska har gjorts speciellt för Sverige och lanserades nyligen i Sverige. Även bra röda viner, t ex Meia Pipa (som också finns i Sverige) och Cabernet Sauvignon-vinet Quinta da Bacalhôa och den vita Loridos Alvarinho med en härlig doft av citrusfrukter och en tydlig mineralighet.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Tips: Domaine de la Bouysse, Corbières, Languedoc

Martine Pagès och Christophe Molinier, båda utbildade önologer, driver denna familjeegendom Corbières i Languedoc på 50 hektar. 10 hektar finns i den fina, steniga Boutenac-appellationen. Syskonen tog över 1996 och började då med en omstrukturering för att förbättra kvaliteten på vinerna: de planterade mer syrah och mourvèdre (som nu kompletterar de 50-80 år gamla carignan och grenache) och de minskade avkastningen. De erbjuder nu en serie vin de pays-viner (viogner, chardonnay, merlot) och AOC Corbières, rosé och röda. Mycket välgjorda, goda och prisvärda viner. ”Mazerac” Corbières 2005 har stor koncentration och doft av vanilj, kakao, katrinplommon (ca 8 euro), Viognier 2006 är mycket god, blommig, fyllig med aromer av aprikos (ca 5 euro) och ”Roc Long” Corbières 2006 har typiska örtiga aromer, mogen frukt och en bra friskhet (ca 6 euro).

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009

• 1-5 april: Dubbelklassikern: Champagne och Chablis
• 15-19 april: Bordeaux
• 22-26 april: Veneto i norra Italien

Hösten 2009

• 2-6 september: Österrike
• 9-13 september: Piemonte, Italien
• 16-20 september: Södra Rhônedalen
• 23-27 september: Katalonien, Spanien
• 30 september - 4 oktober: Bordeaux
• 1-4 oktober: Champagne
• 7-11 oktober: Toscana
• 14-18 oktober: Languedoc-Roussillon
• 21-25 oktober: Douro, Portugal
• 4-8 november: Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Brief nummer 66, januari 2009 (!)

BKWine större än Wine Spectator? Tja, det beror på hur man räknar. Vi hoppade till nyligen när vi såg att BKWine TV hade fler tittare än WineSpectatorVideo på YouTube: 4796 mot 4290. Kul, tyckte vi. Vi har faktiskt runt 70 videosnuttar idag, bl.a. en intressant minserie om en biodynamisk odlare i Rhônedalen, och runt 250 tittare per dag (vilket är riktigt bra; siten bkwine.com har runt 1000 besökare per dag). Läs mer om det nedan.

Vad kommer 2009 att bli för sorts år? Det börjar ju ganska dystert, både vad gäller finanskris och nordpolsväder i Paris. Då kan det ju vara en god idé att muntra upp tillvaron med ett gott vin. Och vår ambition är att hjälpa dig hitta dem (utan att du ska behöva överskrida kreditlimiten).

Vi har just publicerat reseprogrammet för hösten och du kan hitta det på siten och kortfattat här nedan. Vi kommer med några nyheter: en resa till Piemonte, Toscana med lite extra fokus på mat och gastronomi, extra intensiv Champagneresa (för dig som har ont om tid – bara tre nätter), vinkurs i Bourgogne, Roussillon (tillsammans med Languedoc) i södra Frankrike intill spanska gränsen. Och mycket annat. Vi har dessutom ansträngt oss till det yttersta för att göra resorna prismässigt attraktiva, vilket är en utmaning med svenska kronan där den är… Men vi har lyckats ganska bra med att hålla nere priserna tycker vi.

Men innan hösten kommer förstås vårens resor: Champagne & Chablis, Bordeaux och Veneto (med amarone, soave osv). Våren är snart här, anmäl dig nu!

Men för att komma tillbaks till vinåret vi har framför oss: vi slog våra kloka (?) huvuden ihop och funderade på vad vi kan se för vintrender under 2009. Här är vad vi (Britt, Jack & Per) kom fram till, vad som kommer att hända i vinvärlden under året:

Frankrike kryper långsamt mot mer marknadsinriktad vinproduktion - många konkurser, klassifikationspalavrar, exportutmaningar osv, som gör att fler och fler franska producenter anstränger sig för att vara marknads- och kundinriktade.

Ekens välde sviktar, frukten rycker fram – man anstränger sig för att göra fruktiga viner utan allt för mycket ekkaraktär, både för rött och vitt (framför allt chardonnay).

Restsockerhalten stiger – enkla viner görs med mer restsocker för att göra de mer lättligängliga och lättdruckna (populistiska, om man vill)

Lyxvinernas position sviktar – toppbordeauxer, lyxchampagner, de raraste bourgognerna och kaliforniska vinerna (m.fl.) får det mycket svårare. Kommer priserna att rasa?

Ekologiska viner vinner marknadsandelar – miljötänkandet fortsätter och fler väljer ekologiska (en.:"organic", fr.:"biologique") viner, säkerligen även biodynamiska, eftersom konsumenter, skribenter och många andra fortsätter att blanda ihop de två.

Mer lokala druvsorter – stort intresse för andra druvor än de ”internationella”. Om du inte ännu känner till dessa så gör du det snart: alvarinho, vermentino, alforcheiro, xinomavro, antao vaz, petit manseng, negrette, fer servadou m.fl.

Internethandeln – blir 2009 året då svenskarna på allvar börjar köpa vin på internet (utan att gå via Systembolaget, med direktleverans hem)? Kanske. Och kanske kan det bli året då någon av leverantörerna får ett riktigt bra sortiment. Och kanske en utländsk firma vågar sig in i på svenska marknaden?

Och lågalkoholviner då? - Tveksam trend. Dels så är det svårt (omöjligt) att göra bra vin under en viss alkoholhalt (”enda sättet att göra anständig Bordeaux under 12 % är att blanda vatten i vinet” som en odlare sa). Man behöver faktiskt mogna druvor. Sen verkar det ju inte ligga för svenskar, med tanke på hur populärt amarone, priorato osv är i Sverige. Möjligen kan det bli så att dessa områden och viner från andra producenter med superkoncentrerade viner tappar i popularitet, medan nordligare distrikt säljer bättre. Tysklandboom? Knappast.

Fortsatt medioker kvalitet på ”billiga” viner på Systembolaget - Kanske ingen trend i och för sig. Men hur kan man tro att man kan producera vin med bra kvalitet för 10-15 kr flaskan, vilket är vad producenten kan hoppas på att få få när du köper ett vin for 50-70 kronor flaskan...

Du kan läsa mer om trender i Jacks nya artikel på gästskribentsidan.

Britt & Per

PS: Tipsa andra om Briefen !

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Och glöm inte våren 2009

1-5 april: Vin- och gastronomiresa till Champagne och Chablis

Vinresan för dig som vill uppleva mycket under kort tid! En resa där du verkligen får smaka på vin- och matlandet Frankrike. Vi äter 2 middagar tillsammans, varav en på stjärnkrog och 3 härliga luncher, varav två med genomgående champagne - och även många vinbesök förstås! En lyxig resa som får dig att glömma vardagsstressen.

15-19 april: Bordeaux, lyxig vårresa till det mest klassiska av alla vindistrikt

Möt våren i Bordeaux: Bo på vingård och besök några av de stora, kända slotten som Château d’Yquem och Château Latour! Vi bor på ett trevligt litet slott mitt i Entre-deux-Mers och därifrån gör vi utflykter till klassiska slott i Médoc, Pessac-Léognan, Sauternes och Saint Emilion. För en vinälskare är det ett måste att besöka Bordeaux!

22-26 april: Veneto i Italien

Med Verona som utgångspunkt besöker vi intressanta vindistrikt som Valpolicella (med sin berömda Amarone), Bardolino vid vackra Gardasjön och Soave. Veneto är en av Italiens största och aktivaste vinregioner. Den intar med god marginal första platsen vad gäller produktion av kvalitetsvinerna DOC och DOCG.

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Höstens vinresor 2009 med BKWine

Höstens vinresor 2009 2008

2-6 september: Österrike

Följ med oss på den sköna sensommaren och upptäck hisnande vackra vingårdar och karaktärsfulla viner. De inhemska druvorna bjuder på stora smakupplevelser, inte minst den nu så populära Grüner Veltliner som kommit att symbolisera hela Österrike. Mer info om vinresan till Österrike.

9-13 september: Piemonte, Italien

Lite paradoxalt är Piemonte i nordvästra Italien känt både för sina fylliga röda viner gjorda på Nebbiolo-druvan och de lätta, söta, mousserande vinerna gjorda på Muscat-druvor, som t ex Asti Spumante. Produktionen av dessa viner är, som hörs på namnet, koncentrerad runt staden Asti. Ungefär tre mil söderut ligger Alba, med sina två världsberömda viner Barolo och Barbaresco. Mer info om vinresan till Piemonte.

16-20 september: Södra Rhônedalen

Floden Rhône passerar många vindistrikt på väg till sitt utlopp i Medelhavet. I sydligaste delen av Rhône-distriktet är vi nere i sköna Provence, med varma, bäriga och kryddiga viner. Här ska vi spendera några dagar i början av september, när solen fortfarande är varm och skön och druvorna redo att skördas. Mer info om vår vinresa till Södra Rhône-dalen.

23-27 september: Katalonien, Spanien

Att Kataloniens huvudstad Barcelona är en sprudlande stad med ett enormt utbud av intressant kultur, arkitektur och gastronomi är välkänt. Och sedan några år tillbaka är vinerna från distrikten runt Barcelona lika kända. Dessa är också ibland sprudlande, Katalonien är ju känd för sin cava, det spanska mousserande vinet. Här hittar man välbekanta namn från Penedes och kultviner från bergsdistriktet Priorat. Mer info om BKWines vinresa till Katalonien i Spanien.

30 september - 4 oktober: Bordeaux

I Bordeaux finns de klassiska slotten och de klassiska vinerna men också mycket nytänkande. I tre dagar reser vi runt och besöker stora prestigeslott blandade med mindre kända slott som drivs med mycket passion och entusiasm. Vi besöker de mest kända distrikten i Bordeaux, som Médoc, Saint-Emilion och Pessac-Léognan. Mer info om BKWines vinresa till Bordeaux.

1-4 oktober: Champagne

Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Men på denna resa kommer vi att upptäcka att Champagne är så mycket mer än en festdryck. Det är framför allt ett högklassigt vin! Skörden är antingen i full gång eller precis avslutad, med allt vad den innebär av aktiviteter på fältet och inne i källarna. Mer info om BKWines vinresa till Champagne.

7-11 oktober: Toscana

Toscana! Bara namnet frammanar bilder på mjuka, cypressklädda kullar, olivträd och vackra renässansslott omgivna av vinrankor. På denna vinresa kombinerar vi det bästa hos Toscana: vinet, maten och olivoljan. Är vinerna från Toscana lika goda som landskapet är vackert? Följ med oss på denna resa och kontrollera saken själv på plats! Vi provar inte bara vin på denna resa utan vi kommer dessutom att ha en dags matlagning där vi aktivt tillagar flera toskanska maträtter. Mer info om BKWines vinresa till Toscana i Italien.

14-18 oktober: Languedoc-Roussillon

Det händer spännande saker i Frankrikes sydligaste vinregioner just nu! Den tid är förbi då man bara förknippade Languedoc-Roussillon med enkla, billiga bordsviner. Fler och fler ambitiösa producenter utmärker sig nu för sina högklassiga viner, både röda och vita. Följ därför med på denna upptäcktsresa i Languedoc-Roussillon som tar oss till några kvalitetsmedvetna odlare som verkligen tar tillvara den potential som finns här nere. Mer info om BKWines vinresa till Languedoc-Roussillon.

21-25 oktober: Douro, Portugal

Douro är en av vinvärldens mest kända floder. Landskapet är dramatiskt vackert och druvorna växer på halsbrytande branta sluttningar. Under våra dagar i Douro-dalen stiftar vi bekantskapen både med de klassiska portvinerna och de moderna lättvinerna av mycket hög kvalitet. Mer info om BKWines vinresa till Douro-dalen i Portugal.

4-8 november: Bourgogne med vinkurs

Lär känna Bourgogne med sina världsberömda byar, vingårdar och producenter. Med besök hos tunnbindare och ”inbyggd” vinkurs! Bourgogne är fullspäckat med intressanta vingårdar. Klassificeringssystemet kan ibland tyckas komplicerat, men här på plats kommer vi att få en bra bild av hur det fungerar. Mer info om BKWines vinresa till Bourgogne.

Intresserad av andra resmål? Läs om ”andra resmål” och om ”skräddarsydda resor”.

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Svenska vinbloggar

Uppdatering 090210

Några nya bloggar i listan:

http://vinprovare.blogspot.com/
http://vinegott.blogspot.com/
http://vinogram.blogspot.com/
http://dekanterat.blogg.se/
http://www.brandonmarc.com/
http://vintips.blogg.se/
http://www.tempranillo.se/blogg/
http://blogg.vinvin.se/tove/
http://blogg.vinvin.se/gunillasvin/

43 stycken totalt.

- - - -

En spansk marknadskonsultfirma specialiserad på vin och marknadsföring, som även har gett sig på det tämligen ambitiösa projektet att katalogisera världens vinbloggar, frågade oss vad det fanns för vinbloggar i Sverige. Det spontana svaret var – det finns inte så många. Marknaden är ju lite begränsad med monopolet osv. Men vi lovade ända att göra upp en lista med de vi kände till.

När vi väl började leta så visade det sig att det har dykt upp ett flertal! Det blev 35 stycken!

Att det fanns så många som skriver och bloggar om vin hade vi inte trott. Tydligne är det ganska många som vill dela med sig av sina tankar och kommentarer om vin.

Kvalitén på innehållet är klart varierat. En del skriver bra och med mycket intressanta saker om vin. Andra får man väl mest se som en lättsam dagbok.

De goda amerikanerna (för det är det de är, de som vi hade kontakt med i Spanien) har samlat allt på denna sida: http://wineblogger.info/swedish/

Har vi missat någon blogg? Lägg gärna till i listan med en kommentar till oss!

Märkligt!
Men det är en sak som är slående och märklig med de svenska vinbloggarna. De allra flesta är anonyma! Varför? Vågar man inte stå för sina åsikter? Är det skamligt att skriva att man tycker om vin? För oss så förlorar det skrivna i vinbloggen lite av kraften och intresset när skribenten inte vågar säga vem han/hon är… Är ni inte lite väl mycket fegisar!?

Listan (som även finns i högerkolumnen på bloggen):

• BKWine TV-videoblogg
  
  
• http://alltinto.blogspot.com/
  
  
• http://billigtvin.blogspot.com/
  
  
• http://bkwine.blogspot.com/
  
  
• http://blog.bonlogg.se/
  
  
• http://caferotsunda.blogspot.com/
  
  
• http://chianticlassicofiles.blogspot.com/
  
  
• http://desbonsvins.wordpress.com/
  
  
• http://docwine.blogspot.com/
  
  
• http://drucket.blogspot.com/
  
  
• http://frankofilen.blogspot.com/
  
  
• http://johan-p.blogspot.com/
  
  
• http://konjaren.blogspot.com/
  
  
• http://korkdragaren.blogspot.com/
  
  
• http://madaboutmadeira.blogspot.com/
  
  
• http://mina-vinare.blogspot.com/
  
  
• http://miseenbouteille.blogspot.com/
  
  
• http://mmm-vin.blogspot.com/
  
  
• http://monopolet.blogspot.com/
  
  
• http://msvin.blogspot.com/
  
  
• http://nettareegioia.wordpress.com/
  
  
• http://portugisiskt.blogspot.com/
  
  
• http://puttesvinspalt.blogspot.com/
  
  
• http://rhonarna.blogspot.com/
  
  
• http://vinare.blogspot.com/
  
  
• http://vineuse.blogspot.com/
  
  
• http://vinfrihet.wordpress.com/
  
  
• http://vingligt.webblogg.se/
  
  
• http://vingrodan.blogspot.com/
  
  
• http://vinotinto.wordpress.com/
  
  
• http://vintresserad.blogspot.com/
  
  
• http://wine-pictures.blogspot.com/
  
  
• http://winesweden.blogspot.com/
  
  
• http://www.bravin.se/

PS: Är du vinbloggare så är vi givetvis glada om du länkar hit till oss…

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Damoklessvärdet? Blir det primörer 2008?

Man ska inte svära i kyrkan sägs det (eller använda skruvkapsyl i Portugal). Det är kanske just det Jean François Moueix (Chateau Pétrus, négociant Duclot) gjort enligt vad Jane Anson skriver på sin vanligtvis mycket välinformerade blog The New Bordeaux. I en intervju nyligen i den franska tidningen Nouvel Observateur sa Moueix att kanske blir det ingen Primör-kampanj för 2008:orna, eller bara en rumphuggen kampanj. ”Slotten anser sig vara offer för finanskrisen, men de har själva orkestrerat problemet (med överdrivna priser). […] Om negocianterna inte kan köpa vinet eller inte [kan finansiera dem] så blir vinet kvar på slotten.” Och finns det inte köpare – varför göra en primörcirkus? Det ska bli intressant att se vad som händer i vår. Samtidigt har vi svårt att sympatisera vare sig med de som oroar sig för nästa års primörevenemang (de har sålt sina viner med formidabel avans under senare tid; och kanske är det dags för en genomgripande reform av bordeauxhandeln!); och inte heller för de som klagar på att bordeauxvin blivit för dyrt. Är det för dyrt så finns det mycket annat utmärkt vin. Kanske dags att upptäcka det om man tycker bordeaux är överprissatt?

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Den stora vinsjön på väg att försvinna

Enligt den senast vinstatistiken från OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) verkar det stora överskottet av vin vara på väg att försvinna. Världskonsumtionen har stigit med 2 miljoner hektoliter. Det är dock inte så att vi dricker mer vin, utan ökningen beror på att det är fler konsumenter – det är fler och fler personer som dricker vin. De länder som ökar är i första hand ”nya” konsumentländer: Kina, Thailand, Ryssland, Singapore, Korea etc. Produktionen har tvärtemot sjunkit något sedan toppnoteringen 2004 och 2005. I ”gamla” producentländer sjunker produktionen medan den går upp i ”nya” Europa (östra och Centraleuropa). Vi är nu därmed i det närmaste i en balans mellan produktion och konsumtion. Globalt sett…

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Sydafrikanska druvor

De mest odlade druvsorterna i Sydafrika (källa WOSA):
1. Chenin blanc, 19 %
2. Cabernet sauvignon, 13 %
3. Colombard, 12 %
4. Shiraz, 10 %
5. Chardonnay, 9%
6. Sauvignon blanc, 8 %
7. Merlot, 7 %
8. Pinotage, 6 %
9. Cinsault, 2 %
10. Ruby cabernet, 2 %

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Sydafrikanskt vin på export ökar kraftigt

De tio största exportmarknaderna för vin från Sydafrika (källa WOSA, miljoner liter januari till juli, ökning jämfört med året innan):

1. UK, 61 Ml, +26 %
2. Tyskland, 37 Ml, +9 %
3. Nederländerna, 18 Ml, 0 %
4. Sverige, 16 Ml, 0 %
5. Afrika, 15 Ml, +177%
6. Östeuropa, 12 Ml, +269 %
7. Oceanien, 10 Ml, +462%
8. Danmark, 10 Ml, +21 %
9. USA, 9 Ml, +55 %
10. Canada, 9 Ml, +35 %

Den totala exporten nådde 225 miljoner liter på de sju månaderna med en total ökning på +31%. Av allt att döma är Sverige det land som dricker mest Sydafrikanskt vin per person. På långa vägar. Undrar varför?

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

En kotte faller från trädet

Appellationen Côtes du Ventoux byter namn och blir helt enkelt AOC Ventoux, ett vindistrikt i västra Provence namngett efter det stora berget Ventoux. Inget annat än namnet förändras: 150 vinproducenter, 75% rött vin, nästan en fjärdedel rosé och en aning vitt. Det finns många ”côte:ar” i Frankrike, appellationer som t.ex. Côte de Bourg, Côte Chalonnaise osv. Kanske fler skulle må bra av att förenkla sitt namn? Läs mer: vitisphere.com

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Naturkork är mest miljövänligt

En ny studie gjord av den internationella konsult- och revisonsfirman PriceWaterhouseCoopers (dock på uppdrag av Amorim, en korkproducent) har visat att naturkork är det mest natur- och miljövänliga sättet att försluta en vinflaska på. Studien visade att plastkork är nio gånger mer miljöförstörande än ”kork-kork” och att skruvkapsyler (”skruvkork”) tjugotvå gånger mer miljöförstörande. Studien uppges ha följt strikta vetenskapliga principer, inklusive ’peer review’ och konsultation med representanter av alternativa förslutningar. Läs mer: decanter.com

>> Åk på vinresa! <<

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine