BLOGGEN HAR FLYTTAT!

Den här bloggen har flyttat och fått ett nytt hem!

Den finns nu på BKWine Magazine.

Du omdirigeras till den nya sidan om 8 sekunder.

Glöm inte att ändra dina bokmärken och RSS-prenumerationer!

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief!

Aktuellt reseprogram och mer info om våra vinresor och matresor finns nu på BKWineVinresor.com!


tisdag, september 30, 2008

BKWine TV: [E,F] Truffle hunting - the black diamond

Truffle hunting with a dog (or a pig) is a very special experience. The black Perigord truffle, Tuber Melanosporum, The Black Diamond, hides in the ground and only a trained dog (or more rarely, a pig) can find it - one of the rarest gastronomic delicacies, used in small quantities in luxury cuisine.

This is a clip from one of our truffle hunting tours where we go looking for truffles in Perigord, in Provence or in the Rhone Valley. The truffle master also explains the different qualities of the truffle and what makes a good one.

Come join us for a truffles experience! Visit our website: http://www.bkwine.com

Découvrez ce visite d'une truffière ou nous partons dans le foret de truffe avec le chien (aujourd'hui rarement avec un cochon) pour chercher ce diamant noir.

By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine



Kom med på BKWines Tryffel-, Anklever- & Vinresa i vår, mer info här!

Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine Briefs provningskommentarer

Nu är det dags för oktoberutsläppet. Läs Jacks inledning nedan och mer på siten.

Jacks kommentarer på månadens nya viner

Så här inleder Jack sina kommentarer om månadens nya viner:

"Bäste vinvän,

Så kommer då igen höstens (oktobers) plikttyngda referenssläpp som skall ge oss säkra viner i stora upplagor. Viner som garanterat finns kvar på bolaget även efter de första dagarnas roffande i nyhetshyllorna. Myntets baksida är att dessa viner mer andas 9-till-5 och anonymitet snarare än lust och spänning. Du kommer, liksom jag, att finna de flesta nyheterna som korrekta och i de flesta fall prisvärda med ett och annat fynd (relativt priset) och med mycket få bottennapp. En hel del kommer även på öl-sidan denna månad och jag tycker faktiskt att det intressantaste denna månad står att finna just bland de nya ölen.

Nu till vinerna. Först vill jag lyfta fram två riktigt prisvärda lågbudgetviner, lämpliga för okomplicerade tillfällen och för den rustika, gärna grillade maten [...], mycket prisvärda standardprodukter. Kanske var jag på SB-humör när jag provade men bra med vin för pengarna är det.

För att fortsätt bland det billiga så fann jag två boxar, som tveklöst kan rekommenderas till kölsvinet eller vandringssäcken: [...].

Till bästa vin korar jag dock denna månad [...], och på bubbelsidan kommer en riktigt anständig champagne, som idag känns ung och oförlöst men som kanske kan vara en kandidat för ett par, tre års lagring: [...]

Läs fortsättningen på siten här: http://www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Lättviktschampagne?

Champagne tappas på kraftiga flaskor, så att de inte ska spricka av trycket i flaskan. En champagneflaska väger normalt sett runt 900 gram, dubbelt så mycket som en vanlig vinflaska. CIVC, champagneproducenternas förening, har bett Mumm Champagne att prova ’slimmade’ flaskor som endas väger 835 g, en besparing med hela 55 gram… De lättare flaskorna ska göra transporterna billigare och effektivare (med lättare flaskor får man fler på en lastbil). Försöket har nu avslutats med ett uppenbarligen positivt resultat enligt vad Financial Times rapporterar. Men redan använder Pommery Vranken flaskor som väger 835 g och den tomma Heidsieck flaskan som vi tyvärr hade hemma (tyvärr, därför att den var tom) vägde bara 845 g, så någon revolution verkar det ju inte vara. Men enligt Pommery skulle det bli 3000 lastbilar färre på vägarna om alla använde de lättare flaskorna. (Hur få skulle det då inte bli om de använde aluminiumflaskor istället?) www.ft.com


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Den stora vinprovningen i Paris

Le Grand Tasting kallar de det… Det är en stor vinmässa och vinprovning, öppen för allmänheten, som i år organiseras 21 och 22 november på Le Caroussel du Louvre i Paris. Ett flertal kvalitetsproducenter från hela Frankrike ställer ut och i år kommer det även delegationer från både Italien och från Spanien. Mer info: www.grandtasting.com och www.bvizioz.com.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Något ‘nouveau’ i muscaten?

Sedan 2006 har man lagom till jul lanserat något som kallas ‘muscat de noel’, dvs jul-muscat. Från och med i år blir det en tilläggsbeteckning på viner med AOC Muscat de Rivesaltes under förutsättninga att de uppfyller kraven, huvudsakligen att det ska vara ett vin av primör-typ och att det buteljeras före 1 december. Det passar utan tvekan bättre till sötsakerna på julbordet än en Beaujolais Nouveau. Mer info: www.muscatdenoel.fr


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

måndag, september 29, 2008

BKWine TV: [F] Chateau Tour des Gendres

Interview with Francis de Conti owner of the property together with his cousins Luc and Jean de Conti.

Tour des Gendres has 55 hectares of vineyards and is situated in the Appellation Bergerac.

Planted with Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc and Malbec red grape varieties. White grapes are Sauvignon, Semillon and Muscadelle.

They make dry white and red as well as some sweet white wines. Cuvées: Classique to Anthologia, the top cuvee.

Cuvées : Gloire de mon Père, Moulin des Dames, Anthologia

They do a lot of experiments to develop the winemaking, for example: they were an early adopter of fermentation on the lees for the whites; microoxygenation (micro-oxidation), organic (biologique) farming, and now also experiments with biodynamic (to try and give more vigour to some weak parcels).

Language is French.

Entretien avec le vigneron Francis de Conti, l'un des propriétaires du Château Tour des Gendres.

http://www.chateautourdesgendres.com/

By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Muscat-Möte vid Medelhavet med efterrättstävling

Det tredje ”Muscat-Mötet vid Medelhavet" (3e Rencontres Méditeranéennes du Muscat) äger rum 31 januari till 2 februari 2009 i Perpignan i Roussillon. Muscatmötet handlar om de söta VDN-vinerna (vins doux naturels) som produceras framför allt i södra Frankrike i Roussillon-distriktet. Det är ett tillfälle för professionella, för vininköpare och för ’vanliga’ vinentusiaster att träffa producenter och att prova ett stort antal VDN-viner gjorda på muscat-druvan. I samband med mässan har man även en gastronomitävling om bästa desset i kombination med muscatvin: ”le Roussillon Dessert Trophy”. Mer information här: www.vinsduroussillon.com


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Skörden har börjat i Bordeaux

Skörden kommer att bli senare än vanligt i år på grund av den svala sommaren. Men de vita vinerna har man faktiskt redan börjat skörda. På t.ex. Chateau Carbonnieux, ett slott i Pessac-Léognan / Graves som gör både vitt och rött, började man skörda sauvignon blanc redan 5 september. De röda (blå) druvorna kommer man dock inte att börja skörda förrän i början av oktober.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Budget Travel intervjuar Britt, BKWine, om de bästa resetipsen för vinresenären – och Bergerac

Budget Travel är en amerikansk resetidskrift som även finns in en online-version. I senaste numret har de intervjuat Britt (som väl kanske inte kräver någon närmare presentation här) om vad som är det bästa tipsen för en resenär, speciellt om man ska åka på en vinresa. Du kan läsa artikeln här www.budgettravel.com

De fortsätter i samma nummer av tidningen med en artikel om en av Britts ”okända favoriter”, en inte så känd destination men som är absolut värd att upptäckas. Det handlar om Bergerac i sydvästra Frankrike, med mycket god mat och gott vin. Läs artikeln här www.budgettravel.com . Och där hittar man även den exklusiva svarta tryffeln som du kan upptäcka på vår tryffelresa i februari! www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

onsdag, september 24, 2008

Chateau Petrus - A visual visit

This is how Chateau Petrus in Pomerol, Bordeaux, looks.

By BKWine, http://www.bkwine.com

Se all our wine videos on our channel: http://www.youtube.com/bkwine



Mer video:
BKWines YouTube-kanal

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Systembolagets VD avgår

Anitra Steen, verkställande direktör på monopolbolaget Systembolaget AB har kungjort att hon avser att frånträda sin roll i maj 2009. Hon kommenterar sitt beslut så här: ”2009 har jag haft förmånen att ha varit chef för Systembolaget under tio fantastiska år”. Hon fyller 2009 60 år, vilket är den obligatoriska pensionsåldern för Systembolagets högsta ämbetshavare. Eventuella spekulanter på rollen som efterträdare anmodas kontakta Cecilia Schelin Seidegård, styrelsens ordförande.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Robert Parker gillar Österrikiska viner

I senaste versionen av eRobertParker bedömer David Schildknecht (en av Parkers medarbetare) ca 500 österrikiska viner. Drygt två hundra av vinerna får bedömningen ”enastående” (outstanding), dvs mer än 90 poäng. Det är viner från årgång 2006 som bedöms. Speciellt gillar Schildknecht viner från Blaufränkisch-druvan. www.weinausoesterreich.at och www.erobertparker.com


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Nya vinvideos

Vi har publicerat fyra nya vinvideos på BKWine TV, vår kanal på YouTube. Visste du att du kan prenumerera på nyheterna på BKWine TV? Det är bara att klicka på ’subscribe’ på YouTube så får du ett email varje gång vi publicerar en ny video. Vi tycker också det är extra roligt om du skriver en kommentar eller ger våra videos en ’rating’ på kanalen. Här är de nya:

- Chateau Petrus, ett visuellt besök
- Chateau Tour des Gendres i Bergerac
- Tryffelletning med en tryffelhund i Bergerac (kanske kan locka dig att komma på vår tryffelresa i februari…)
- Domaine de l’Ancienne Cure i Bergerac och Monbazillac






| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Vinresor våren 2009 lanserade

bf17-403-0396BKWine lanserar fem nya vin- och gastronomiresor för vårsäsongen 2009. Destinationerna är Périgord (med tryffel, anka och vin), Alentejo i Portugal, Vin- & gastronomi i Champagne och Chablis, Bordeaux och Veneto i Italien. Programmen finns tillgängliga på www.bkwine.com. ”Trenden mot mer innehållsrika semestrar verkar hålla i sig” säger Britt Karlsson, grundare av BKWine AB”, så jag tror att mitt nya, ambitiösa vårprogram kommer att slå väl ut”. Britt fortsätter: ”Det är speciellt roligt att fler och fler börjar upptäcka att också våren är en bra säsong för vinresor. Det är visserligen ingen skörd på gång, men det händer massor med saker i vinkällarna. Dessutom är försommaren på gång med ljusare kvällar och ljumt väder”.

BKWines vårresor består av fem beprövade klassiker:

- Tryffel, anka och vin i Périgord (sydvästra Frankrike), som inkluderar en verklig tryffelletning och en halvdags matlagningskurs med anka och anklever, utöver vinbesöken, 11-15 februari
- Alentejo i Portugal, ett distrikt som slagit igenom med stor kraft i vin-Sverige, 25-29 mars
- Vin- & Gastronomi i Champagne och Chablis, inklusive gourmetmiddag på stjärnrestaurang, 1-5 april
- Bordeaux, en lyxig vårresa med slottsboende och besök på de kända prestigeslotten, 15-19 april
- Veneto i Italien, norra Italiens hjärta med djupdykning i de otroligt populära amaronevinerna, 22-16 april

Detaljerat program för alla resor finns på siten: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm. Där finns även videoclips från tidigare resor och även en video om tryffelletning.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

tisdag, september 23, 2008

BKWine Tips: Domaine Roc des Anges, Côtes de Roussillon

Marjorie Gallet var 23 år när hon 2001, utan ett öre på fickan, bestämde sig för att slå sig ner i regionen och bli vinodlare. Hon fick möjligheten att köpa en gammal egendom på 10 hektar tre mil nordöst om Perpignan och är nu uppe i 20 hektar. Det blir dock bara 45 000 flaskor om året för hon har extremt låga avkastningar. Det blir inte mer än 16 hektoliter per hektar. Orsaken, menar hon, att vingården framför allt består av gamla vinrankor som växer i en mycket mager jord i ett blåsigt och torrt klimat. Kanske ska vi lägga till även hennes egen ambition att göra välkoncentrerade viner. Prova t ex Roc des Anges 2006 Segna de Cor. Ett fylligt, mustigt vin med bra frukt och aromer av choklad, tobak, läder, och mogna druvor.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine Tips: Domaine Coume del Mas, Collioure

Coume del Mas ligger i den lilla byn Cousprou, mellan Collioure och Banyuls. Här ger den magra skifferjorden bra ryggrad och friskhet till vinerna som domineras av grenache. Egendomen består av massvis med små plättar som byggts upp under de senaste tio åren av ägaren Philippe Gard. En del ligger vid havet, andra på 300 meters höjd i inlandet, med en exponering mot öster. Här är det lite svalare än nere vid havet, framför allt på nätterna. Värmen nere vid havet dämpas dock lite av den fuktiga havsvinden. Uttagen är små, vi talar om 10-15 hektoliter per hektar! Koncentrationen i vinerna blir stor.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

måndag, september 22, 2008

Vinresor Våren 2009

Våren 2009

11-15 februari, 2009: Tryffel, Vin, Anka och Anklever, i Sydvästra Frankrike (Perigord/Dordogne)

an18-327-2722En lyxig gourmetresa som kombinerar vin, tryffel, anka, foie gras och charmigt boende på magnifikt vinslott – med exklusiv helpension. Vi besöker ett flertal spännande vingårdar, letar tryffel tillsammans med en tryffelhund och äter lyxig tryffellunch, lär oss laga anklever och andra fågeldelikatesser mm. En unik och annorlunda upplevelse för dig som gillar mat och vin. Mer info om tryffelresan på BKWine.com!

25-29 mars: Alentejo i Portugal

am20-313-1371Portugals största vinregion, Alentejo: I Portugal samsas tradition och nytänkande sida vid sida. Många vinanläggningar är supermoderna, men det hindrar inte att vissa fortfarande fottrampar sina druvor. Den traditionella kärva stilen av portugisiska viner har på många håll fått ge vika för en lite mer modern stil. De bästa producenterna behåller särdragen och de många lokala druvorna, men ser till att få fin, frisk frukt i sina viner. Mer info om vinresan till Portugal på BKWine.com!

1-5 april: Vin- och gastronomiresa till Champagne och Chablis

a0617-220-2019Vinresan för dig som vill uppleva mycket under kort tid! En resa där du verkligen får smaka på vin- och matlandet Frankrike. Vi äter 2 middagar tillsammans, varav en på stjärnkrog och 3 härliga luncher, varav två med genomgående champagne - och även många vinbesök förstås! En lyxig resa som får dig att glömma vardagsstressen. Mer info om vinresan till Champagne och Chablis på BKWine.com!

15-19 april: Bordeaux, lyxig vårresa till det mest klassiska av alla vindistrikt

040329-1-k2-0031Möt våren i Bordeaux: Bo på vingård och besök några av de stora, kända slotten som Château d’Yquem och Château Latour! Vi bor på ett trevligt litet slott mitt i Entre-deux-Mers och därifrån gör vi utflykter till klassiska slott i Médoc, Pessac-Léognan, Sauternes och Saint Emilion. För en vinälskare är det ett måste att besöka Bordeaux! Mer info om vinresan till Bordeaux på BKWine.com!

22-26 april: Veneto i Italien

bf17-403-0396Med Verona som utgångspunkt besöker vi intressanta vindistrikt som Valpolicella (med sin berömda Amarone), Bardolino vid vackra Gardasjön och Soave. Veneto är en av Italiens största och aktivaste vinregioner. Den intar med god marginal första platsen vad gäller produktion av kvalitetsvinerna DOC och DOCG. Mer info om vinresan till Italien på BKWine.com!

Anmäl dig nu för att vara säker på att komma med!

Skräddarsydda resor, företagsresor, resebyråer mm

Vi kan även skräddarsy resor på begäran, för dig och en grupp vänner, ditt företag eller en förening. Vill ni kombinera vinbesöken med andra aktiviteter är det inga problem. De flesta som tycker om vin uppskattar t ex gastronomiska studiebesök (osttillverkning, ankfarm, ostronodling osv, beroende på var i Frankrike man befinner sig) men man kan också kombinera resan med golf eller konst/kultur.

Andra resmål?

Det finns massor med spännande vindistrikt som vi gärna skulle vilja göra resor till – och som du kanske är sugen på att åka till. Så varför gör vi inte resor dit? Jo, det är områden som är så pass okända i Sverige att vi nog skulle ha svårt att få ihop en grupp... Är du andra områden, som inte finns på programmet? Har du en grupp likasinnade som kan vara en bra start för att få ihop en tillräckligt stor grupp för en resa (åtminstone en 6 till 8 personer, ju fler desto större chans att vi kan sätta ihop något) så hör av dig! Med en bra börja i ”din” grupp kanske vi tillsammans kan få ihop en tillräckligt stor grupp.

Finska - Engelska

Jag har också resor på finska - viinimatkoja - och på engelska! Klicka på flaggan för mer info! Eller kontakta mig.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Fem nya vin- & matresor, BKWine lanserar vårens reseprogram, enligt semestertrenderna

Pressmeddelande

Fem nya vin- & matresor, BKWine lanserar vårens reseprogram, enligt semestertrenderna

Vinresespecialisten BKWine lanserar fem nya vin- och gastronomiresor för vårsäsongen 2009. Destinationerna är Périgord (med tryffel, anka och vin), Alentejo i Portugal, Vin- & gastronomi i Champagne och Chablis, Bordeaux och Veneto i Italien. Programmen finns tillgängliga på www.bkwine.com.

”Trenden mot mer innehållsrika semestrar verkar hålla i sig” säger Britt Karlsson, grundare av BKWine AB”, så jag tror att mitt nya, ambitiösa vårprogram kommer att slå väl ut”. Britt fortsätter: ”Det är speciellt roligt att fler och fler börjar upptäcka att också våren är en bra säsong för vinresor. Det är visserligen ingen skörd på gång, men det händer massor med saker i vinkällarna. Dessutom är försommaren på gång med ljusare kvällar och ljumt väder”.
BKWines vårresor består av fem beprövade klassiker:

- Tryffel, anka och vin i Périgord (sydvästra Frankrike), som inkluderar en verklig tryffelletning och en halvdags matlagningskurs med anka och anklever, utöver vinbesöken, 11-15 februari

- Alentejo i Portugal, ett distrikt som slagit igenom med stor kraft i vin-Sverige, 25-29 mars

- Vin- & Gastronomi i Champagne och Chablis, inklusive gourmetmiddag på stjärnrestaurang, 1-5 april

- Bordeaux, en lyxig vårresa med slottsboende och besök på de kända prestigeslotten, 15-19 april

- Veneto i Italien, norra Italiens hjärta med djupdykning i de otroligt populära amaronevinerna, 22-16 april

Detaljerat program för alla resor finns på siten: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm. Där finns även videoclips från tidigare resor och även en video om tryffelletning.
Resorna organiseras av Britt Karlsson, grundare av BKWine och Sveriges flitigaste vinresearrangör. Alla resor på programmet är planerade som en långhelg, onsdag kväll till söndag morgon. för att deltagarna lätt ska kunna kombinera med annat turistande – bad, golf, kultur, shopping eller annat – under resten av veckan. Under de tre dagarna med BKWine är tiden fullspäckad med vinbesök eller gastronomiska arrangemang. Resorna leds av Britt själv eller någon av BKWines erfarna vinguider.

Britt sammanfattar idén med sina resor: ”Jag vill att mina resedeltagare ska få en unik upplevelse som de kommer att njuta av länge, även efter det att de kommit hem. Samtidigt vill jag förmedla kunskap och min entusiasm för vinet, gastronomin och regionerna vi besöker”.
BKWine är en svensk researrangör som uteslutande riktar in sig på vin- och gastronomiresor. Under 2008 organiserade BKWine 30 vinresor till Frankrike, Italien, Portugal, Spanien och Tyskland. BKWine arrangerar även resor på finska och på engelska, liksom skräddarsydda resor för privata grupper och företag, samt utbildningsresor för restaurang- och sommelierskolor.

Kontakt: tfn: 00 33 6 80 45 35 70, www.bkwine.com, info@bkwine.com

Presskontakt:
- Britt Karlsson, tfn 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, eller
- Per Karlsson, tfn 00 33 6 83 51 12 53, info@bkwine.com

Pressinformation & pressbilder: http://www.bkwine.com/diverse/press.htm. Fler pressbilder för publicering i samband med text finns tillgängliga på begäran (vi har ju även ett av världens största fotoarkiv specialiserat på vin).

BKWine AB – Britt Karlsson

BKWine, 51, rue du Chevalier de la Barre, F-92130 Issy-les-Moulineaux (Paris), Frankrike, 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, http://www.bkwine.com

BKWine AB drivs av Britt Karlsson. Verksamheten har fyra huvudgrenar:
• vin- och matresor – Sveriges mest omfattande vin- och matreseprogram
• vinjournalistik – artiklar för vin- & matpublikationer
• vinfotografi – ett omfattande arkiv med fotografier från vindistrikt
• vinkonsulting

Britt är en av de få svenskar som arbetar internationellt med vinutbildning, och vinjournalistik och är också en av Sveriges mest erfarna vinresearrangörer. Hon kommer från Helsingborg men arbetar numera i Paris där hennes verksamhet är fokuserad på Frankrike. Britt ger sedan 1995 ut en publikation, kallad VinNytt, med artiklar om vin. Samma år startade hon en av de första svenska webbplatserna med vininformation: http://www.bkwine.com, som idag är Sveriges mest besökta oberoende site om vin. Hon ger också ut det mest lästa svenska nyhetsbrevet med information om vin: BKWine Brief. Britt är helt oberoende av vinproducenter och vinimportörer. Hon är medlem i Circle of Wine Writers (UK), Association de la Presse du Vin (Frankrike), International Wine and Food Society, Munskänkarna m.fl. vin- och matorganisationer och anlitas ofta som domare i internationella vintävlingar.


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

onsdag, september 17, 2008

Välkommen till BKWine Brief nummer 62, september 2008

Det blir en intressant årgång i år. Vädret har spelat vinodlarna i Frankrike en massa spratt i år. Jag kom just hem från norra Rhône-dalen där det kommit så mycket regn under en förmiddag förra veckan att flera vingårdar och vinkällare svämmade över. Nu krävs det torrt väder och en liten vind som torkar upp druvorna innan skörden. Till det får läggas hagelbyar i juni som för en del odlare förstörde 30 % av kommande skörd, problem med mildew och en alldeles för kall augusti. Det ska fan vara vinbonde, för att parafrasera August Blanche. I alla fall i norra Rhône i år.

I Alsace är odlarna än så länge ganska nöjda. I Bordeaux, som haft en sval sommar, blir det 2-3 veckor senare skörd än normalt men nu ser vädret ut att stabilisera sig därnere och bli ganska varmt och skönt så finns det gott hopp. I Champagne har man likaledes haft kallt och får en sen och måttligt stor skörd Längre söderut har det däremot varit varmt och torrt, ibland t.o.m. extremt torrt, så att man tidigare har varit på gränsen till katastrofal vattenbrist. Läs mer i våra korta skördeprognoser nedan.

I Italien, där vi också var i förra veckan, har man likaledes haft en extrem värme under hela sommaren och druvorna var små och mycket söta. Med den starka värme som man haft är det nästan som om vädergudarna var överspända – och ibland slår det över. På sina ställen, både i Chianti, Montalcino och Montepulciano har man haft häftiga hagelskurar som ibland orsakat mycket skada i vingården. På Poliziano i Montepulciano berättade man t.ex. om en av sina vingårdar som i år fyller 25 år, men som fick hela sin skörd förstörd av hagel… Inte mycket till födelsedagskalas där inte. Skörden i Toscana har just börjat i de tidigare områdena men sätter inte igång på i större omfattning förrän om en vecka eller två. Dan innan vi åkte därifrån kom det ett rejält åskväder med störtskurar. Antagligen kommer det inte att leda till någon större skada eftersom det inte verkar fortsätta och druvorna överlag var i gott skick och därför inte så mottagliga för röta. Vi får vänta och se.

Under de kommande veckorna kommer vi att se hur det går i fler distrikt – Alsace, Bourgogne, Champagne, Veneto, Portugal m.fl så vi återkommer nog med mer rapporter.

Vill ni se skörden på riktigt nära håll själva i Bordeaux, ja till och med skörda själva en förmiddag (vi förser er med sekatör, men medtag kraftiga skor!), så finns det några få restplatser kvar till vår Bordeaux-resa 8-12 oktober. Veckan efter kan ni i stället åka med till Languedoc och få träffa några av de mest intressanta odlarna i Frankrike för närvarande. Hör av er snabbt!

Vill ni hellre vänta lite med att resa så presenterar vi nu våra vårresor, där vi kan utlova både goda viner, god mat och spännande upplevelser i vingården. I februari delar vinet uppmärksamheten med svart tryffel och anklever… Våren kan ni möta i Portugal i mars. Vi besöker då ett grönt och frodigt Alentejo. Eller möt den i Champagne & Chablis, eller i Veneto - där vi bl a lär oss allt om Amarone - eller i Bordeaux, där vi besöker flera 1er Grand Cru Classé-slott. Och bor på ett litet slott mitt ute i vingården. Detaljerade program finns nu på vår site!

Britt

PS: Tipsa andra om Briefen !

Läs hela Briefen här!


| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Vår nya blogg finns här:

BKWine Magazine Blogg!