BKWine TV har en ny intervju med vinmakaren Serge Férigoule på Domaine du Sang des Cailloux i södra Rhônedalen. Egendomen ligger i Vacqueyras, nära Courthezon och gör framför allt två cuvéer, dels ’Cuvée Classique’ som bär hans döttrars namn (Doucinelle, Florette, eller Azalais) och en cuvée vieille vignes gjort på druvor från gamla vinstockar. (För den franskspråkige.) Se intervjun med vinmakaren på vingården Sang des Caillous här.Vill du uppleva mer rhonevinproducenter så kan du komma med på BKWines vinresa till rhonedalen i höst.
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar