Domaine du Grand Tinel är en ganska stor egendom med 75 hektar i Châteauneuf och Côtes du Rhône, plus 14 ha under namnet Clos Saint Paul, men en som inte är bland de mest kända. Kanske beror det på att det är först på senare tid man själv börjat marknadsföra sina viner. BKWine träffade önologen, som tidigare arbetat i bl.a. Mendoza i Argentina. Se vår intervju med Olivier, önolog på Grand Tinel i Châteauneuf på BKWine TV (på franska).Och vill du verkligen komma underfund med Chateauneufs och Rhônedalens viner så kan du komma med på BKWines vinresa till södra Rhônedalen i höst.
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar