Didier Dagueneau var en vinmakare i Pouilly-sur-Loire (Pouilly-Fumé-viner) som bidragit mycket till att sätta Pouilly tydligare på kartan för många vinälskare. Han började göra vin 1982 och har sedan dess blivit känd både för sina mycket koncentrerade viner på sauvignon blanc (Pur Sang, Silex), men kanske även tack vare sitt något originella grottman-utseende med långt hår och yvigt skägg. Dagueneau omkom i september när han flög en lättviktsflygare och kraschade. WineSpectator.com och Vitisphere.com© Copyright BKWine
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar