Många vindistrikt i Europa har i år lidit av en minst sagt sval och tråkig sommar, om än inte alltför regning. I Roussillon, i södra Frankrike, är det tvärt om – där har man haft det varm och mycket torrt. . Man har därmed haft en ovanligt tidig skörd. Redan 11 augusti började man plocka druvorna i vissa områden men skörden pågår fortfarande i några veckor. I Roussillon fick man till sist en del regn sista augusti och i början av september, men så lite, och på friska druvor att det inte negativt påverkat skörden. Prognosen är att man kommer att få en ganska liten volym men utmärkt kvalitet.© Copyright BKWine
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar