Det var nära ögat att den kände rhone-producenten Michel Chapoutier köpte en egendom i Beaujolais. Chapoutier är framförallt bekant för sin hermitage och sin entusiasm för ekologiska och biodynamiska metoder i vinodlingen. Han hade förhandlat en uppgörelse för att köpa en 15 ha egendom i Beaujolais för att göra kvalitetsvin, men när säljaren plötsligt höjde priset från 90 000 euro per hektar till 120 000 euro drog sig Chapoutier ur. I ställer har han för avsikt att köpa en egendom i Douro-dalen i Portugal. Lyonmag.com© Copyright BKWine
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar