Ek fat tror man oftast är franska eller amerikanska. Och visst är det vanligast. Men mer och mer börjar man använda fat från andra länder. Och inte minst finns det en tendens att man använder lokalt producerad ek, till exempel i Tyskland. BKWines gästskribent David Furer berättar mer i en ny artikel på gästskribentsidan.
lördag, januari 13, 2007
Om ek – ny artikel av en gästskribent
Ek fat tror man oftast är franska eller amerikanska. Och visst är det vanligast. Men mer och mer börjar man använda fat från andra länder. Och inte minst finns det en tendens att man använder lokalt producerad ek, till exempel i Tyskland. BKWines gästskribent David Furer berättar mer i en ny artikel på gästskribentsidan.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar