Ett av de bästa slotten i Saint Emilion, en av de numera 13 Premier Grand Cru Classé (B). Slottet ägs av Pascal Delbeck, en stor personlighet som tidigare var ansvarig för grannslottet Château Ausone (Premier Grand Cru Classé (A). Arealen är på 13 hektar, jordmånen framför allt kalksten men mycket varierande, vilket ger vinet en stor komplexitet.
Ett vin blir till
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du mer info om den nya vinboken Ett vin blir till.
Languedoc
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du mer info om boken om Languedocs viner, inklusive lite smakprov på innehållet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar