Av: Hugh Johnson, reviderad och uppdaterad av Stephen Brook
Mitchell Beazley
Boken är nu i sin sjätte upplaga. Det är ett verk som imponerar med sitt omfång och sin ambition. Den innehåller förvisso några inledande kapitel om vinhistoria, vintillverkning, vinstilar osv, men boken handlar framför allt om vinproducenter. Det är i praktiken en katalog över vinproducenter. I stort sett varje vindistrikt av vikt i världen finns representerat. Varje avsnitt inleds med in kort beskrivning av området. Därefter kommer producentprofil efter producentprofil. De flesta beskrivningar är ganska korta. Urvalet får man förmoda återspeglar vad författarna anser vara de mest intressanta producenterna. Vissa får lite längre behandling, Chateau Pétrus får t.ex. en halv sida, men de flesta klaras av med en handfull meningar. Det är en bok som imponerar med sin ambition, kvaliteten på texterna och mängden arbete som måste lagts ner på den. Samtidigt kan man inte låta bli att undra om den har passerat sitt bäst-före-datum. Den första upplagan kom ut 1983. Då fanns inget som kallades ”internet”. Idag, om man letar efter kortfattad information om vingårdar, gör man då inte snarare en internetsökning? (Vi måste också passa på att tala om att BKWine Photography är stolt att ha med ett flertal bilder som illustration i den senaste upplagan!)Klicka här för mer bokrecensioner på siten www.bkwine.com. Där kan du också köpa böckerna från internetbokhandlare.
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar