En stor och välskött egendom på 170 hektar i hjärtat av Entre-deux-Mers. Sedan 1990 ägs slottet av vinfirman CVBG-Dourthe-Kressman som sedan dess har investerat 4 miljoner euro. Med åtgärder som höjd planteringstäthet, minskad avkastning, mätning av vattenstress med hjälp av GPS, har man fått upp kvaliteten avsevärt. Storleken, menar man på Dourthe, gör att det finns en mångfald av olika typer av jordmån och mikroklimat på egendom. Detta ger komplexitet till vinerna. Merlot dominerar stort med 82 % av arealen. Den stora volymen – drygt 1 miljon flaskor –håller en bra kvalitet, från Bordeaux-vinet för runt 4 euro till Bordeaux Supérieur för runt 10 euro. Klicka här för adress och fler rekommendationer.
- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -
| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar