OIV – vad är det?

Vi skrev i förra numret av Briefen om att Montenegro har gått med i OIV. Tyvärr var vi lite oprecisa om vad OIV är... Federico Castellucci, generalsekreterare i OIV, har bett oss precisera att OIV står för Organisation Internationale de la Vigne er du Vin, eller på engelska: International Organisation of Vine and Wine, samt att OIV är en ”mellanstatlig” (”intergovernmental”) organisation för vetenskapligt och tekniskt samarbete om vin, vinbaserade drycker, bordsdruvor, russin och andra vinranksbaserade produkter. OIV har idag 43 medlemmar (medlemsstater). Precisering som härmed är gjord. Mer information finns på deras site: www.oiv.int

Chateau la Roque i Pic-St-Loup (Languedoc) byter ägare

Château la Roque, en av de mer kända egendomarna i den framgångsrika Languedoc-appellationen Pic-St-Loup har just bytt ägare. Jacques Rivette heter den nye ägaren, f.d. industriman från Normandie. Egendomen omfattar 80 ha varav 32 är planterade med vinrankor. vitisphere.com

►► Åk på vinresa med BKWine till Pic St Loup!

AOC Languedoc officiell

Nu är det officiellt: AOC Languedoc existerar, enligt ett dekret publicerat 30 april. Nu är det tekniskt helt enkelt en fråga om att ändra och utvidga appellationen AOC Coteaux du Languedoc, och är därmed inte (juridiskt sett) att betrakta som en ny appellation. Att skapa en ny appellation tar många år och odlarna i Languedoc var otåliga så istället blev det alltså en ändring... Meningen är att appellationen ska både vara lättare att förstå av konsumenterna och även att den ska omfatta hela regionen, inklusive Roussillon. Beteckningen får användas f.o.m. skörden 2006. Under en femårig övergångsperiod får man fortsätta att använda ”Coteaux du Languedoc”. journee-vinicole.com

►► Åk på vinresa med BKWine till languedoc!

Nygammal konflikt över Margaux gränser

Först blev Cru Bourgeois-klassifikationen upphävd. Sedan den nya klassifikationen i St Emilion. Är det nu dags för Margaux? Philippe Raoux, ägare till Ch d’Arsac, har sedan flera år tillbaks drivit en process mot INAO. Han stödjer sig på detaljerade geologiska studier och hävdar att gränserna för Margaux bör ändras – i enlighet med den geologiska undersökningen. (Behöver vi tillägga att Ch d’Arsac inte ligger i Margaux för närvarande men skulle hamna innanför gränsen enligt hans förslag?...) Raoux har nu vunnit i två domstolsinstanser. INAO har under tiden föreslagit en ny gränsdragning som skulle inkludera en del ny mark men som skulle utesluta viss mark som idag ligger inom appellationen. Man kan tänka sig hur dess ägare kommer att reagera... Kanske dags att låta konsumenterna besluta vad som är bra eller inte istället för byråkraterna? Mer i wine-business-international.com

►► Åk på vinresa med BKWine till Bordeaux!

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Champagne Thiénot köper in sig i Bordeaux-negocianten Dourthe

Champagnehuset Thiénot (Thiénot, Canard-Duchène, Joseph Perrier, Marie Stuart, Malard) har köpt en substansiell del av aktierna i CVBG Dourthe Kressmann. Dourthe är en stor négociant i Bordeaux och äger (eller sköter) även flera slott: Château Belgrave, Ch La Garde, Ch Pey La Tour. Enligt uppgift är avsikten att säkerställa Dourthes långsiktiga kapitalbas. Omsättningen för kombinationen Dourthe-Thiénot beräknas nå 275 miljoner euro under 2007. Vingårdsarealen blir 725 hektar i Bordeaux, Champagne och Languedoc. decanter.com, journee-vinicole.com

►► Åk på vinresa med BKWine till Bordeaux!

Ny amerikansk AVA: Outer Coastal Plain

Senaste nya AVA (American Viticultural Area) blir Outer Coastal Plain i New Jersey. Området täcker nästan halva delstaten: 2,25 miljoner acres (0,9 miljoner hektar) – dock inte alla planterade med vin... Där finns 20 vinproducenter, vilka odlar bl.a. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Viognier, Chardonnay, Riesling, och Sauvignon Blanc. appellationamerica.com

Vad händer med Tocai Friuliano?

Sedan 1 april är det inte längre tillåtet att använda namnet Tocai (i Italien) eller Tokay (d’Alsace, i Frankrike) efter en EU-överenskommelse som reserverar det namnet för ungerska viner. I Italien har man dock beslutat, i motsats till EU-regeln, att Tocai Friuliano får användas ytterligare minst ett år. Det är resultatet av att en italiensk domstol har beslutat att det föreslagna nya namnet ’Friuliano’ (i stället för Tocai Friuliano) inte får användas... I regionen Veneto har man däremot börjat använda ett annat nytt namn Tocai: Tai... (Det kanske kan vara värt att påpeka att Tokay d’Alsace och Tocai Friuliano inte är samma druva. Tokay d’Alsace är Pinot Gris (Ruländer) medan Tocai Friuliano är en helt annan druvsort annars kallad Sauvignonasse. Den Tocai som odlades i Veneto är ytterligare en tredje druva...) wine-business-international.com

►► Åk på vinresa med BKWine till Italien!

Rekord för spansk vinexport

Det blev rekord 2006 för spansk vinexport. Spanien exporterade vin för 1,64 miljarder euro vilket var en ökning med 3.9% mot året innan. Går vi lite längre tillbaks så kan vi konstatera att på tio år, sedan 1995, har exporten fördubblats. wine-business-international.com

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Kaliforniens areal för druvproduktion ökar

2006 steg Kaliforniens jordbruksareal för druvproduktion till 350.000 hektar (860.000 acres). Det motsvarar ungefär Bordeaux (100’) och Languedoc (250’) tillsammans och var en liten ökning jämfört med föregående år. Endast 60% av arealen är för produktion av vin: 213.000 hektar (527.000 acres), vilket är en modest ökning på 1%. Med andra ord är Kaliforniens vinodlingar ungefär dubbelt så stora som Bordeaux. Mest odlade druvsorter är Cabernet Sauvignon och Chardonnay. capitalpress.info

Sydafrika drabbas av världens vinsjö

Sydafrika är kanske ett av de allra mest framgångsrika ”nya” vinländerna under senare tid. Från att ha varit nästa helt frånvarande på exportmarknaden har man idag tillägnat sig en avsevärd marknadsandel på många marknader (till exempel är man på andra (!) plats i Sverige med en marknadsandel på 16%, mars 2007). Nu har man även i Sydafrika börjat känna av att det är en kraftig överproduktion av vin i världen. Exporten har gått ner för första gången på 12 år och även priserna har sjunkit (13%). Det börjar även bli fler och fler vingårdar till försäljning. Läs mer: iol.co.za

Dyrare viner från Australien?

Man har haft extremt torrt väder i Australien. Detta, tillsammans med frost, har lett till att skörden 2007 är mindre än vanligt. Nu räknar man med att det kommer att leda till stigande priser på australiensiskt vin: från $2 för enkla viner till upp till $8 för högklassiga viner räknar man med att prisstegringen blir för konsumenterna. För vinindustrin kan det kanske vara en lättnad – man har under senare år lidit av allvarlig överproduktion. Ibland har man till och med låtit bli att skörda druvorna, eller hällt ut förra årets osålda vin för att få plats med det nya. brisbanetimes.com.au

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

EU spenderar 415 miljoner euro på vinstöd – 159 M euro går till Spanien

EU har en tämligen omfattande budget för att stödja vinsektorn. Framför allt handlar det om att få ner överskottet av vin av låg kvalitet. Det kan röra sig om att dra upp vinfält, om att byta druvsorter, och om att på andra sätt minska eller förbättra vinproduktionen. Under budgetåret ’06-’07 spenderar man 425 miljoner euro på detta. Därav går 159 miljoner euro till Spanien. Spanien är även det land med den största vingårdsarealen i världen – hela 1,2 miljoner hektar. Det kan man lära sig i den nyligen publicerade rapporten ”Spain Food and Drink Report Q1 2007” från Research and Markets. researchandmarkets.com

►► Åk på vinresa med BKWine till Spanien!

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Laroche ökar omsättningen med 17%

Laroche-gruppen, ledd av Michel Laroche, ökade omsättningen under året som avslutades 31 mars från 26,1 miljoner euro till 30,7 miljoner euro, dvs en uppgång på 17%. Laroche är nog mest känd för sina Chablis-viner men idag är det en världsomspännande koncern med vinproduktion även i Languedoc, Chile, och Sydafrika.

►► Åk på vinresa med BKWine till Chablis!

AOC Coteaux du Languedoc Pézenas nu definierat

Ett nytt dekret har fastslagit reglerna för den nya tilläggsbeteckningen ”Pézenas” för Coteaux du Languedoc. Vinet måste vara odlat inom väldefinierade gränser inom kommunerna Adissan, Aspiran, Caux, Fontès, Fouzilhon, Gabian, Lieuran-Cabrières, Montesquieu, Neffiès, Nizas, Paulhan, Péret, Pézenas, Roujan, och Vailhan, samtliga i departementet l’Herault. Tillåtna druvor är Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan, och Cinsaut. Beteckningen får användas från och med skörden 2006. journee-vinicole.com

►► Åk på vinresa med BKWine till Languedoc!

Bernard Magrez startar samarbete i Japan

Bernard Magrez är en av de mest framgångsrika bordeauxproducenterna under senare tid. han har byggt upp ett stort vinimperium med ett 35-tal egendomar. hans senaste äventyr är ett samarbete med en japansk vinproducent, Yuji Aruga på Katsunuma Vingård. Magrez och Aruga ska tillsammans producera ett japanskt vin för försäljning utanför Japan. decanter.com

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Weingut Manderschied, Pfalz

Unge Martin Manderschied har 15 hektar i Pfalz i Tyskland. Han tog över egendomen efter sin far för tre år sedan. 60 % av produktionen är vita viner och resten röda och rosé. Vi har haft tillfälle att prova tre av Martins viner och vi blev imponerade. Grauburgunder 2005 Spätlese Trocken är mycket god och aromatisk, lite fet i smaken med en fin, frisk syra. Ett riktigt torrt vin med bara 2,3 gram restsocker (4,60 euro på plats). Den röda Dornfelder Trocken 2004 är mycket bärig och lättdrucken, med en kraftig färg och en liten angenäm kryddighet (3,90 €). Detta är en egendom som lovar gott inför framtiden. Priserna är låga och vinerna mycket prisvärda. Åker ni genom Tyskland i sommar så är Weingut Manderschied absolut värt en omväg.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Nya BKWine-provningar i Sverige

Nya BKWine-provningar i Sverige:

Vinprovning i Helsingborg 29 maj

Nu blir det en ny Vinprovning i Helsingborg med BKWine, denna gång i samarbete med WineFinder: Tisdagen den 29 maj 2007 kl 18 (till ca 20) hos WineFinder, Sundstorget 3 i Helsingborg. Pris 300 kronor (betalas på plats). Vi kommer att prova 10 olika viner från WineFinders spännande sortiment (viner som inte är tillgängliga på Systembolaget). Jag kommer att berätta om vinerna och allmänna trender i världen i dag och vi kommer också att få en kort presentation av WineFinders intressanta affärsidé (www.winefinder.se). Anmälan till Britt senaste den 24 maj. OBS! begränsat antal platser.

Vinprovning i Göteborg 23 maj och 24 maj

Det blir också en ny vinprovning i Göteborg: Onsdagen den 23 maj och torsdagen den 24 maj, klockan 18, på Viktoriagatan 3, 3 tr i New Careers lokaler, pris 325 kronor. Tema för båda kvällarna är södra Rhône-dalen och vi provar sex högklassiga viner härifrån, både röda och vita. Södra Rhône-dalen har kvalitativt sett fått ett stort uppsving de senaste åren och idag känner man hur både entusiasmen och kreativiteten bubblar i området. Även en klassiker som Châteauneuf-du-Pape har fått en nytändning i och med att en ny generation har tagit över och blåst nytt liv i flera av de stora egendomarna. Jag kommer att berätta om området och om vinerna, producenterna och druvorna och dessutom lite om aktuella trender idag i Frankrike. Anmälan snarast, dock senast 16 maj. Mycket välkomna!

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Vinresor hösten 2007

19-23 september: Champagne & Whisky (!)

Tre härliga dagar i Champagne när skörden precis har börjat! Och vi kommer att besöka Champagnes enda producent av single malt-whisky! Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Den tunga flaskan, ljudet av bubblorna i glaset, doften, smaken, allt med champagne gör att man blir på gott humör. Mer info.

19-23-september: Österrike

Ett mycket spännande vinland idag, som förtjänar att upptäckas av fler. Mycket intressanta vita och även röda viner och ett verkligen vackert landskap. Få länder har så markant förbättrat sina viner de senaste 20 åren som Österrike. Och ändå är det ett ganska okänt vinland. Vi har bestämt oss för att ändra på det! Följ med oss till Österrike i skördetid och upptäck fantastiskt goda och karaktärsfulla viner - röda, vita och söta. Mer info.

26-30 september: Bordeaux

Klassiska slotten och klassiska viner. Men också mycket nytänkande. Skörden är i full gång, eller precis avslutad. I Bordeaux finns de klassiska slotten och de klassiska vinerna men också mycket nytänkande. I tre dagar reser vi runt och besöker stora prestigeslott blandade med mindre kända slott. Mer info.

3-7 oktober: Södra Rhône-dalen med Châteauneuf-du-Pape

Spännande besök i den modesta appellationen Côtes-du-Rhône. Massor med kvalitet, men rimliga priser. Plus klassikerna Châteaneuf-du-Pape och Gigondas, som har fått en nytändning med en ny generation. Mer info.

10-14 oktober: Provence – både vin & mat

Förläng hösten med en resa till Provence! Skörden är precis avslutad (eller kanske inte riktigt) och massvis med aktiviteter pågår inne i vinkällarna. Kombinerat med en matspecial om den provensalska gastronomin. Mer info.

10-14 oktober: Italien – Toskana

Toskana ser precis ut som man tror: böljande kullar, små byar, höga cypresser. Vi koncentrerar oss på centrala Chianti, med någon avstickare och njuter även av det italienska köket. Är vinerna från Toscana lika goda som landskapet är vackert? Följ med oss på denna resa och kontrollera saken själv på plats! Mer info.

17-21 oktober: Portugal – Alentejo

Den stora kvalitetsutvecklingen av portugisiska viner drog igång i Alentejo några år sedan och vi hittar idag ett stort antal mycket ambitiösa vinproducenter. Portugal är ett spännande vinland, det är det många som har upptäckt de senaste åren. Den traditionella kärva stilen av portugisiska viner har på många håll fått ge vika för en lite mer modern stil. Mer info.

24-28 oktober: Languedoc

Det bubblar av aktivitet i Languedoc idag. Här finns färre regler än i det traditionella distrikten och många kreativa producenter har dykt upp här. Och så har vi en av Frankrikes största skaldjursodlingar här så det blir en hel del lokal gastronomi också. Mer info.

24-28 oktober: Spanien – Katalonien

Om man ska välja en centralort för vinet I Spanien idag så är det nog faktiskt Katalonien, med distrikt som Penedes och Priorato, och så förstås sitt mousserande Cava. Dessutom med den fantastiska staden Barcelona! Mer info.

Jag har också resor på finska - viinimatkoja - och på engelska! Klicka på flaggan för mer info! Eller kontakta mig

För detaljerad information: skicka mig en email eller titta på www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm

Resetips på siten – hur resa ner?

Resetips på siten – hur resa ner?

I stort sett alla mina resor går så till att du tar dig själv till utgångsorten. Jag har valt att göra så av flera skäl: i många fall kan man hitta billigare biljetter själv idag, deltagarna kommer från olika orter, en del vill köra bil etc. Men för att underlätta för dig att planera resan har jag gjort en sida med tips på hur du kan arrangera din resa: Hur reser jag ner? Givetvis hjälper jag gärna till med tips och råd om du har några undringar. Och jag kan även bistå med kontakt till en resebyrå som kan hjälpa dig med biljetterna. Tveka inte att kontakta mig. Och om du känner till andra bra flygbolag som jag borde ha på min Resa Ner-sida så är jag tacksam för alla förslag och tips!

Vinprovning i Helsingborg och Göteborg

Missa inte mina provningar i Göteborg och i Helsingborg i slutet på maj. I Helsingborg blir det provning 29 maj och i Göteborg blir det två provningar, 23 och 24 maj. Mer info nedan. Hör av dig till mig snarast om du är intresserad av att delta!

Specialerbjudande 1: Languedoc-bok (och resa)

Är du intresserad av Languedoc? Då kan vi berätta en spännande nyhet. I höst kommer det en ny bok om Languedoc med ett urval av det bästa som Languedoc har att erbjuda. Boken är skriven av mig (Britt, BKWine) i samarbete med Anders Levander (författare av Möten i Chablis) och Bengt Rydén. Foto av Per (BKWine). Är du intresserad av Languedoc kan vi erbjuda dig att köpa boken till specialpris. Och kommer du på resan – vilket vi hoppas! – så får du dessutom guidning av en av bokens författare! Skicka mig ett email om du är intresserad av att köpa boken till specialpris. Vi kontaktar dig då när publicering närmar sig. Och kom sen med på resan så får du boken signerad! (Obs: Att skicka en intresseanmälan om boken engagerar dig på intet vis för att komma på resan (eller att köpa boken), men vi hoppas förstås att du kommer med.)

Specialerbjudande 2: Pröva VinNytt

Gillar du Briefen så ska du pröva att även läsa VinNytt. VinNytt är en e-tidning (pdf-format) med artiklar om vin. I VinNytt kan du läsa om sånt som du sällan hittar någon annan stans: spännande producenter, och ofta lite mindre kända sådana – värda att upptäckas (inte bara från Frankrike, men ganska ofta), lite mer ”tekniska” artiklar som berättar om vinodling och vinproduktion (i senaste numret t.ex. om varför vissa vinodlare har återgått till att arbeta med häst), och även översikter över olika distrikt, men med fokus på sådant som är nytt och spännande (så inte en allmän introduktion till Bordeaux utan snarare kanske en förklaring hur du hittar rätt till de mest intressanta producenterna i Première Côtes, Bourg och Blaye...)

Låter det intressant? VinNytt, skriven av BKWine, kommer ut med 6 nummer per år. En prenumeration kostar 295 kronor (eller 30€). Vi erbjuder dig som Briefen-läsare en provprenumeration: två nummer gratis och sedan ett introduktionspris på prenumerationen (250kr/25€). Skicka mig ett email om du är intresserad!

Specialerbjudande 3: Portugal-bok (och resa)

Det händer mycket spännande i Portugal nu. Därför har vi även i år en vinresa dit. Precis lagom till den resan kommer det ut en ny bok om Portugals vin och gastronomi, skriven av Charles Metcalfe (grundare till den engelska vintidningen Wine International) och hans fru Kathryn: The Wine & Food Lover's Guide to Portugal. I samarbete med Charles Metcalfe kan vi erbjuda dig som Briefen-läsare att köpa boken till specialpris. Kontakta mig redan nu så får du boken levererad så snart den är tryckt (september/oktober). Så hoppas jag förstås att du kommer med på resan till Portugal också! (Fast det är inget villkor för att ta del av bokerbjudandet.)

Rösta på BKWine Brief på bloggtoppen

Fortsätt att rösta på Briefen i LocalWineEvents blogglista. Vi vill gärna åka upp några snäpp till. Du får rösta en gång per dag så även om du redan röstat kan du klicka på knappen och rösta (du måste klicka på "rösta-länken" som finns på sidan du kommer till!).

Britt

PS: Tipsa andra om Briefen !

Bokrecensioner

The Art & Science of Wine
Av James Halliday & Hugh Johnson
Mitchell Beazley – ny upplaga av en klassiker

Man ska inte avskräckas av titeln. Det är ingen extremt teknisk bok. Tvärt om är det en lättläst men mycket informativ bok – författarna är två av vinlitteraturens giganter så konstigt vore det annars. När du läst boken så kommer du att ha en riktigt bra förståelse av vin, vinodling och vinproduktion. Du är kanske inte en vinmakarexpert, men sådant finns det skolor för. Boken är uppdelad i tre delar: I Vingården, I Vinanläggningen, och I Flaskan. Allt från terroir och konstbevattning, över produktionsmetoder för olika vinstilar, till hur vinet åldras och, inte minst på modet idag, hur man försluter flaskan. En faktiskt ganska unik vinbok – ingen annan bok förklarar så mycket tekniska begrepp på så lättfattlig prosa. Mycket läsvärd.

Köp boken: AdLibris | Bokus | Amazon.co.uk | Amazon.com

The Wine Atlas of Australia
Av James Halliday
Mitchell Beazley

Ett måste för den som är förtjust i australiska viner. Det är en baddare till bok – 312 sidor i stort format – men den innehåller också snart sagt allt om Australien. Varje kapitel tar upp ett deldistrikt: det börjar med en karta och en introduktion till distriktet, med klimatjordmån osv. Sedan följer ett urval (eller är det alla?) av de bästa producenterna. En hel del praktisk information ingår för den som vill planera en resa, t.ex. adresser (inklusive web) och information om provningsmöjligheter och om vingården har restaurang. Hela boken är illustrerad av ett vackert bildmaterial. Som sagt, en tungviktare för södra halvklotet.

Köp boken: AdLibris | Bokus | Amazon.co.uk | Amazon.com

Rare Malts, Facts, Figures and Taste
Av Ulf Buxrud
Quiller Publishing

Till att börja med var jag lite tveksam. Varenda whisky som omnämns i boken kommer från samma firma, Diageo och deras ”Rare Malt Selection”, så är det en reklambok? Sen tänkte jag att kan man skriva en bok om Château Margaux (som exempel) varför då inte om en viss whiskyproducent? Så tveksamheten kastades överbord (fast synd med en lite vilseledande titel) och boken är en fascinerade översikt över många olika destillerier, som alla gjort whisky som tappats av Diageo i deras samling, en del som inte lägre existerar, inklusive provningskommentarer förstås. Ett stycke whiskyhistoria. Skrivna a Ulf Buxrud – en hängiven whiskyfantast. Boken är illustrerad av en del bilder, inte alltid av bästa kvalitet, och själv skulle jag gärna avstått från några av alla bilder på flaskor och kartonger för att fått med lite mer miljöbilder. Läsning och njutning för whiskyentusiasten.

Köp boken: AdLibris | Bokus | Amazon.co.uk | Amazon.com

How to build and start your own wine cellar
Av Chris Miley
Redwine Publications, www.redwinepublications.com, www.winecellarsecrets.com

En e-bok (pdf) om vinkällare. Den innehåller faktiskt även en del allmänt om vin och vinhistoria, men det mesta handlar just om källare. Boken är ingen gör-det-själv-manual med ritningar osv utan mer en samling tips och råd om vad man ska tänka på. Den innehåller även en del praktiska rekommendationer om vilka kylaggregat man ska välja, och annat nyttigt när man ska bygga sig en källare. Kortfattad men användbar om du funderar på hur du ska gå till väga för att skapa dig en källare.

Glöm inte att vi har en hel avdelning med recensioner och rekommendationer av vinböcker på siten. Där finns massor av lästips för den vin- och matintresserade: bokhyllan.

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Mer om vinskolor

Vi kan ju också passa på att påminna om att det finns en översikt över ”vinskolor”, dvs sommelierutbilding och andra vinrelaterade utbildningar på vår site. Vi har en förteckning med de skolor som ger mer eller mindre professionella kurser (och ibland även för allmänheten). Läs mer om vinskolor här. www.bkwine.com/vininformation/vinskolor.htm

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

Bli vinbonde i Italien

Dansken Henrik Koudahl har köpt en vingård i Italien, Tenuta del Pino i Piedmonte, och erbjuder allmänheten att bli delägare, läser vi i Vinavisen.dk. För 1000 kronor kan du köpa en andel i vingården och känna dig som äkta vinbonde... Mer info: www.tenutadelpino.dk

Ny sommelierutbildning in Danmark

Det svenska utbildningsinstitutet Vinkällan, i samarbete med Hotel- og Restaurantskolen i Köpenhamn, startar en sommelierutbildning i Danmark. Första kursen startar på hösten 2007. Mer information: www.hrs.dk

Svenskarna ännu mer positiva till monopol...

Så säger Systembolaget. Nu är det ”bara” 43% av svenskarna som tycker att monopolet är dåligt. Stödet för centralstyrning har ökat med åtta procent sedan 2001. Det är märkligt att så många inte tror att man kan främja folkhälsan på bättre sätt än med ett måttligt effektivt monopol.

Ny inköpschef på Systembolaget

Barbro Ström avgår med pension som inköpschef på Systembolaget. Ny inköpschef blir Marie Nygren, f.o.m. 1 september. Hon blir även vice VD. Nygren kommer senast från Apotekets dotterbolag Adara, och har tidigare arbetat på Coop och även varit VD på leksaksbutikskedjan Stor & Liten...

Norrtelje Brenneri vinner guld i Österrike

I Österrike arrangerades nyligen en tävling för fruktdestillat, ”Destillata 2007”. I konkurrens med 170 destillatörer från åtta länder tog Norrtelje Brenneri guld med tre fruktdestillat: Grisslehamns Brennvin, Roslags Santorn och Roslagssnaps Rönnbär. De första två med smak av Havtorn. Silver fick Brenneriet för RoslagsPäron Organic. www.destillata.at och www.roslagssnaps.se

Svenska viner diplomerade

Under årsmötet för föreningen Svenska Vinodlare, genomfördes för första gången en organiserad vinprovning av ett omfattande urval svenska viner. Alla viner kommer från druvor odlade på friland i Sverige, framför allt i Skåne, Öland och Gotland. 40 viner ingick i provningen. Vi har tyvärr inte fått lista på alla premierade viner men vi vet i alla fall att däribland fanns flera av Gutevins viner.

Spanska vinmässor i Stockholm och Göteborg

Det blir ånyo vinmässa med spanska viner i höst. Först blir det i Stockholm 1 oktober, sedan blir det i Göteborg 3 oktober. Den kortfattade infromationen från Spanska Viner får oss att tro att mässorna är öppna för allmänheten. Den 11 juni blir det ytterligare ett evenemang: ett tjugotal vinproducenter, som inte är representerade i Sverige, kommer att visa upp sina viner på Grand Hotel i Stockholm, dock endast för fackfolk. spanskaviner.se

Rhônefestival

En ny årgång av den danska Rhône-festivalen kommer att äga rum i september. Boka redan nu 15 september för ett spännande evenemang. http://www.rhonevinfestival.dk

Fine Wine Magazine ute med nytt nummer

Den elektroniska (pdf) tidningen Fine Wine, som trots sitt namn är på svenska, har nu kommit ut med ett nytt nummer om bl.a. Chablis (skrivet av BKWine...), vinprovning vid sydpolen, Cloudy Bay och annat. Ladda hem tidningen från deras site: www.finewine.se