BKWines provningskommentarer, nya viner i mars

BKWines provningskommentarer, nya viner

Dags för nya viner i butiken. Denna månad är det lite extra komplicerat. Det kommer nyheter både 2 mars och 15 mars. Detaljerna hittar du på sidan med provningskommentarer.

Men först en blänkare om resor och om bokerbjudandet. Det har ju varit gott om både snö och kyla (och ännu är det väl inte över!) så det kanske kan vara välbehövligt med en snabbvisit till ett vindistrikt i vår?

Och glöm inte att tipsa vänner och bekanta om att prenumerera på våra nyheter. Här anmäler man sig: http://www.bkwine.com/bkwine_brief/bkwine_brief.htm !

Resor i vår

Tiden för vin- och matresan till Sydafrika närmar sig! Om tio dagar åker vi dit tillsammans med en liten grupp vinentusiaster.

Men vi har flera andra spännande resor på en ganska fullplanerad vår, bl.a.:
Tre klassiker med Champagne, Chablis och Bourgogne i april – anmäl dig snarast!
Bordeaux i april – anmäl dig snarast!
Toscana, vin & mat i maj – anmäl dig snarast!

Mer info om dessa nedan eller på http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm

Nyinsatt resa: Châteauneuf i sommar

Vi har lagt in en extraresa på vårens/sommarens program: 30 juni – 4 juli till Rhônedalen och Châteauneuf-du-Pape. Ett underbart tillfälle att lära känna vinerna från detta härliga område i södra Rhônedalen! Resan kom till med anledning av att Châteauneuf-du-Pape välförtjänt utsetts till Årets Vinby. Anmäl dig senast 15 mars! Mer info här: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm

Resor i höst

Nu är även höstprogrammet för resorna klart. Det blir flera spännande resor: Mer info längre ner och här: http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm Många spännande resmål att lockas av. Hoppas vi.

Specialerbjudande om boken: paketpris

Vi har övertygat förlaget att erbjuda Briefens läsare ett mycket förmånligt paketpris på båda våra böcker: ETT VIN BLIR TILL tillsammans med LANGUEDOC – MÖTEN MED VINER OCH VINODLARE I DEN FRANSKA SÖDERN.

Boken om Languedoc kom ut för två år sedan och berättar om Languedocs viner. Languedoc kallas ibland Frankrikes Nya Världen, med rätta. Ett vin blir till handlar om arbetet i vingården och vad vinproducenten gör i vinkällaren.

Köp båda böckerna i ett paket direkt från förlaget. Du får båda två tillsammans för endast 420 kronor, plus frakt. Ett fynd, precis som många viner från Languedoc. Alla detaljer om hur du beställer böckerna finns här: http://ettvinblirtill.wordpress.com/ (en bit ner på sidan).

Men dröj inte att beställa – erbjudandet tar egentligen slut sista februari men du kan även beställa böckerna de första två veckorna i mars.

Jacks kommentarer om de nya vinerna

Systembolaget – 1 och 15 mars 2010 mm

Bäste vinvän,

Systembolaget ger Dig decenniets första lansering i ny kostym, men är det en ulv i nya fårakläder? Bolagets nya lanseringsplan har nu slagit igenom med full kraft och vi vinkonsument möter denna månad den så kallade ”påsklanseringen”.

Släppet innehåller 32 produkter, inklusive årets påsköl, och skiljer sig från tidigare nyhetssläpp främst genom att färre viner lanseras men i betydligt större kvantiteter. Mitt samlade omdöme är att vi får en samling korrekta och felfria produkter, aning utslätade och utan sticka ut. Systembolaget går på säkra kort och tar inga risker.

En stor tröst är dock den parallella lanseringen av TSE. Detta är nu inte någon ny fästingsjukdom utan helt enkelt ”Tillfälligt Sortiment Exklusiva artiklar”. Lägg förkortningen på minnet – den återkommer! TSE är i praktiken en fortsättning på tidigare nyhetslanseringar. Här kan Du som vinälskare fortfarande hitta både det lite udda, fyndvinerna och de riktigt bra producenterna. Tyvärr kommer TSE-släppen mer glest och i fortsatt små kvantiter som Du får räkna med att köa för.

Mars TSE innehåller 72 produkter och är framförallt en orgie i högklassig Riesling. Ett antal hamnar på min bästalista med topproducenter med viner som 2008 Loimer Steinmassl Riesling DAC Reserve, 2008 Rüdesheimer Berg Schlossberg Alte Reben tr (Leitz), 2008 Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Alte Reben (Leitz) och 2008 Würzburger Stein Riesling GG (Juliusspital). . .

På röda sidan finns, i TSE, en hel del intressant, mycket med bra kvalitet men utan några klockrena fynd. Du som har röd grenach och Châteauneuf-du-Pape som Din kelgris måste seriöst överväga inköp av både 2007 Clos des Papes och 2007 Chante le Merle Vieilles Vignes (Bosquet des Papes). Båda utmärkta klassiska CndP . . .

Släppets bästa vin denna månad är, med reservation för hur Clos des Papes utvecklas, italienaren . . .

Läs fortsättningen på siten här: Nya Viner: http://www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm

Introduktionen följs av Jacks listor!

Kommentarer? Synpunkter?

Har du kommentarer på nyhetsutsläppet, eller på vad vi säger om det? Vill du dela med dig av dina egna åsikter om vinerna? (Vi vill gärna höra!)

Träsjuka

Ett stort problem i vingårdarna idag är träsjuka (eller kanske vedsjuka), det som på franska kallas ’maladie de bois’. Det är en svampsjukdom som angriper vinstocken och gör att den så småningom dör (finns flera olika typer, t.ex. esca och eutypiose). Man har tidigare behandlat det med ett medel som bl.a. innehåller arsenik, men numera är det förbjudet eftersom det var farligt inte bara för viruset. Idag är man för det mesta hänvisad till att plantera nytt när rankan så småningom dör. Men ett problem man då har är att man måste få bort alla rötterna, annars finns viruset kvar – och det är inte lätt. I Auvergne har man experimenterat med en minigrävskopa som kan dra upp enstaka vinrankor med det mesta av rötterna, och det har visat sig ge mycket bra resultat. Läs mer om försöken på www.sauvat-vins.com (Bild: Sauvat-Vins)

Öppna dörrar i Côtes de Bourg 8 och 9 maj

8 och 9 maj håller alla vinslott öppet för besökande vinentusiaster – det blir två dagars ’portes ouvertes’. Det blir en massa andra underhållning också: stort vinturismrally (vad nu det kan innebära!?), terrängcykling, vinprovningar, servering på båtar mm. Mer information på www.cotes-de-bourg.com

Chateau des Estanilles byter ägare

Chateau des Estanilles, i Faugères, är en av de mest kända vingårdarna i Languedoc. Den skapades av och har drivits under många år av Michel Louison. Louison var en av pionjärerna för kvalitetsviner i Languedoc. Köpare är Julien Seydoux, son till Michel Seydoux, som är en fransk affärsman och filmproducent (Prospero’s Books, Cyrano de Bergerac…). Han råkar även äga en av frankrikes större fotbollsklubbar (Lille). (Michel Seydoux är i sin tur en av grundarna till det franska oljeföretaget Schlumberger som idag är världsledande på oljeprospekteringsteknologi.) Seydoux vill fortsätta på den väg som Michel Louison arbetat på med viner med ”elegans, finness och utmärkt frukt” enligt pressreleasen. De 35 hektaren är planterade med syrah, mourvèdre, grenache, carignan och cinsault. Det ska bli intressant att följa denna egendom, som är en av de ledande i Faugères, i framtiden. http://www.chateau-estanilles.com/

Vinböcker på bokrean

Bokrean närmar sig, men vad vi sett är det inga oundgängliga vinböcker som slumpas ut. Här är det som vi hittat av svenska vinböcker på rean:

-- Champagne, din guide till bubblornas värld – en kortfattad introduktion till Champagne av Kåre Halldén, som även är champagneimportör, ISBN 9153428374
-- Allt om Mats Vinguide 2008 – den årligen återkommande jättelistan med provningsanteckningar, men varför någon skulle vilja köpa 2008 års upplaga förstår vi inte ISBN 9151850591
-- Michels röda viner – av Michel Jamais, en bok med ett urval röda viner som Michel tycker om, varje vin får en sida text och en sida med en flaskbild, om vi minns rätt, ISBN 9185329592
-- Michels vita viner – pendangen om vita viner ISBN 9185329541
-- Slowine – av Carlo Barsotti, med Carlo Barsotti, en italienare i Sverige skriver om sin syn på vin, ISBN 9173311693
All världens druvor – av Gunnel Zenk, har vi inte sett, ISBN 9175041863
-- En handbok: Champagne – av Mattias Ulin, har vi inte heller sett, ISBN 9185329525
-- Japanese Whisky - Facts, Figures and Taste – av Ulf Buxrud, får man väl säga är den enda tungviktaren i samlingen, pionjärverk om japansk whisky som vi skrivit en recension om på sajten, ISBN 9163320932

Concours Mondial de Bruxelles – supersäker med superdomare (obs, inte super domare)?

CMB, som den kallas kortfattat, är en av världens största vintävlingar. På diverse vintävlingar runt om i världen har det under senare tid varit mycket diskussion om ifall vinproducenterna skickar in ett ”trimmat” vin till tävlingarna som inte är samma som finns i handeln. För att undvika sådan ”doping” har Concours Mondial infört extra mycket säkerhetskontroller. T.ex. gör man anonyma kontrollköp av ett urval viner i tävlingen för att jämföra med de viner som producenterna lämnar in. Ni får ursäkta den lite odrägliga rubriken, men allitterationen var oemotståndlig. Till dags dato är det tre svenska vinprovare med i juryn, som omfattar ca 250 internationella vinprovare: det är Misse Ljungström och Britt & Per Karlsson (BKWine). Kul tycker vi! Men även domarnas prestationer analyseras för att försäkra sig om kvaliteten på tävlingsresultatet: man gör statistiska analyser för att försäkra sig om kvaliteten på juryns resultat. Mer om CMB: www.concoursmondial.com

Dagens Industri: Hon gör fransk vinkarriär

I tisdags (9 februari) så hade Dagens Industri en halvsida om BKWine och Britt. DI gjorde en lång intervju med Britt på måndagen och vi blev verkligen överraskade (glatt!) när vi såg vilken jätteartikel det blev.

Bordeaux i kris – i USA?

En av de allras största importörerna av exklusiva bordeauxviner i USA, Diageo Châteaux & Estates, har lagt ner sin verksamhet, som vi skrev i Briefen nr 77 . Deras mycket omfattande lager av nya och lite äldre årgångar säljs nu ut på marknaden. För konsumenten kan det kanske innebära att det kommer att finnas ett gott utbud av jämförelsevis billiga lyx-bordeauxer. En plötsligt ökad tillgång ger ju lätt sjunkande priser. För andra kan det vara mindre positivt: För de importörer som idag arbetar i USA innebär det ju att deras lager dramatiskt sjunkit i värde (i takt med sjunkande priser). För vinslotten kan det ju också vara bekymmersamt. T.ex. kan det bli svårt att sälja nya (eller nyliga) årgångar, och det kan ju även ge en negativ image om priset sjunker och att de som nyligen köpt vinerna, t.ex. som primörer, ser samma flaskor erbjudas på marknaden till lägre priser nu än då. Några vinslott har försökt att dämpa dessa negativa effekter genom att köpa tillbaks de viner som de för några år sålde (dyrt) till Chateau & Estate. AFP (Suzanne Mustacich) citerar till exempel Chateau Gruaud Larose som till och med har gått ut med en pressrelease där de sätter en positiv spinn på det hela: det har gett dem möjlighet att fylla upp källaren med årgångar som de inte längre hade kvar på slottet… Även Chateau Petrus sägs ha gjort det. Man kan väl jämföra det med företag som köper sina egna aktier när företagsledningen tycker att aktiekursen är lägre än vad den borde vara? Vad tycker du: en positiv eller negativ utveckling?

BKWine intervjuas och recenserar på VinVin.se

Alldeles nyligen publicerade VinVin.se en intervju med BKWine och en recension av vår nya bok Ett vin blir till. ”Ny bok lär dig allt om vad som gör att vinet smakar som det gör. Och hur man gör det. Om du någon gång funderat över hur man gör ett vin så kan du sluta undra nu. Ja, om du läser boken av Britt och Per Karlsson i varje fall. Den ger dig allt, och lite till, om hur man producerar ett vin”. VinVin.se är Allt om Mats och Expressens gemensamma sajt om vin. Lär artikeln om BKWine här. http://vinvin.se

Ett vin som faller platt

Välförtjänt pris vann Adrien Cussonneau, som studerar design, för sin originella vinflaska. Hans examensarbete var att formge en flaska på temat ”loireprofiler”. Flaskan blev alldeles platt, och mycket elegant. Med den platta flaskan vann han första pris i tävlingen arrangerad av Institut du Design Packaging. Grattis! www.lecolededesign.com (Bild: designskolan)

Intresserad av att köpa en vingård – i Bulgarien?

Vår spion i Bulgarien rapporterar att det finns en inte alldeles ny vinproduktionsanläggning till salu i Bulgarien. Anläggningen är utrustad för vinproduktion med jästankar etc. Ingen vingård ingår i köpet men det finns gott om druvleverantörer i det vindistrikt det ligger i. Området är känt främst för sina röda viner på merlot och cabernet. I närheten finns en sjö som är kopplad till ett omfattade bevattningssystem i vingårdarna. Intresserade kan kontakta Dimitar Bankovski, e-mail: dbankovski-at-gmail-dot-com, phone: +359 889 443 745 (Bild: Vingarden)

Millésime Bio slår publikrekord

En ökning i antal besökare på den ekologiska vinmässan som just avhölls i Montpellier med 76 % jämfört med 2009 tack vare 3000 besökare. Även en kraftig ökning av antalet utställare: 489 stycken vilket var en ökning med 39 %. Det fanns viner från tretton olika länder att prova och besökarna kom från hela 26 olika länder. Den första gången mässan genomfördes var 1993. Planera in ett besök på nästa års upplaga: 24-26 januari 2011 i Montpellier. Mer info: www.millesime-bio.com

BKWine Tips: Ma Cave Fleury, Paris 2

Ma Cave Fleury, Paris 2

För nästan exakt ett år sedan öppnade Morgane Fleury sin cave éco-logique Ma Cave Fleury i Paris (13 februari var 1-årsdagen och vi grattar så här lite i efterskott). Ma Cave Fleury är en kombinerad vinbutik/vinbar, liten men mycket sympatisk. Fleury är den kända familjen i Champagne, föregångare vad gäller ekologisk och biodynamisk champagne. Deras egna champagner säljs här förstås (i ren, fin stil, inget svavel och mycket lite dosage) men också mycket annat med samma odlingsfilosofi, dvs det mesta är biodynamiskt och allt är ekologiskt. De flesta är goda vänner till familjen Fleury. Här finns till exempel Léon Barral från Languedoc, La Tour Grise från Saumur, Marcel Richaud från Rhône, Marcel Deiss och Pierre Frick från Alsace och Marcel Lapierre från Beaujolais.

Man kan ta sig ett glas på plats och även lite charkuterier och ost. Varm mat serveras om man har beställt innan. Rue Saint Denis är ju en gata med ett visst rykte i Paris, men det ställer inte till några större problem, tycker Morgane. Olika provningar och annat kul anordnas då och då så gå in regelbundet på Morganes blogg och se vad hon skriver: http://macavefleury.wordpress.com

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

Ekologiska viner på Millésime Bio

Vi var nyligen på den ekologiska vinmässan Millésime Bio i Montpellier. Det är en mässa som är ganska annorlunda jämfört med de flesta andra. Till att börja med är det ju förstås bara ekologiska viner (eller nästan ekologiskt, även producenter ”i konversion” får vara med). Sen har alla utställare var sitt ”bord”. Det är inga stora, eller mindre stora montrar – alla har just ett bord. Lika stort för alla. Ger på nåt sätt ett lite extra ”demokratiskt” intryck. Men det gör även att man slipper vada igenom mängder med gigantiska men ointressanta montrar innan man hittar fram till just det där intressanta. Och mycket intressant fanns det. Självklart är det inte så att alla ekologiska viner är intressanta, eller ens bra. Men nog verkar det som att andelen intressanta producenter var högre än på många andra mässor – vare sig man är intresserad av eko-viner eller inte. Det var lika mycket ett tillfälle att hitta nya spännande producenter som att upptäcka nya. Här är lite axplock:

-- Terre des Chardons – en biodynamisk (ibland väldigt biodynamisk) producent i södra Rhôndalen
-- Domaine de la Crois Senaillet – i Bourgogne / Macon med mycket mineraliga viner och en cuvée gjord helt och hållet i de där märkliga äggformade jästankarna
-- Domaine Freyburg – I Alsace, mycket överkomliga viner, och i färd med att göra ett intressant jämförande projekt om biodynami
-- Chateau de Gaure – Limoux och La Tour de France, en del intressanta, och även märkliga, cuvéer
-- Domaine Boucabeille – en kraftfull Roussillon-producent
-- Alain Chabanon – en väletablerad Languedoc-talang med en märklig merlot-cuvée, och en hel del andra bra viner
-- Clos de l’Anhel – ung och ambitiös egendom i Languedoc
-- Jean-Babtiste Senat – en utflyttad parisare som gör eleganta viner
-- Daniel le Conte de Floris – en journalist konverterad till vinodlare konverterad till vinbarspatron (i Pézenas) med viner med helt omöjliga namn
-- Mas des Agrunelles – ett ungt par som driver tre olika (små) familjeegendomar (MdA, Mas Nicot och Dom. La Marelle)
-- Henri Milan – en veteran i Provence nära Aix
-- Chateau Haut Garrigue – ungt irländskt par som slagit sig ner i Bergerac
-- Domaine Pialentou – en halvsvensk producent i Gaillac som gjort stora framsteg det senaste decenniet
-- Domaine Tour des Vidaux – en tysk producent i Provence med ett stort (stort!) skägg
-- Domaine Pithon-Paillé – en återuppstånden loireproducent som gör mycket bra vita och röda viner
-- Manoir de la Tête Rouge – några nästan-torra vita viner och ett par mer seriösa viner
-- Domaine Virgile Joly – en ganska ny Languedocproducent (Montpeyroux) med bl.a. en märkligt cuvée som beskrivits som Languedocs Jura-vin
-- Domaine Chateau de la Selve – ett mycket ungt par i, av alla ställen, Ardèche
-- Domaine Paire – gör en seriös Beaujolais och ett vin med den underbart namngivna men nu utdöda appellationen Bourgogne Grand Ordinaire
-- Chateau Pech-Latt – en pålitlig källa för bra languedocviner
-- Domaine Grand Guilhem – allra längst bort i Languedoc med charmiga viner och charmiga chambres d’hôtes
-- Domaine Zelige-Caravent – en nystartad Pic Saint Loup-producent (Languedoc) som bl.a. gör Zazou de Zanzibar! Kör på, får man nog säga!
-- Cascina Corte – en Italienare i Piedmonte med viner med ovanligt bra kropp
-- Domaine de la Croix Vanel – utmärkta viner med viner märkta av terroir i Languedoc
-- Domaine Turner-Pageot – en australisk-fransk start-up med stora ambitioner
-- Domaine Coston – kommer att göra vin på den mark som Robert Mondavi inte fick lova att köpa för några år sedan (inte deras fel!)
-- Domaine Costeplan – några ganska lätta vita och en del mer substantiella röda

Ny bilderblog för BKWine Photography

BKWine Photography, vårt bildarkiv specialiserat på vin, har fått sig en rejäl ansiktslyftning: Vi har helt gjort om bilderbloggen (fotobloggen) The Wine Picture Blog med en ny och mer lättläst design http://wine-pictures.blogspot.com/. Vi har beskrivit hur det gick till för den som är nyfiken på hur man renoverar en blogg. Vi har också en alldeles egen site för bilderna. Den finns visserligen sen en liten tid tillbaka och är fortfarande i ”betaversion”. Nu har bildarkivet även fått en egen webbadress: BKWine Photography på http://www.bkwinephotography.com. Vad tycker ni om den nya designen?

Spådomar om vinåret 2010

Förra Briefen spådde vi om 2010 års vintrender. Våra spådomar togs upp av VinVin.se som citerade oss, och även passade på att göra en intervju med oss om trenderna. Här är vinvins artikel: Vinexperter utser årets starkaste vintrender. http://vinvin.se/vvarticle/1.33949/ Kul!

Höstens reseprogram lanserat: 7+1 nya resor

Nu är detaljprogrammen för BKWines alla höstresor klara. Det blir sju nya resor till Languedoc, Veneto (Italien), södra Rhônedalen med Châteauneuf, Bordeaux, Piemonte, Champagne och Dourodalen i Portugal. Dessutom har vi lagt in en extraresa under sommaren till Châteauneuf-du-Pape och södra Rhône i början av juli. Boka en resa nu! http://www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm

Åsas månadens vin: Riserva Castel Sant´Elena

Åsas månadens vin:
Riserva Castel Sant´Elena
Ett vin för ”goderecci”: Riserva Castel Sant´Elena. Det vill säga att vinet denna månad är ett vin för ”njutningslystna” (goderecci på italienska) personer och som vanligt när man vill njuta rikta ordentligt får man punga ut med lite mer slantar. Druvorna, merlot och cabernet sauvignon, som vinet produceras av växer på fyrtiofemåriga stockar i ett område inte långt från staden Perugia, i Umbrien. Vinet ska öppnas och dekanteras minst en halvtimme innan det serveras för att på bästa sätt få fram de varma aromer av röd frukt som vinbär och skogsbär som sedan når näsan när den närmar sig glaset. Smaken är även den varm och lite sträv och fyller munnen med lagom söta och marmeladiga sensationer. Det är en riserva 2007:a vi pratar om så man kan gott hålla den ett par år till om man vill ha den lite mindre sträv. www.cantinebusti.it. Pris cirka 30,00 euro

Vad är egentligen ekologiskt vin?

Det är inte alltid lätt att begripa sig på terminologin, så här är en kort introduktion. Strikt sett så bör man säga ”vin gjort på ekologiskt odlade druvor”, eftersom idag så är det bara vingården som kan klassas som ”ekologisk”, inte vad man gör i vinkällaren. Men det ska snart bli ändring på det. EU arbetar på att definiera vad ”ekologiskt” betyder i vinkällaren också. Trots det så brukar vi i dagligt tall ändå säga ”ekologiskt vin”. På engelska säger man ”organic wine” och på franska ”vin biologique” eller bara ”vin bio”. Det finns några begrepp som kan vara bra att hålla isär:

-- Ekologiskt vin: Vinodlingen är certifierad ekologisk av en officiell organisation, t.ex. Ecocert. Man använder t.ex. inte kemiska besprutningsmedel (utom koppar och svavel) och anstränger sig att ”respektera naturen”. Reglerna är gemensamma inom EU.

-- Biodynamsikt vin: Man använder sig av speciella komposter och örtdekokter för behandla vingården. Ofta tar man även hänsyn till en planteringskalender baserad på månfaser (som bondepraktikan) även om detta inte strikt sett tillhör biodynamin (och även många som inte arbetar med biodynami använder sig av den). Alla biodynamiska producenter är även ekologiska. Certifierat av privata organisationer, t.ex. Demeter och Biodyvin.

-- Naturligt vin: Ett begrepp som blivit populärt på senare tid utan att egentligen ha någon definition. Tanken är att man gör så lite ingrepp som möjligt. Men vem som helst kan kalla sitt vin ”naturligt”.

-- Culture raisonné: finns inget bra svenskt ord för detta – bokstavligt översatt blir det resonabel odling. Man kan beskriva det som ”nästan ekologiskt”. Man använder ”helst” inga kemiska medel i vingården, men om t.ex. grårötan hotar att orsaka katastrof i vingården så tillåter man sig att använda kemiska bekämpningsmedel. Finns ingen officiell definition eller certifiering för detta heller, men många vinodlare anser sig höra hit. Kallas ibland, med en lite underlig översättning till engelska ”sustainable wine growing”.

Värt att notera är kanske också att samtliga tillåter att man använder koppar och svavel i vingården, om än i mindre omfattning än i konventionell odling. Den mest ekologiska regionen i Frankrike (mätt i total areal), är inte oväntat, Languedoc-Roussillon och den minst ekologiska är, inte oväntat heller, Champagne (2008, inkl vingårdar under konversion):

-- Languedoc-Roussillon: 8337 ha
-- Provence-Côte d’Azur: 6674 ha
-- Aquitaine (inkl Bordeaux): 3763 ha
-- Loire+Centre: 2415 ha
-- Rhône/Savoie/Auvergne: 2175 ha
-- Alsace: 1261 ha
-- Bourgogne: 1231 ha
-- Midi-Pyrénées: 735 ha
-- Poitou-Charentes: 712 ha
-- Corse: 445 ha
-- Franche-Comté: 191 ha
-- Champagne-Ardennes: 191 ha

Det innebär att ungefär 3 % av vinodlingen är ekologisk, vilket är mer än genomsnittet för jordbruk. Italien är det landet som har mest ekologiskt odlat vin, med total 36 684 ha, med Frankrike som tvåa med 22 509 ha.
Vill du veta mer, och är på Vinisud så kan du komma på vår och Vinisuds ekologiska provning på måndagen 22 februari.

BKWine Tips: Domaine Courtault, Chablis

Domaine Courtault, Chablis

Jean-Claude Courtault kom från Loire till Chablis 1974 för att jobba som vingårdschef på en egendom i Lignorelles. Från och med 1984 började han köpa upp egen mark och 1987 kom hans första egna årgång. Nu har Jean-Claude totalt 20 hektar och han lämnar nu så smått över stafettpinnen till dottern Stéphanie och hennes man Vincent Michelet. 50 % av produktionen är Petit Chablis. ”Vi gör en bra Petit Chablis därför att vi anstränger oss, vi är en av de få producenter som bryr sig om att göra en Petit Chablis av bra klass”, säger Stéphanie. 2008:an är god och uppfriskande med både citrus- och äppeltoner. En egendom att hålla ögonen på.
Klicka här för adress och fler rekommendationer.

Mer provningar på Vinisud

Om du ska till Vinisud så ska du givetvis inte missa BKWines provning med ekologiska viner, som vi skriver om på annan plats. Här är lite fler tips:

- Les Vinifilles, på söndagskvällen, för att värma upp innan mässan? 18 kvinnliga vinmakare. Vem kan motstå? Endast för inbjudna. Fråga snällt hos Louise Hurren så kanske du får en: louisehurren-at-wanadoo-dot-fr

- Clos Centeilles har på själva mässan två spännande provningar av bl.a. deras ovanliga 100 % cinsault-vin och en del andra märkliga druvsorter, måndag och tisdag morgon. Mer info: http://www.closcenteilles.com/

- en vertikalprovning av samtliga tio årgångar sen starten av Mas de l’Ecriture, 99-08, på restaurang Chez Boris i centrala Montpellier både måndag kväll och tisdag kväll. Mer info: louisehurren-at-wanadoo-dot-fr

- W.O.W n°3 - Vinisud after Fair Party, med 15 olika vinproducenter (”Worldwinde original Winemakers”), bl.a. Champagne Tarlant, på kvällen tisdagen 23, mer info: http://www.worldwide-original-winemakers.com/

- Le Vin de Mes Amis, och om du inte orkar med Vinisud hela tiden kan du göra en avstickare till Castelnau le Lex där ett femtiotal ”pirater” har ett off-arrangemang. Mer info http://www.domaine-jeanbaptistesenat.fr/

”Hur jag räddade världen från parkerisering”

Den fullständiga titeln är ”Slaget om vinet och om kärleken – Hur jag räddade världen från parkeriseringen” (La bataille du vin et de l’amour – Commen j’ai sauvé le monde de la parkerisation). Det är Alice Feiring, vinskribent i bl.a. New York Times, Wall Street Journal mm som skriver om sin passion för vin, och i synnerhet för viner med själ. Och om hur illa hon tycker om likriktade viner, designade av önologer och vinkonsulter, och inte minst om hur fel det är att reducera vinbedömningar till en enkel siffra. Tja, ni förstår. Boken lanseras och signeras vid ett evenemang i Paris 18 februari kl 18.00 på Lieu Commun, 5 rue des Filles du Calvaire, https://www.lieucommun.fr/

Prova ekologiska viner med BKWine på Vinisud i Montpellier

Vinsud, Frankrikes näst största vinmässa, organiserar en vinprovning av ekologiska viner speciellt för skandinaviska besökare. BKWine (Britt) kommer att leda provningen / seminariet. Det börjar med en kort introduktion om ekologiska, biodynamiska och ”naturliga” viner. Presentationen hålls på svenska. Därefter blir det en provning av ett trettiotal, eller kanske fler, eko-viner från hela södra Frankrike. Ett utmärkt tillfälle att titta närmare på utbudet av ekologiska viner. Detaljer: måndag 22 februari kl 17.00 i ”centre de conférences” på Vinisud i Montpellier. Provningen/seminariet är kostnadsfritt. Har du inte tillfälle att komma på provningen så vore det trevligt att ses ändå på mässan. Slå en signal på mobilen: +33 6 83 51 12 53. PS: Glöm inte att begära din badge till mässan i förväg på Vinisuds sajt (provningen kräver ingen förhandsanmälan): http://www.vinisud.com/ . Då är entrén gratis.

BKWine Tips: Weingut Erich Machherndl, Wachau, Österrike

Weingut Erich Machherndl, Wachau, Österrike
Erich Machherndl i Weißenkirchen in der Wachau är en mästare på den österrikiska druvan grüner veltliner. Hans Grüner Veltliner Federspiel 2008 är ett bra exempel, med sin höga syra och rena, krispiga stil. ”Precis så som jag vill ha dem”, säger Erich. Erich började jobba tillsammans med sin pappa 1997. Nu är det han som tar de flesta besluten och det med den äran. På sina 8 hektar gör han en mängd olika viner, inte bara från GV. Han behärskar till fullo också pinot blanc och chardonnay. Hans pinot blanc-viner är mycket högklassiga och karaktärsfulla och inte alls vad man förväntar sig av denna druva. Pinot Blanc 2000 är otroligt god och smakrik, med lite oljiga honungstoner och fin mineralitet. Han gör chardonnay i både ekad och oekad stil. Min favorit är Chardonnay Mal Anders, fyllig med hög syra och som har drag av en bättre Chablis.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

Välkommen till BKWine Brief nummer 79, februari 2010

Nya Briefen ute!

Briefen och Du

Vi lägger ner en hel del kraft och tid på att skriva Briefen varje månad. Dels därför att det är intressant och roligt. Men också därför att, som du säkert märkt, det är en marknadsföringskanal för våra vinresor. Vad vi vill är att Briefen ska vara både informativ och underhållande. Vi vill skriva om vin personligt, och om sånt som du kanske inte utan vidare hittar på andra ställen. Plus med personliga synpunkter och vinklingar.

Vi hoppas att vi ger dig en hel del värdefull information om vinet i världen. Kanske läser du en lite snutt, kanske läser du från början till slut. Vi försöker i alla fall dela med oss av vad som händer, vad vi hör och ser om vin.

Men vi behöver din hjälp! Vi vill gärna (behöver!) nå ut till ännu fler vinintresserade – de som vill läsa om vin, gastronomi och resor (och kanske nån gång komma på en resa). Tipsa dina vänner. Tipsa släkt och familj. Tipsa alla på jobbet. Tipsa vinklubben... Hjälp oss få fler läsare av BKWine Brief. Den är ju trots allt ganska prisvärd. Här anmäler man sig som ny prenumerant!

Och har du några synpunkter på hur vi kan göra den bättre så är det givetvis välkommet!

Châteauneuf

Châteauneuf-du-Pape har utsetts till årets vinby i Munskänkarna. Mer om det nedan. Det inspirerade oss till att göra en annan ”bytesaffär” (som Briefen: vi delar med oss av information och du tillåter att vi berättar om våra resor): ett bildurval för vinprovningar på temat Châteauneuf. I första hand tänkt för provningsledare i Munskänkarna som ska hålla vinprovning på temat ”årets vinby”. Men kanske även andra som ska ha (privat, icke-professionell) vinprovning om Châteauneuf. De bilderna delar vi med oss av, och i gengäld så får vi sprida lite information, via bilderna, vid vinprovningarna. Ett experiment som ska bli intressant att se hur det faller ut. Läs mer om det nedan. Kanske borde vi göra samma sak på andra teman?

Eko

Vi (Per) var nyligen på den stora eko-vinmässan Millésime Bio. Ett mycket intressant evenemang, vare sig man är ekologiskt sinnad eller inte. Det är en vinmässa där det finns många spännande producenter. Läs mer nedan i Briefen om några av de som vi träffade där.

Och temat eko-vin fortsätter. Det verkar vara en stark trend just nu (enligt vår prognos i förra Briefen om 2010 års vintrender också). Snart blir det nästa stora vinmässa: Vinisud, Frankrikes näst största vinmässa. Och där har vi blivit ombedda att hålla en vinprovning på temat ekologiska viner. Vi hoppas att alla skandinaviska besökare till mässan kommer och provar vinerna. Vi återkommer i Briefen med rapport.

Höstens (och sommarens) reseprogram lanserat

Vi har just publicerat de detaljerade programmen för höstens resor. Sju spännande destinationer.

Vi gör också för första gången en resa mitt i sommaren: till just Châteauneuf-du-Pape. Alldeles i början på juli blir det. Före de franska semestrarna så vi klarar oss undan den värsta anstormningen. Men varmt, skönt och soligt kan man nog lova att det blir. (Även på hösten blir det en resa till södra Rhônedalen.)

Vårens resor

Men glöm inte vårens resor. Det finns fortfarande några platser kvar på alla resor (utom den till Sydafrika): Tre Klassiker (Champagne, Chablis och Bourgogne), Bordeaux, och Toskana med både vin & mat. Anmäl dig NU!

Concurrens

Lite senare i vår blir det Concours Mondial de Bruxelles. Det är en av världens största vintävlingar med tävlande viner från hela världen. Det är en jätteorganisation, inte minst därför att den trots namnet är ambulerande. I år äger den rum i Palermo på Sicilien. Runt 250 rutinerade vindomare ingår i juryn för att bedöma flera tusentals viner. Britt är ett inventarium i jury (ursäkta uttrycket) och har varit med sedan flera år tillbaks. I år deltar vi båda två, vilket innebär att BKWine utgör två tredjedelar av det svenska bidraget till juryn. Vi inkommer så småningom med en rapport.

BKWine i pressen

Den senaste månaden har vi haft glädjen att se flera olika artiklar i pressen om BKWine. Dels tack vare vår nya bok (du har väl inte missat den!?), men även av andra orsaker, t.ex. uppdraget att leda vinprovningen på Vinisud. Dagens Industri, Helsingborgs Dagblad, Vinvin.se (Allt om Mats / Expressens vinsajt)… Kul. Verkligen kul.

Men nu till Briefen!

Britt & Per

PS: Tipsa andra om Briefen ! Vill du läsa mer om vin?:
Våra gästskribenter: ett 50-tal artiklar
Britts Vinskola
VinNytt med artiklar om vin – 2 gratisnummer för Briefenläsare
BKWine TV – video om vin

Läs hela BKWine Brief här!

Dagens Industri skriver om BKWine

I dagens DI (klockan är 9 minuter över midnatt när jag skriver detta och tisdagen 9 februari begynner) finns det en stor (tycker vi!) artikel om BKWine.

Köp tidningen och läs artikeln!

Kul tycker vi!

Ekologiskt vin-evenemang på Frankrikes näst största vinmässa leds av Britt Karlsson, BKWine

PRESSMEDDELANDE

Ekologiskt vin-evenemang på Frankrikes näst största vinmässa leds av Britt Karlsson, BKWine
Paris, 5 februari 2010

Frankrikes näst största professionella vinmässa, Vinisud, arrangerar i samarbete med BKWine ett seminarium och vinprovning speciellt för skandinaviska besökare till mässan. Vinisud har uppdragit åt Britt Karlsson, BKWine, att presentera ekologiska viner måndagen 22 februari kl 17.00.

Vinisud är Frankrikes näst största professionella vinmässa, som besöks av mer än 30 000 inköpare från hela världen. På mässan ställer vinproducenter ut från hela medelhavsområdet. Vinisud erbjuder i år ett specialarrangemang för skandinaviska inköpare, importörer och press som besöker Vinisud: ekologiska viner. Vinprovningen och seminariet kommer att presentera det ekologiska marknadssegmentet: vad innebär det att ett vin är ekologiskt; vad är ”naturliga viner” och ”biodynamiska viner”; vad är trenderna inom den ekologiska vinproduktionen; vad är reglerna; var hittar man kvalitetsvinerna. Ett flertal ekologiska viner från södra Frankrike kommer att finnas att prova: Rhône, Provence, Languedoc, Roussillon, Sydväst, Korsika.

Provningen leds av Britt Karlsson från BKWine. Britt är en av de få svenskar som arbetar internationellt med vin och har en lång erfarenhet som bl.a. utbildare och vindomare i tävlingar i Frankrike, Spanien, Kina, Argentina, Chile, m.fl. länder. Britt har också nyligen gett ut boken Ett Vin Blir Till som bl.a. ingående berättar om ekologisk och biodynamisk vinodling (http://ettvinblirtill.wordpress.com/).

Den ekologiska vinprovningen / seminariet äger rum på Vinisud i Montpellier på måndagen 22 februari, kl 17.00 i mässans konferenscentrum (”centre de conferences”). Evenemanget är kostnadsfritt. För mer detaljer om arrangemanget kontakta Britt Karlsson, BKWine, 00 33 6 80 45 35 70. Evenemanget är öppet för alla branschpersoner som besöker mässan.

Kontakt:

BKWine:
- Britt Karlsson, tfn 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, eller
- Per Karlsson, tfn 00 33 6 83 51 12 53, info@bkwine.com

Vinisud
Vinisud är Frankrikes näst största professionella vinmässa. Den äger rum i Montpellier 22-24 februari 2010. Mässan omfattar mer än 1650 utställare från Frankrike, Italien, Spanien, Portugal, Tunisien, Marocko, Algeriet, Grekland, Israel, med flera länder runt medelhavet. Ca 33 000 besökare från över 60 olika länder väntas till mässan. Mässan är öppen för professionella inom vinbranschen: importörer, agenter, uppköpare, press mm. Besökare rekommenderas att anmäla sig till mässan i förväg för att få en kostnadsfri badge: http://www.vinisud.com

BKWine AB
BKWine, 51, rue du Chevalier de la Barre, F-92130 Issy les Moulineaux (Paris), Frankrike, 00 33 6 80 45 35 70, info@bkwine.com, http://www.bkwine.com

BKWine AB drivs av Britt och Per Karlsson. Verksamheten har fyra huvudgrenar:
- vin- och matresor – Sveriges mest omfattande vin- och matreseprogram
- vinjournalistik – artiklar för vin- & matpublikationer
- vinfotografi – ett omfattande arkiv med fotografier från vindistrikt
- vinkonsulting

Britt, som grundade BKWine, är en av de få svenskar som arbetar internationellt med vinutbildning, och vinjournalistik och är också Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Hon kommer från Helsingborg men arbetar numera i Paris. Britt ger sedan 1995 ut en publikation, kallad VinNytt, med artiklar om vin. Samma år startade hon en av de första svenska webbplatserna med vininformation: http://www.bkwine.com, som idag är Sveriges mest besökta oberoende site om vin. BKWine ger också ut det mest lästa svenska nyhetsbrevet med oberoende information om vin: BKWine Brief. BKWine är helt oberoende av vinproducenter och vinimportörer. Britt och Per är medlemmar i Circle of Wine Writers (UK), Association de la Presse du Vin (Frankrike), International Wine and Food Society, Munskänkarna m.fl. vin- och matorganisationer och anlitas ofta som domare i internationella vintävlingar (Frankrike, Belgien, Kina, Chile, Brasilien, Spanien, Argentina, Uruguay…).

Pressarkiv med bland annat pdf:er: http://www.bkwine.com/diverse/press.htm

Vinevenemang

Vi har uppdaterat vår evenemangskalender med ett flertal nya vinmässor, vintävlingar och annat. Tack till FIJEV som hade sammanställt listan:

- 25-27/01 Montpellier (F) : Millésime Bio www.millesime-bio.com
- 28-30/01 Mumbai (IND) : India International Wine Fair, http://www.taste-expo.com/
- 30-31/01 Chassagne (F) : Saint Vincent Tournante, http://www.st-vincent-tournante.fr/
- 4-7/02 Berlin (D) : Berliner Weintrophy, http://www.berliner-wein-trophy.de
- 1-3/02 Angers (F) : Salon des vins de Loire, http://www.salondesvinsdeloire.com/
- 22-24/02 Montpellier (F) : Vinisud, http://www.vinisud.com/
- 24-24/02 Sonoma (USA) : Grand Harvest Awards, http://www.vwm-online.com/wine_competitions/grand_harvest/index.asp
- 26-02-2/03 Paris (F) : Vinalies Paris, http://www.vinalies-internationales.com/en/
- 3-5/03 Thessalonique (GR) : Concours Int . du Vin de Thessalonique, http://www.wineroads.gr/eng/index.php
- 5-7/03 Aiseau-Presles (B) : Salon Saint Vincent, http://www.salonduvinfloreffe.be/
- 10-13/03 Saint Lager (F) : Chardonnay du Monde, http://www.chardonnay-du-monde.com/
- 12-16/03 Madrid (E) : Bacchus
- 21-23/03 Düsseldorf (D) : Prowein, http://www.prowein.com/
- 22-26/03 Barcelona (E) : Alimentaria Barcelona, http://www.alimentaria-bcn.com/
- 22-27/03 Beaune (F) : Grands Jours de Bourgogne, http://www.grands-jours-bourgogne.com/
- 25-28/03 Montréal (CDN) : Salon des Vins & Spiritueux de Montréal, http://www.salondesvins.com/
- 8-12/04 Verona (I) : Vinitaly, http://www.vinitaly.com
- 16-18/04 Olne (B) : Salon des vins bio & naturels, http://www.salondesvignerons.be/
- 23-25/04 Palermo (I) : Concours Mondial de Bruxelles, http://www.concoursmondial.com/
- 29/04-06/05 Adelaide (AUS) : Tasting Australia, http://www.tasting-australia.com.au/
- 13-16/05 Aigues-Mortes (F) : Oenovideo, http://www.oenovideo.oeno.tm.fr/
- 18-20/05 London (GB) : London Wine Fair, http://2010.londonwinefair.com/
- 25-27/05 Hong Kong (CN) : Vinexpo Hong Kong, http://www.vinexpo.com/en/asia-pacific-2010/
- 27-28/05 Ampuis (F) : Syrah du Monde, http://www.syrah-du-monde.com/
- 28-31/05 Ljubljana (SLO) : Vino Ljubljana, http://www.ljubljanafair.com
- 1-6/06 Québec (CDN) : Sélections Mondiales des Vins Canada, http://www.smvcanada.ca/
- 17-20/06 Visegrád (H) : Vinagora, http://www.aborfesztival.hu/
- 1-2 /07 Frontignan (F) : Muscats du Monde, http://www.muscats-du-monde.com/
- 16-21/08 Stellenbosch (ZA) : Michelangelo Wine Awards, http://www.michelangeloawards.com/
- 20-22/08 Sierre (CH) : Mondial du Pinot Noir, http://www.mondial-du-pinot-noir.com/
- 26-08-05/09 Neustadt (D) : Mundus Vini, http://www.mundusvini.de
- 12-14/11 Lugano (CH) : Mondial du Merlot, http://www.mondialdumerlot.com

Nytt försäljningsrekord på Systembolaget

Enligt prognoserna i slutet på 2009 tror man att året kommer att bli rekordår för vinförsäljning på Systembolaget. Om försäljningen i december blev den man väntade sig (hoppades på torde väl inte vara rätt ord) så kommer försäljningen att stiga till 174 miljoner liter vin. Det bräcker då det tidigare rekordet på 161 miljoner liter från 2008. Måhända är det det effektiva monopolet som gör att vi (inte?) lyckas hålla nere konsumtionen i Sverige bättre än i andra länder. Mer info på www.thelocal.se