Denna månad vill jag lyfta fram ett vin som utan hämningar vällustigt vältrar sig i härlig frukt, mjuka tanniner och läcker vaniljglass. Ett ofiltrerat blålila rubensvin med stor köttig doft, härliga inslag av plommon och björnbär toppade med en fin örtighet samt, för en gång skull, en perfekt matchande fatbehandling. Vinet i fråga är 2006 Losada (nr 3156, 128:- från Bodega Losada Vinos de Finca) från Bierzo, delområde till Castilla-Léon (som det stog om i förra Briefen också) i nordvästra Spanien, gjort på den nu så populära röda druvan mencia. Passar utmärkt till Dina första grillpass under våren, tex några feta välstyckade fläskkotletter.
onsdag, maj 20, 2009
Månadens vin: Losada, Bierzo, Spanien
Denna månad vill jag lyfta fram ett vin som utan hämningar vällustigt vältrar sig i härlig frukt, mjuka tanniner och läcker vaniljglass. Ett ofiltrerat blålila rubensvin med stor köttig doft, härliga inslag av plommon och björnbär toppade med en fin örtighet samt, för en gång skull, en perfekt matchande fatbehandling. Vinet i fråga är 2006 Losada (nr 3156, 128:- från Bodega Losada Vinos de Finca) från Bierzo, delområde till Castilla-Léon (som det stog om i förra Briefen också) i nordvästra Spanien, gjort på den nu så populära röda druvan mencia. Passar utmärkt till Dina första grillpass under våren, tex några feta välstyckade fläskkotletter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar