Gör din egen Bordeaux

CrushPad har funnits några år i Kalifornien. Det är ett sätt att till (relativt) låg kostnad göra sitt eget vin. De samarbetar med olika vinproducenter och som medlem/kund får man möjlighet att nästa göra ett eget vin. Man får druvmaterial från utvalda samarbetspartners (kända vingårdar som levererar druvor) sen får man hjälp av experter med att gör sin alldeles egna microcuvée av vin på en vingård. I Kalifornien verkar modellen blivit en framgång. Nu börjar CrushPad med verksamhet i Europa. Man samarbetar i första hand med Chateau Teyssier i Bordeaux och Jonathan Malthus där vinerna kommer att tillverkas. Och sen har man bara att så småningom transportera hem flaskorna till källaren. ”Våra kunder kan förverkliga drömmen om att äga en vingård till en bråkdel av kostnaden” säger Stephen Bolger, chef för Crushpads verksamhet i Europa. Mer på www.crushpadwine.fr och www.crushpadwine.com