Bourgognefirman Boisset investerar i Kanada

Den kända bourgogne-negocianten Boisset har slagit sig ihop med Kanadas största vinfirma, Vincor, och gjort vad som är den största investeringen hitintill av en europeisk vinfirma i Niagara, under namnet Le Clos Jordanne. Man har planer på att bygga en ny anläggning designad av den världsberömde arkitekten (som redan ritat vinanläggningar) Frank Ghery. Tills vidare gör man vi av köpta druvor i en hyrd anläggning. Man gör både rött och vitt vin kallat Le Grand Clos gjort på Pinot Noir respektive Chardonnay. Tyvärr har vi inte provat det. niagarathisweek.com