Vi har fått lite mer information om vinutbildningen på Göteborgs Universitet. Det är 180 poäng över tre år – första året betar man av kemi, geologi, klimat och vingården; andra året ligger fokus på geografi, druvsorter, vinprovning och introduktion till de mer tekniska aspekterna av vintillverkning. Sista året blir det en stor modul med ”fältarbete” (=jobba på vingård) och lite lagstiftning, marknadsföring och restaurangkunskap. Låter spännande. Men undrar hur kursen kan ha hamnat i Göteborg? Det borde verkligen ingå en obligatorisk fältresa med BKWine! Kontakta
Sandor Nemethy för mer information.
Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar