Skördemaskin bättre än manuell skörd?

Det är en fråga som många har synpunkter på. Många menar att manuell skörd, med ”riktiga” skördearbetare är bättre. Ofta egentligen utan att ha några särskilda argument för det. Vi skulle nog säga att, som ofta med vin, det beror på. Manuell skörd har fördelen att man kan göra ett mänskligt urval i vingården. Men det förutsätter att man har väl utbildade skördearbetare, vilket lågt ifrån alltid är fallet. Och maskinell skörd ger automatiskt (om man ställt in maskinen rätt) ett urval: omogna druvor eller övermogna druvor stannar på vinrankan och kommer inte med. Men detta är bara en aspekt. Här är i alla fall en som menar att maskinell skörd otvetydigt är överlägset: WineBusiness. com