Rekord för amerikans vinexport

Även USA slog rekord 2007 med sin vinexport. Man exporterade 453 miljoner liter till ett värde av $951M (€606M), eller 453 M liter, en ökning med 8,6% i värde. Kaliforniskt vin dominerar exporten total – 95% av vinet som exporteras kommer från Kalifornien. 50% av exporten går till EU (och ökade med 7%), ungefär en fjärdedel till Kanada. Japan, Schweiz och Mexiko är de därefter viktigaste marknaderna.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Gamla vinrankor – med råge!

Vinrankan på Place de la Victoire i Bordeaux planterades någon gång runt sekelskiftet i slutet på 1700-talet och finns fortfarande kvar. Varje år beskärs den i en liten ceremoni i mars. Rankan är av den mycket ovanliga sorten cruchen nègre. Den planterades av familjen Duverger och en medlem av den familjen bor faktiskt fortfarande kvar i huset där plantan finns! Så vitt vi vet gör man inte vin från rankan – det torde ha blivit TVV, très vieilles vignes...
www.bordeaux.fr

En annan mycket gammal vinranka finns på restaurangen Sous le Cep d'Antan (under den forntida vinrankan) i Monsegur i Bordeauxregionen. Den rankan lär vara hela 380 år gammal! Kanske världens äldsta vinranka. Vet någon läsare om det finns någon äldre? www.souslecep-dantan.com

(Tack till Chronique Souvent Bordelais för info.)

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Rekordexport för österrikiska viner

Österrike fortsätter att vara framgångsrik på vinmarknaden. 2007 beräknas bli ett rekordår med 56 miljoner liter till ett värde av €105 miljoner. Extra positivt anser man vara att det genomsnittliga priset på det exporterade vinet har stigit, vilket lett till en större uppgång än väntat. De största marknaderna är Tyskland, Schweiz och USA. www.winesfromaustria.com

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Vin & Sprit sålt

Äntligen har staten sålt spritjätten V&S Vin & Sprit. Efter en utdragen auktionsprocess har man slutit avtal med det franska bolaget Pernod Ricard. Pernod Ricard köper Vin och Sprit för 55 miljarder kronor, en rejäl bit över vad många väntade sig. Den absolut viktigaste delen i köpet är förstås Absolut Vodka. Med Absolut i sin portfölj kommer Pernod Ricard att segla upp till andra plats bland världens största spritproducenter. Läs mer på E24 och igen E24, DN eller FT

(Fotnot: Kan vara värt att notera historien: V&S Vin & Sprit är den f.d. statliga "monopolimportören". Under 90-talet upphörde monopolet på import och Vin & Sprit blev ett av flera kommersiella importbolag. Därmed skiljdes V&Ss verksamhet definitivt från Systembolaget (som ju var och är det statsägda kommersiella företag som har monopol på detaljhandel). I "folkmun" blandar man ofta fortfarande ihop Systembolaget och Vin&Sprit, vilket är olyckligt. Systembolaget är ett detaljhandelsmonopol och Vin & Sprit är i första hand en spritproducent (Absolut) med en minst sagt omfattande marknadsföringsbudget för att sälja mer vodka över världen.)

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Tips: Racine

Racine
Paris 2a

En liten vinbar i en av Paris många passager intill de stora boulevarderna. Det speciella med denna vinbar är att samtliga viner är ekologiska, många är biodynamiska och nästan alla är gjorda helt utan svavel. Mycket intressant alltså och ibland också gott. Men man kan också förstå varför man oftast använder lite svavel i vinframställningen... Här serveras även goda ostar och charkuterier och några varma rätter.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

Läs mer om vinbarer, restauranger och butiker i VinNytt och på sidan med restaurangtips på www.bkwine.com.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Tips: Mas Champart

Mas Champart
Saint-Chinian

Isabelle och Matthieu Champart är ett sympatiskt vinodlarpar som tidigt förälskade sig i den fina naturen i Saint Chinian, en appellation i Languedoc, strax nordväst om Béziers. Sortimentet innefattar flera vita cuvéer som trots det varma klimatet har en mycket fin syra och mineralighet. Vin de Pays-vinet, gjort på 100 % viogner, är fruktigt och aromatiskt. Den vita Saint-Chinian görs av marsanne, rousanne, bourboulenc och grenache blanc, ett vin med komplexitet och fyllighet och en liten eksmak. Men vi ska förstå inte glömma deras utmärkta röda viner! Min favorit bland de röda är cuvéen Côte d´Arbo, ett kryddigt vin gjort på framför allt Syrah.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

BKWine Tips: Vignoble Tour de Verdots

Vignoble Tour de Verdots
AOC Bergerac

David Fourtout är ägaren och vinmakaren på denna förträffliga egendom i Bergerac, strax öster om Bordeaux. I den moderna jäshallen hittar vi specialdesignade rostfria ståltankar och i den vackra ekfatskällaren har man gjort öppningar i väggen så att man kan se strukturen på jordmånen. Han gör flera olika intressanta cuvéer, från mycket trevliga vardagsviner till ambitiösa prestigecuvéer, inte minst "Le vin selon David Fourtout" (Vinet, enligt DF)!

Titta också på videointervjun med David på BKWine TV!

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |

© Copyright BKWine

Välkommen till BKWine Brief nummer 57, april 2008

Välkommen till BKWine Brief nummer 57, april 2008

Snö i Chablis i april.

Det är väl inte riktigt vad man väntar sig, men det var vad vi hade nu i veckan. Fast det spelar ju inte så stor roll kanske när man håller sig inne i vinkällarna och provar vin.

Annars är vi inne i en känslig period för vinet just nu. Nu börjar knopparna att spricka. Kommer frosten då så kan det bli stora skador i vingården. Därför så har man ibland i frostbenägna vingårdar anti-frost-bekämpning, t.ex. dieselbrännare i vingården för att värma upp luften, vattenspridare för att skapa ett skyddande istäcke, eller stora propellrar som ska sätta luften i rörelse för att minska frostrisken.

Fram för mer subjektivitet!

Vin är en väldigt subjektiv produkt – dess kvalitet beror ofta på den personliga smaken, på samma sätt som t.ex. musik. Vissa tycker att hip-hop är toppen medan andra föredra gregoriansk körmusik. Ibland så diskuteras det vad ett eller annat vin har för kvalitet i märkliga termer.

En av de besynnerligare yttringarna är kommentarer om kommentarer. Ibland kan man läsa om vinentusiaster som förvånar sig (och ibland upprör sig) över att de olika vinkritikerna tycker olika. Ungefär: "Jens Dolk i SvD tyckte vinet var en utmärkt syrah, men Anders Röttorp i DI tyckte att det att det inte var bra alls. [slutsats:] De där vinkritikerna kan ju inte vara riktigt seriösa och verkar ju okunniga. De är ju inte ens överens om ett vin är bra." (ett förvisso helt fiktivt exempel). Men så är det ju inte.

Det finns ingen absolut "sanning" när det gäller vin. Dolk kanske gillar köttiga Croze-Hermitager och Röttorp gillar mer frukt (fortfarande rent hypotetiskt). Det gör inte att någon av dem har "fel" eller "rätt". Därför är ju värdet av vinbedömningar och framför allt vinpoäng ibland begränsat.

En annan aspekt av detta är kommentaren som ibland hörs på middagar när vinet serveras "jag vet inte om det här vinet är bra men jag gillar det". Tycker du att viner är gott så är det bra för dig! Fram för mer subjektivitet. Stå på dig och tyck som du tycker. För att komma tillbaks till musiken – om någon hör på ett musikstycke, kan du då tänka dig kommentaren "jag gillar den här musiken men jag vet inte om den är bra. Vi får väl läsa vad DNs musikkritiker säger så att vi ser om låten är bra eller inte"...

Änligen

Den stora händelsen den här månaden är annars förstås försäljningen av V&S Vin & Sprit AB. Det var ju verkligen på tiden att staten upphör med att producera och marknadsföra vodka. Kan knappast vara Sveriges uppgift att förse världen med starksprit. Nu är det dryg tio år sedan importmonopolet upphörde och Vin & Sprit blev en av flera kommersiella vin- och spritimportörer.

Men fortfarande verkar det vara stor förvirring om vad som är Vin & Sprit, vad som är Systembolag och vad som är monopol. Kanske kan vara på sin plats att förtydliga. Sen mitten på 90-talet är vin- & sprithandeln i Sverige uppdelad i en detaljhandelsdel och en importdel. Detaljhandeln är och förblir (tills vidare) ett monopol som sköts av Systembolaget AB. Importsidan däremot är inte ett monopol. Det upphörde på 90-talet. Den största importören, Vin & Sprit, är nu på väg att bli sålt till det franska bolaget Pernod Ricard. Staten äger både Systembolaget och V&S Vin & Sprit, men bolagen har inget samarbete annat än att V&S är en av flera leverantörer till Systembolaget. Man säljer importbolaget (dvs spritproducenten) Vin & Sprit men behåller Systembolaget. Man behåller även monopolet på detaljhandeln. Tyvärr - för oss kunder.

Höstens resor

Vi har nu slutfört planeringen inför hösten och har därför glädjen att presentera hela höstprogrammet. Det blir tolv resor, både några klassiker och en del helt nya destinationer. Programmet avslutas med en vin- och gastronomiresa till Champagne. Nedan presenterar jag alla resorna kortfattat. Mer information hittar du på siten.

Bourgogne i maj

Sen finns det faktiskt några platser kvar på resan till Bourgogne i maj. Det är ett bra tillfälle att komma inpå livet på ett vindistrikt som kan vara lite komplicerat att få grepp på men som gör några av världens stora viner. Samtidigt får du chansen att lära känna några topproducenter – få av dessa hittar idag till Sverige eftersom deras produktion ofta är minimal. Anmäl dig till Bourgogne nu! Mer info.

Britt

PS: Tipsa andra om Briefen !