Välkommen till BKWine Brief nummer 56, mars 2008

måndag, mars 10, 2008

Välkommen till BKWine Brief nummer 56, mars 2008

Grönare viner?

Grönare viner och miljöfrågor verkar vara jättetrenden just nu inom vin.

Det har varit konferens i Barcelona om global uppvärmning och vinodling, med vicepresident Al Gore (fast ändå inte). Ekologiska viner säljer som aldrig förr (fast det fanns ju inte många att välja på förut...). Fler och fler vinodlare pratar om att man måste vara försiktig med både gödsling och bekämpningsmedel, för att inte nämna traktorerna som kompakterar jorden bara genom att rulla på den (inte bra för maskarnas hälsotillstånd). En ny skeppsredare som specialiserar sig på att transportera vin med segelbåt. Nya metoder att analysera och minska utsläppen av drivhusgaser. Med mera Läs om allt detta i månadens Brief. I Sverige är vi ju i alla fall så lyckligt lottade att man gör vita viner av "gröna" druvor...

Men det ekologiska kan ju ibland gå till överdrift. Det finns vissa vinmakare som t.ex. vägrar att använda svavel (i stort sett alltid nödvändigt vid vintillverkning). Resultatet blir inte alltid lyckat och ofta oförutsägbart.

Våren nalkas

Nu börjar det snart bli vår i vingårdarna. De flesta vinodlare har redan beskurit färdigt plantorna, eller får skynda sig att göra det. Man bör ha beskurit färdigt innan saven börjar stiga i vinrankan. Samtidigt aktar man sig för att beskära för tidigt. Beskär man tidigt så är det större risk att plantan skadas av frost. Det ska bli ett intressant vinår i år. Förra året hade man kallt och regnigt i norra Europe, men en fantastisk höst som räddade skörden. I vissa sydliga distrikt är situationen motsatt. Man har nästan inte haft något regn på två år.

Men varför inte passa på att själv ta en titt på hur det ser ut i vingårdarna nu på våren? Vi har några platser kvar på vårens resor till (mer info längre ner i Briefen):

Toskana
Bourgogne (med besök hos ekfatstillverkare!)

Massor med godis

Vi var i Montpellier i Languedoc nyligen för den stora vinmässan Vinisud. Där införde man precis då katastrofåtgärder just på grund av bristen på vatten. Vinisud var förresten ett verkligt spännande evenemang. Flera tusen utställare och mer än 35.000 besökare. Man måste koncentrera sig på något tema på ett sånt evenemang så vi valde att fokusera på Roussillon – södra Frankrike ner mot gränsen till Spanien. Vilken fantastisk mångfald det finns! En uppsjö av ambitiösa producenter. Tyvärr hittar de sällan till Skandinavien… Men vi återkommer med mer rapporter om viner därifrån framöver.

Portugal, med specialerbjudande

Går vi ännu längre söderut, till Portugal, så har det landet nyligen begåvats med en utmärkt ny vinbok som just fått ett pris som en av årets bästa vinböcker i England. BKWine har överenskommit med författarna till den boken att du som läsare av BKWine Brief kan köpa boken till specialpris. Du hittar mer information om boken och om specialerbjudandet på sidan om höstens Portugalresa.

Mer Specialerbjudande: Pröva VinNytt

Här är ett till specialerbjudande till dig som läser BKWine Brief: Gillar du Briefen så ska du pröva att även läsa VinNytt. VinNytt är en e-tidning (pdf-format) med artiklar om vin. I VinNytt kan du läsa om sånt som du sällan hittar någon annan stans: spännande producenter, och ofta lite mindre kända sådana – värda att upptäckas (inte bara från Frankrike, men ganska ofta), lite mer ”tekniska” artiklar som berättar om vinodling och vinproduktion, och även översikter över olika distrikt, men med fokus på sådant som är nytt och spännande.

Låter det intressant? VinNytt, skriven av BKWine, kommer ut med 6 nummer per år. En prenumeration kostar 295 kronor (eller 30€). Vi erbjuder dig som Briefen-läsare en provprenumeration: två nummer gratis och sedan ett introduktionspris på prenumerationen (250kr/25€). Skicka mig ett email om du är intresserad!

Vinprovningar i Sverige och på Rivieran

Jag kommer att leda några vinprovningar i Sverige i vår. I båda fallen är det för Munskänkarna, så om du är intresserad att vara med så ska du kontakta den lokala munskänkssektionen:

21 april i Nynäshamn
22 april i Åkersberga

Det blir också en vinprovning på Rivieran, med Munskänkarna Côte d’Azur / Nice (provningen är i Juan-les-Pins) den 27 mars. Kontakta Munskänkssektionen om du är intresserad. Kontaktdetaljer: www.munskänkarna.se

Vinordic

I april blir det ju också den stora mässan Vinordic (se mer nedan i Briefen). Kanske får jag också tillfälle att träffa några av er där? Det är alltid roligt.

Britt

PS: Tipsa andra om Briefen !

Hela Briefen nummer 56!