Wagram är ett 2500 hektar stort område ett par mil väster om Wien. De vita vinerna dominerar och grüner veltliner står för 55 % av produktionen. Även hos Franz Leth dominerar de vita vinerna men de röda har de senaste åren ökat i betydelse. Sverige är ett viktigt exportland för Franz men han tycker det är synd att det bara är hans billiga viner som finns på Systembolaget. Några dyrare finns dock på beställningssortimentet, som Grüner Veltliner Brunnthal 2008 (125 kr), ett komplext vin som doftar av citrus och mogen tropisk frukt. Syran är bra och det är inget tungt vin trots alkoholhalten på 13,5 %. En annan fantastiskt god grüner veltliner är Scheiben 2006, ett vin som gärna ska lagras i 20 år och mer, säger Franz. Blauer Zweigelt Gigama 2006 (22 euro) visar att de röda vinerna är på stark frammarsch. Vinet är hetsig och kryddigt med smak av moreller och en del ek. Vinet har lagrats 24 månader på barriquer. Även det vinet är ett lagringsvin.Klicka här för adress och fler rekommendationer.
En bok om arbetet i vingården och i vinkällaren. Unik beskrivning av hur man gör vin, för dig som vill veta lite mer (2009). På bokens egen site hittar du 
Viner, vingårdar och vinodlare i Languedoc i franska södern – ett av Frankrikes mest spännande vindistrikt idag (2007). På bokens egen site hittar du 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar