BLOGGEN HAR FLYTTAT!

Den här bloggen har flyttat och fått ett nytt hem!

Den finns nu på BKWine Magazine.

Du omdirigeras till den nya sidan om 8 sekunder.

Glöm inte att ändra dina bokmärken och RSS-prenumerationer!

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief!

Aktuellt reseprogram och mer info om våra vinresor och matresor finns nu på BKWineVinresor.com!


fredag, februari 27, 2009

”Hurra, försäljningen minskar”, säger champagne

Försäljningen av champagne sjönk med 5% under 2008. ”Det är bra med försäljningsnedgången: vårt mål i början på 2008 var att minska försäljningen med 2%. Förhoppningsvis kommer nu druvodlare att sluta med prisökningarna och priset på champagne blir mer stabilt” säger Ghislain de Montgolfier, ordförande i champagnehusens organisation, den mäktiga CIVC, enligt Decanter.com. Tack vare prisökningar så tror man att värdet av champagneförsäljingen dock kommer att vara oförändrat för 2008. Låter inte detta lite väl mycket som en rosenskimrande efterkonstruktion, eller ”embarras de richesse”? Decanter.com

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Mer svenska vinbloggar

Sen vi publicerade listan med svenska vinbloggar i förra Briefen har det dykt upp några nya:
http://vinprovare.blogspot.com/
http://vinegott.blogspot.com/
http://vinogram.blogspot.com/
http://dekanterat.blogg.se/
http://www.brandonmarc.com/
http://vintips.blogg.se/
http://www.tempranillo.se/blogg/
http://blogg.vinvin.se/tove/
http://blogg.vinvin.se/gunillasvin/

Här är hela uppdaterade listan med svenska vinbloggar: http://bkwine.blogspot.com/2009/01/svenska-vinbloggar.html. 43 stycken totalt. Berätta gärna (lämna t.ex. en kommentar) om du vet någon vi missat! För den med internationell läggning kan man också hitta bloggarna på den här spansk-amerikanska sidan: wineblogger.info. (Ett tips till alla bloggare kan ju vara att registrera sig och sin blogg på en eller flera blogglistor, t.ex. bloggtoppen.se.)

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Frankrike – till åtlöje i vinvärlden

Vin – nej tack! Vi är franska.

Frankrike är, tycker många, vinets vagga. Det är också världens största vinproducent (oavgjort med Italien). Vin är också en mycket viktig exportvara. För att inte tala om det kulturarv det vin och gastronomi representerar i Frankrike. Desto mer märkligt är då vad som händer inom landet. Den senaste besynnerligheten är ett lagförslag vars ursprungliga syfte var att stoppa ungdomars ohejdade drickande på studentevenemang där man betalar en entréavgift och sen dricker så mycket man vill (mycket!) i en öppen bar. Det förargliga i sammanhanget är att lagförslaget är så allmänt formulerat att det i praktiken kan sätta stopp för all servering av vin till ett ”fast” pris, eller gratis. Det skulle leda till att det blev förbjudet med t.ex. smakprover på vinmässor (den största har 1000 utställare och är en viktig försäljningskanal för många vinproducenter) och jordbruksmässor, eller att servera vin i kommunala/regionala evenemang. att servera vin som ingår i en allt-inklusive-meny på restaurang, att servera smakprover i vinkällarna hos producenterna…

Vin? Ssh, nämn det inte. Vi är franska.

Den franska anti-vin-lobbyn, med det statligt finansierade organet ANPAA (budget på ~70M€) i spetsen, har också sen en längre tid tillbaks drivit en framgångsrik kampanj mot all annonsering för vin, och även mot journalistiska texter om vin. Till exempel är det förbjudet att annonsera om vin med en illustration med ett par som delar en flaska vin eller en vacker dam med ett vinglas, för såvitt det inte är en vinbonde. (Det är ju kanske inte något som man i Sverige tycker är särskilt märkligt, när man kan få böta 100 000 kronor (var det inte det?) för att man använt en rutig duk, eller en ekplanka för ett eklagrat vin i en vinannons.) Ännu mer märkligt är att ANPAA framgångsrikt tagit en dagstidning till domstol för att de publicerade en vinartikel. Domstolen utdömde böter därför att man likställde artikeln med reklam därmed borde den åtföljts av varningstext. Enligt utslaget.

Vininformation på internet? Vi är franska så vi gör som i Kina: censur på internet.

http://www.bkwine.com/images/perrier-jouet.jpgPå likartat sätt är det sannolikt (hur man ska tolka lagen är oklart idag) att man inte heller får informera om vin (eller öl eller sprit) på internet i Frankrike. Följaktligen kommer franska vinproducenter att vara tvungna att ta ner sina webbsajter, eller riskera att tas till domstol och få böta. Eller så får de implementera sofistikerade filterfunktioner. Vi gick nyligen in på Champagne Perrier-Jouets webbsajt. För att komma in på siten ombads man att ange i vilket land man befann sig. Vi sa förstås Frankrike. Och voilà: “Ni har inte tillåtelse att komma in på denna site med hänsyn till de lagar och regler som gäller i Frankrike. Exit!”

Läser du Asterix & Obelix? I så fall förstår du: ”Ils sont foux les français!”

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

torsdag, februari 26, 2009

Månadens marknadsföringsgimmik: katten i ägget

http://www.bkwine.com/images/chat-en-oeuf.jpgVinimportören Prime Wine lanserade nyligen ett vin från Côtes du Ventoux (som numera heter AOC Ventoux). Vinet kallas Chat-en-Oeuf, vilket givetvis är ett lamt försök att värma sig i glansen från Châteauneuf-du-Pape. För ett par år sedan var det stor uppståndelse när ett sydafrikanskt vin kallades Goats do Roam and Goat Rotie (Côtes du Rhône och Côte Rôtie förstås). Franska myndigheter protesterade och försökte stoppa importen till Europa. Nu är det alltså en fransk vinproducent som försöker samma trick. Undrar vad myndigheterna kommer att göra? Kan man anta att vinet är lika mycket i avsaknad av egen identitet och individualitet som namnet?

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Ta WSET-diplomet i Paris

I mars blir det intensivkurs för de som vill ta WSET-diplomet (Wine & Spirits Education Trust), version Intermediary, i Paris. Det är Ecole du Vin som håller en tredagarskurs 16-18 mars. Mer än femtio viner utlovas det vara till provning. Mer info www.professionnel.ecole-du-vin.fr (Nej, vi är inte en av föreläsarna på programmet, men vi kan säkert fixa en extraprovning om du kommer hit…)

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Manjarichoklad på bretagnskt kex med svarta fikon - guldmedalj

http://www.bkwine.com/images/roussillon-dessert-trophy-2009.jpgDen efterrätten, tillsammans med AOC Rivesaltes Domaine Gauby Caricia 2005 vann tävlingen Roussillon Dessert Trophy. Vinnarna blev Thibaut Panas och Anne Coquellin från Le Manoir Aux Quat’Saison i England, framför lag från t.ex. Belgien, Tyskland, Frankrike och Danmark. Tävlingen vill föra fram lyckade kombinationer mellan efterrätter och söta viner, framför allt från Roussillon förstås. Det vinnande chokladkexet låter onekligen gott. (foto: Nathalie Hanon Icicom)

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

onsdag, februari 25, 2009

Törstig?

Är du törstig och på Söder så finns det hopp. Vinklubben Törstig verkar vara ett intressant initiativ: en ”vinklubb”, som snarast verkar vara ett sätt för intresserade vinälskare att hitta nya viner och att köpa dem direkt från producent. Vinklubben Törstig träffas emellanåt på någon vinbar på Söder och provar nya viner (”goda viner med själ”), att eventuellt köpa in. Klubben är geografiskt begränsad till Söder i Stockholm. Intressant, som sagt. Varför skulle man inte kunna skapa den här typen av inköpsklubbar även på andra orter? Mer info: http://www.torstig.se/

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Upptäck vinerna från Sud-Ouest

8 och 9 april kan man besöka vin- och matmässan Sud-Ouest Découverte i Toulouse i Södra Frankrike. Den vänder sig i första hand till inköpare som letar efter intressanta produkter, både viner och andra gastronomiska råvaror, från franska Sydväst. 8 & 9 april, Espace Diagora-Technopole, Toulouse. Mer info: cbourguignon-at-adhes.com, http://www.adhes.com

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Lucian Freud designar nya Mouton-Rothschild-etiketten

http://www.bkwine.com/images/lucian-freud.jpghttp://www.bkwine.com/images/mouton-rothschild.jpgLucian Freud är en brittisk konstnär som har nöjet att vara den artist som har prisrekordet för en målning av en nu levande konstnär. Han är också barnbarn till Sigmund Freud. En teckning av Freud kommer att dekorera den senaste upplagan av Chateau Mouton-Rothchilds vin när det lanseras i årgång 2006. Den illustration han valt att göra är på precis samma tema som en målning han gjorde 1943 kallad The Painter’s Room, med en zebra och en palm. Vad kan det symbolisera?

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Sverige förbereder sig för att bli PET:at

Jamie Goodie är en fd forskare, numera vinskribent. Han var nyligen i Sverige för två evenemang: dels en lansering av vin på PET-flaska, dels en presentation för Systembolaget. (Intressant att notera att Systembolaget använder sig av utländska experter i vissa fall. För något år sedan uppdrog man åt Jancis Robinson att göra en rapport om det svenska monopolsortimentet. Synd bara att Robinsons rapport är hemligstämplad. Hade varit intressant att veta vad hon tyckte.) Åter till PET: snart kommer alltså vin på plastflaska till Sverige. Varför inte? Mycket enkelt vin är ju snarast som läsk. Förpackningen kommer att vara helt i returmaterial. Goodie passade också på att äta middag med kändisskribenten Kronstam och Wine World/Vinunic vinimport. Läs mer på Wine Anorak.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

EU-regler om ekologisk vinmakning

Det är fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen så heter det ju idag ”vin tillverkat av ekologiskt odlade druvor”. Det är reglerat hur man ska göra på fältet, dvs hur man odlar druvor, för att få kalla det ekologiskt. Däremot finns det inte regler för vad man gör i källaren, efter att man skördat druvorna. Nu är det på gång att komma överens om regler inom EU för vad som ska anses ”ekologiskt” i själva vinkällaren, t.ex. vilka processer och vilka tillsatser är tillåtna. Än så länge är det ett forskningsprojekt kallat ORWINE. Man kommer med andra ord snart (?) ha definierat vad som verkligen kan anses vara ”ekologiskt vin”. BKWines utsände i Italien deltog nyligen i en kongress i Siena med deltagare från olika länder där man diskuterade de här frågorna. Läs Åsas rapport om ekologiskt vin på gästskribentsidan.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

tisdag, februari 24, 2009

BKWines provningskommentarer nya viner på Systembolaget i mars 2009

2 mars kommer nästa nyhetslansering på Systembolaget. Här får du BKWines kommentarer och rekommendationer.

Missa inte heller, resenyheterna:

Det finns fortfarande platser kvar på vårens återstående resor: Champagne & Chablis..., lyxig resa i Bordeaux... och Veneto i Italien (med Amarone mm). Och så har vi den just lanserade nya vin- & kanalbåtsresan på Canal du Midi!

På höstprogrammet har vi flera godbitar. Flera klassiker, men också några nyheter: Österrike är tillbaks, Piemonte i norra Italien, Languedoc nu med Roussillon, Bourgogne med vinkurs, södra Rhônes toppar...

Vi har vinvideos från de flesta av vindistrikten på BKWine TV för den som vill få lite försmak. Eller titta i reseprogrammen där de också finns.

Har du funderingar på en skräddarsydd resa konferensresa, vinklubb, kick-off, eller annat så kan vi göra det också, för företag, grupper eller privatpersoner. Garanterat unikt och minnesvärt! Kontakta oss för att diskutera idéer!

Jacks kommentarer

"Bästa vinvän,

Vankas så åter nyheter på bolaget och jag kan konstatera att vi denna den 2 mars har ännu ett släpp med en hel del riktigt bra viner. Se till att glädjas över dessa nyheter, och bolagets övriga sortiment nu under mars för i april stundar ny katalog och med den sannolikt en del trista prisjusteringar. En snabb titt på bolagets nyhetslista för april avslöjar ett sedvanligt ”katalogsläpp” med mer konforma viner tillgängliga närmaste året men mer om detta i min rapport nästa månad.

Låt oss nu gå över till månadens riktiga höjdarviner, nämligen släppet av ännu ett gäng härliga champagner. Tre av dem är verkliga toppviner i lyxklass […]

Bland de vita denna månad har vi, igen, en hel hoper med utmärkta rieslingviner i det där hyfsat plånboksvänliga intervallet mellan en och två hundralappar. Bäst tyckte jag om två utmärkta och ursprungstypiska unga rieslingviner i tät stil med betydande utvecklingspotential för Dig som gillar komplex och mogen Riesling. […]

Ett annat spår att uppmärksamma bland månadens vita är de fyra sauvignon blanc-vinerna i budgetklass som alla är både klart prisvärda och behagligt druvtypiska utan överdriven doft av kattlåda. […]

Så till de röda där jag denna månad hittade en del intressant även i de lite lägre prisklasserna. Ta t.ex. det argentinska fyndet som visar att det går att få utmärkt kvalitet under 100kr, ett av mars mest prisvärda viner. Pinot noir-vänner hittar denna månad sju kandidater av varierande intresse där jag tyckte bäst om det kaliforniska vinet som dock behöver lite tid. […]

Undrar Du över månadens Bordeauxer så tycker jag att de alla är hyfsat köpvärda där min preferens går till två som båda ger bra med Bordeaux för pengarna. […]


Läs fortsättningen på siten här: Nya Viner: http://www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm

Och Jack har denna månad sex nya listor:

* Bästa tre mousserande viner 2 mars 2009
* Bästa fem vita viner 2 mars 2009
* Bästa åtta röda viner 2 mars 2009
* Mest för pengarna 2 mars 2009
* Bästa tre ölen 2 februari 2009
* Bästa nubben 2 mars 2009

Kommentarer? Synpunkter?

Har du kommentarer på nyhetsutsläppet, eller på vad vi säger om det? Vill du dela med dig av dina egna åsikter om vinerna?

Kommentera här!

Ny märkning av "ekologiska viner"

http://www.bkwine.com/images/organic-eu.jpg1 januari antog EU ett förslag om nya regler för organiska produkter, inklusive vin. Det mest synliga resultatet är att man kommer att ha en EU-gemensam märkning av produkterna. Reglerna beskriver också odlingssätt och produktion för ekologiska (en. organic, fr. biologogique) produkter. Läs mer: www.frenchwinesbulletin.co.uk

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Vedermödorna i Fenouillèdes

Inte många känner till Fenouillèdes. Tyvärr. Det är ett litet distrikt i södra Frankrike, i Roussillon på gränsen till Spanien. Det finns flera mycket intressanta producenter i området, men det är litet, avlägset, okänt och svåruttalat… (Men faktiskt inte. säg: feno-jädd.) Men de gör ihärdiga försök att bli mer kända. En av de mer originella initiativen är de mail vi får ibland som beskriver området som det perfekta valet för utländska investerare som vill bli vinbönder, där man t.ex. kan köpa vingårdsmark för mindre än 10 000 euro/ha. I senaste mailet läser vi också att Robert Parker gett några av vinerna mellan 95 och 100 poäng. Och att man kan hitta grenache-vin från gamla vinstockar (old vines/vieilles vignes) för så lite som 2 euro flaskan för export. Vi tycker faktiskt att det är roligt att någon försöker med lite annorlunda grepp för att få sitt område mer känt. Och dessutom gör många producenter där onekligen alldeles utmärkta viner, väl värda att drickas! Mer info: www.fenouilledes-selection.com

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Koshervin

Emellanåt när vi besöker vinproducenter ser man ett par fat eller en tank som är alldeles inlindad i tejp med märkliga krumelurer på. Tittar man efter ser man att det är hebreiska. Då är vi hos en producent som avsätter en del av sin produktion till att göra koshervin. Nu finns det till och med ett företag som specialiserat sig på att göra koshervin, eller snarare en kosher-cuvée, hos olika producenter. IDS Wine heter firman och de producerar kosherversioner av t.ex. Chateau Valandraud, Smith Haut Lafitte, Lafon Rochet, Rauzan Gassies, Labegorce Zédé, Roland de By m.fl. Mer info: www.idswine.com

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Bättre kundservice eller inte?

Det finns väl inte så värst många som tror på det där med att ”beställ idag och du får leverans imorgon” på Systembolaget. När vi beställer på Bolaget så tar det i bästa fall som bäst några dagar. Kanske har ni haft mer tur? Men det där med ”nästa dag” har aldrig fungerat. Till saken: i ett pressmeddelande från Systembolaget meddelar man att man ska öka ”leveranssäkerheten till kunderna”. Låter ju bra. Ska man sätta in mer resurser för att leva upp till den utlovade nästa-dag-leveransen? Nej, inte alls. Istället så berättar pressmeddelandet att man ”ökar leveranssäkerheten” genom att ”förlänga leveranstiden” från en dag till två. Onekligen ett märkligt sått att förbättra kundservicen. Med andra ord: beställ idag och du får dina flaskor om två dagar. Men det är ju onekligen ett steg i rätt riktning, att inte längre påskina att man har en leveranstid som man aldrig lyckats leva upp till. Vi får väl se hur det går nästa gång vi beställer!

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

måndag, februari 23, 2009

Mutdömd systembolagschef får ersättning från Systembolaget

http://www.bkwine.com/images/systembolaget-red.jpgMinns ni muthärvan på Systembolaget. Det upptäcktes att det förekommit mutor vitt och brett inom Systembolagsorganisation och ett flertal personer ställdes inför rätta. Många dömdes också för mutbrott. (Dock tog ingen i bolagets ledning ansvar för att mutkulturen genomsyrat organisationen.) Nu dyker historien upp på allehanda.se igen: En av de som dömdes var Kent Arrehag, f.d. systembolagschef i Härnösand. Han har dock hela tiden hävdat att han var oskyldig och har försökt att få sitt fall upptaget i Högsta Domstolen. 2005 lämnade han in en stämningsansökan mot Systembolaget för att man avskedat honom på felaktiga grunder. (Måhända spelade det också in att Systembolaget självt kraftigt agerade mot sina tidigare anställda i vad som nästan var en häxjakt.) Kanske får historien ett lyckligt slut: nu har Arrehag, med hjälp av sin jurist, kommit till en uppgörelse med Systembolaget som innebär att Systembolaget betalar en ersättning till Arrehag. Hur mycket är hemligt men han säger till Allehanda.se att ”jag kan väl saga att jag inte kommer att ha några ekonomiska problem i framtiden”.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

fredag, februari 20, 2009

BKWine TV: [E] Willy Brundlmayer, Austrian winemaker interview



http://www.bkwine.com/wine_tours/wine... --- Interview with Willy Brundlmayer, owner and winemaker. Weingut Brundlmayer (or Bruendlmayer) is an old family winery that is located in Langenlois, about one hour away from Vienna in Austria. Today it is run by Willy Bruendlmayer.

They have some very old vineyards with vines that are even 80-100 years old.

Because of global warming and the climate changes they are becoming a moderately cool region and are now making more and more red wine too.

He makes more than 20 different wines, many from parcel / vineyard selections. He is very fond of making the soil and microclimate express itself.

The main grape varieties are gruner veltliner, riesling, pinot noir, pinot blanc, pinot gris, . . .

They also make an excellent sparkling wine from the different pinot grapes.

"Weingut Bruendlmayer is situated in Langenlois, some 70 km north-west of Vienna, upstream along the Danube in the Lower Austrian Kamp Valley. The wooded hills of the Waldviertel protect the vineyards from the cold north-westerly winds. During the day, the sun warms the stony terraces, while at night the fresh, fragrant forest air drifts through the Kamp Valley into the Langenloiser Arena."

http://www.bruendlmayer.com

By BKWine, http://www.bkwine.com

See all our wine videos on our BKWine TV channel: http://www.youtube.com/bkwine

- - -

Mer video
:
BKWines YouTube-kanal

YouTube-tips:
  • "BKWine TV"-kanalen: Alla videos finns på vår BKWine-TV-kanal www.youtube.com/bkwine
  • Prenumerera: Prenumerera (Subscribe) på kanalen (gul knapp till höger eller t.v.) så får du info på mail varje gång en ny video lanseras. (Du måste ha ett YouTube-konto, men det är snabbt och gratis att skapa, och du behöver alls inte ladda upp någon egen video)
  • Välj tema: Du kan välja videos med visst tema, t.ex. ”Bordeaux”, ”Portugal”, ”Italien” osv, med hjälp av våra Spellistor (”Playlists”, rubrik högst upp i kanalen)
  • Välj språk: Vill du bara se videos med visst språk (svenska [S], engelska [E] eller franska [F]) så väljer du motsvarande Spellista (Palylist) eller länken till språksektionerna på kanalsidan
  • Hög Kvalitet: under de flesta videosnuttar finns nu en länk som heter ”titta i hög kvalitet”. Det ger en mycket bättre spelkvalitet, men kräver mer nedladdningskapacitet. Pröva!
  • Feedback: Vi blir extra glada om du ger oss feedback: ”ranka” snuttarna med stjärnor, skriv kommentarer, eller lägg in bland dina favoriter.
  • Tipsa andra: tipsa dina bekanta om bra videos. Klicka på ”Dela” nedanför videorutan
  • Överkurs: Och om du är riktigt entusiastisk, och har en egen hemsida (eller blog), så kan du ”låna” våra videos med hjälp av ”bädda in”-koden.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine


Positivt från Armagnac

Både försäljningen inom Frankrike och exporten av armagnac steg under 2008. Armagnac är ett destillat som kommer från det sydfranska området Gascogne. Det jämförs ofta med cognac, båda är druvdestillat, men är till skillnad från cognac ofta årgångsbetecknat och från en individuell producent. Exporten ökade med 10.8% i värde under perioden januari till oktober, till skillnad från spritmarknaden totalt i Frankrike som sjönk med 4.5%. Armagnacs försäljning inom Frankrike ökade med hela 18%. När smakade du en armagnac senast?

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Ny VD för Systembolaget

http://www.bkwine.com/images/systembolaget-green.jpgSvenska staten har utsett en ny VD för Systembolaget AB att efterträda Anitra Steen när hon går i pension i april. Den nya VDn heter Magdalena Gerger och är för närvarande Vice President på Arla Foods. Hon har tidigare arbetat på bl.a. Nestlé, Procter & Gamble, Diageo, Tampax mm och har även enligt vissa pressuppgifter varti marknadsansvarig för whisky i en tidigare roll. Hon har också under några år drivit en egen konsultfirma, Futoria AB, som vi inte hittat mycket uppgifter om, annat än att firma har sökt efter ”barnskötare på halvtid i familj i Djursholm” (märklig konsultverksamhet, får man väl säga). Det är ju absolut positivt att man nu väljer en chef med erfarenhet från affärslivet och marknadsekonomier. Gerger har dock också erfarenhet från monopol: hon var styrelseledamot av Svenska Spel 2004-06 Möjligen är det förvånande att man inte valt någon med mer detaljhandelserfarenhet. Att vara leverantör är ju inte samma sak som att driva detaljhandel. (Fast det kanske är en trend: världens näst största detaljhandelsföretag, Carrefour, distanserat endast av Walmart, utsåg nyligen en ny VD som man plockade från Nestlé. Han råkar dessutom vara svensk. Och kanske till och med bekant med Gerger?) Men det är ju dock en stor framgång att man utser någon på andra grunder än sin politiska trosbekännelse. Det ska bli intressant att se vad som händer nu. Se t.ex. TheLocal.se


>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

VinNatur i Italien

VinNatur är en sammanslutning av italienska vinproducenter som gör “naturliga” viner. De organiserar en vinmässa och vinprovningar med ett flertal ”naturliga” vinproducenter: VinNatur, 5-6 april i Vicenza, www.vinnatur.it

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine inleder samarbete med Poseidon Travel för vinresa på kanalbåt

BKWine har paketerat ett nytt spännande sätt att upptäcka ett vindistrikt: En resa på kanalbåt på den vackra Canal du Midi i södra Frankrike. Under några av dagarna gör man strandhugg och tar en tur upp i vindistrikten för att upptäcka några av det mest spännande producenterna i Languedoc – ett av Frankrikes mest dynamiska vindistrikt. Den första resan går av stapeln 9-16 maj. Resan är utvecklad i samarbete med Poseidon Travel som är specialiserad på båtsemester, båtuthyrning, kanalresor och andra vattenburna äventyr. Läs mer om vinresan på kanalbåt här. Och vill du tjuvträna lite på Languedocs viner så kan vi förstås rekommendera vår bok om Languedocs viner (mer info här).

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

torsdag, februari 19, 2009

BKWine Tips: Chateau de Rochemorin, Bordeaux

”Måndens vin” - kriteriet för att vara med är att vinet inte är en nyhet och i en prisklass som gör det intressant (inte för billigt) men även rimligt att dricka (inte för dyrt). Och bra.

Jack's val: Chateau de Rochemorin, Bordeaux

http://www.bkwine.com/images/rochemorin.jpgVita torra Bordeauxer är notoriskt underskattade och jag vill därför denna månad lyfta fram Chateau de Rochemorin (just nu årgång 2006, nr 4128, 149:-) som en mycket prisvärd representant för denna vintyp. Vinet har en fin balans av lagom(!) rostade fat, pigg syra och läckra citrustoner dominerade av lime. Detta helt torra, aromatiska vin går utmärkt att kombinera med både ost, kött och fisk. Passar till allt från den klassiska kombinationen med chèvre till de ljusa kötträtterna, den feta fisken eller fisken med feta såsen. I skuggan av vita stjärnor som Haut-Brion och Domaine de Chevalier får Du här en lillasyster i samma men lättare stil och till ett vardagspris. PS. Sparar Du vinet två, tre år blir det ännu bättre!

(Jack Jakobsson är BKWines utsände i Stockholm.)

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

BKWine Tips: Les Bacchantes – Restaurant – Bistro à Vins, Paris 9

050416-195-9579Precis intill boulevard de la Madeleine och Olympia-teatern ligger denna lilla restaurang som känns väl inbodd. Trevlig personal som får en att känna sig välkommen även om man inte tillhör stamgästerna. Många passar på att gå hit innan de ska på Olympia eller någon av teatrarna i närheten så redan vid 19.30 är det fullt. Maten är traditionellt fransk. Här finns andouillette för den som tycker om denna mycket franska inälvskorv, men också côte de boeuf (en ”ko-kotlett”, grillad hel och serverad till två i skivor) och ett mycket gott lamm. Flera andra franska klassiker finns också att välja på. Charkuterierna rekommenderas till förrätt, lagom att dela på för två (eller tre). Mycket läckra ostar också (vilket långt ifrån alltid är fallet på restaurang). Till allt detta, välj från den välvalda vinlistan; drick en god Cornas från bröderna Durand för 39 euro, eller en lite billigare St Joseph. Om du vill ha vitt: en mycket smakrik och fyllig Jurançon Sec från Domaine Hours. Ovanligt och alldeles utmärkt delikat vin!

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

onsdag, februari 18, 2009

BKWine TV: [S] Österrikiska viner med Joakim Palm, Loisium, Langenlois



http://www.bkwine.com/wine_tours/wine... --- Joakim Palm berättar om österrikiska viner i vinbaren på "vinstället" Loisium i Langenlois i Niederösterreich

Först prövar vi gruner veltliner, sen blir det riesling. Joakim menar att det tar ett litet tag att lära sig uppskatta de österrikiska vinerna, från de ofta mycket vackert belägna vingårdarna i Österrike, men att det är väl värt besväret. Och att de ofta är mycket prisvärda!

Joakim delar med sig av några av sina favoriter:
- Gerald Waltner, som fått en stjärna i Falstaff och kostar endast 65 kr
- Wingut Sax
- Brandl Zobing Heiligenstein Riesling
- Josef Dockner Riesling Antonius
- Pinot gris fatlagrad

I den lilla staden Langenlois finns det (förutom Loisium) 7000 invånare varav 634 odlar vin, så det finns mycket vinproducenter att välja mellan. . .

http://www.loisium.at/

By BKWine, http://www.bkwine.com

See all our wine videos on our BKWine TV channel: http://www.youtube.com/bkwine

- - -

Mer video
:
BKWines YouTube-kanal

YouTube-tips:
  • "BKWine TV"-kanalen: Alla videos finns på vår BKWine-TV-kanal www.youtube.com/bkwine
  • Prenumerera: Prenumerera (Subscribe) på kanalen (gul knapp till höger eller t.v.) så får du info på mail varje gång en ny video lanseras. (Du måste ha ett YouTube-konto, men det är snabbt och gratis att skapa, och du behöver alls inte ladda upp någon egen video)
  • Välj tema: Du kan välja videos med visst tema, t.ex. ”Bordeaux”, ”Portugal”, ”Italien” osv, med hjälp av våra Spellistor (”Playlists”, rubrik högst upp i kanalen)
  • Välj språk: Vill du bara se videos med visst språk (svenska [S], engelska [E] eller franska [F]) så väljer du motsvarande Spellista (Palylist) eller länken till språksektionerna på kanalsidan
  • Hög Kvalitet: under de flesta videosnuttar finns nu en länk som heter ”titta i hög kvalitet”. Det ger en mycket bättre spelkvalitet, men kräver mer nedladdningskapacitet. Pröva!
  • Feedback: Vi blir extra glada om du ger oss feedback: ”ranka” snuttarna med stjärnor, skriv kommentarer, eller lägg in bland dina favoriter.
  • Tipsa andra: tipsa dina bekanta om bra videos. Klicka på ”Dela” nedanför videorutan
  • Överkurs: Och om du är riktigt entusiastisk, och har en egen hemsida (eller blog), så kan du ”låna” våra videos med hjälp av ”bädda in”-koden.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine


BKWine Tips: Domaine Giraud, Châteauneuf-du-Pape

Syskonen Marie och François Giraud driver denna egendom på 19 hektar sedan tio år tillbaka. De har stor respekt för appellationen och terroiren, men har också infört en del nytt, som till exempel avstjälkning. Stjälkarna ger en grön smak till vinet, tycker Marie, och onödigt kärva tanniner. Châteauneuf-du-Pape Les Gallimardes 2006, med doft av frisk frukt, lakrits, svarta oliver och tapenade, har en intensiv smak med en viss mjukhet. En modern Châteauneuf-du-Pape med mycket frisk frukt, stor koncentration och ”rena” aromer. (Titta på vår videointervju med Marie, i deras vinkällare, på BKWine TV. Klicka på bilden.)

Klicka här för adress och fler rekommendationer.
>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

tisdag, februari 17, 2009

BKWine Tips: Champagne Philippe Gamet, Mardeuil

En familjeegendom som sköts om av äkta paret Fabienne och Philippe Gamet. Paret har 8,6 hektar vingårdar runt Epernay. Brut Selection kostar 12,50 euro på plats och gör av pinot meunier och pinor noir. Enbart cuvéen (första pressningen) används. En god, smakrik champagne med viss fyllighet, citrus- och äppelaromer och bra friskhet. Mycket prisvärd. Cuvée 5000 har fått lite längre lagring på sin fällning och har en mer utpräglad karaktär av rostad bröd och blommor. Millesime 2004 har en fantastiskt bra koncentration och fyllighet, aromer av grapefrukt och mycket bra syra.

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

måndag, februari 16, 2009

BKWine Brief 67, svenska och franska folier

Välkommen till BKWine Brief nummer 67, februari 2009

Franska folier

”Ils sont foux les romains” säger Asterix och Obelix om de galna romarna. Idag är det väl frågan om de inte vore mer på sin plats att säga ”ils sont foux les français”. Man håller på att rösta igenom ett lagförslag som riskerar att innebära att man inte får servera restaurangmenyer med vin inklusive. Eller att man inte får organisera vinmässor och servera smakprov (men det är man ju förstås van vid i Sverige där man måste köpa sina smakprov på vinmässor, vilket är en bisarr företeelse för en fransman). Eller att en vinproducent inte får bjuda på smakprov när man besöker hans vingård.

Det finns en märkligt stark anti-vinlobby i Frankrike och det här är bara det senaste utslaget av det. Vinproduktion är en stor ”industri” och vin är trots allt en av de viktigare exportprodukterna för Frankrike så man skulle trott att man var lite mer positivt inställd. Men så är det inte. Idag är det ju många vinproducenter som skulle vara i behov av mera stöd än käppar i hjulet. Och kanske framför allt hjälp att marknadsföra sig, vilket man ju inte är så bra på. Men faktum är att Franska staten är mer benägen att hjälpa vinproducenterna internationellt än inom landet. Man har till exempel marknadsföringsorganisationen Sopexa (som visserligen är tämligen ineffektiv vad gäller vin) som försöker arbeta för franska viner internationellt. Lite som i Sverige kanske där svenska staten var en av världens största spritproducenter och spritförsäljare, samtidigt som man försöker hålla nere konsumtionen inom landet och vifta pekpinnar om att man ska dricka mindre. En situation som ny lyckligtvis förändrats i och med att man sålt V&S Vin & Sprit till franska Pernod Ricard. (Som för övrigt är en stor vinproducent, men framför allt gör vin i Australien. Inte i Frankrike…) Läs mer om denna besynnerliga och tragiska situation längre ner i Briefen.

Svenska folier

Jag läste just att det är på gång med ehandel på Systembolaget. Meningen är att man ska kunna beställa vin direkt på Systembolagets site och sen så får man gå till sin butik och hämta flaskorna. Det låter ju förnämligt. Planen lär vara att det ska vara färdigt fram emot slutet av 2009. Toppen. Fast… Vi har svårt att föreställa oss någon annan ledande detaljhandelskedja som inte redan har gett sina kunder möjlighet att handla på internet. I själva verket är väl det märkliga att Systembolaget inte redan för flera år sedan har gjort en site med ehandel. Det är ju till och med så att många vinimportörer har varit mycket effektivare och redan gjort det som inte Systembolaget klarat av: flera importörer erbjuder ju möjligheten att beställa på deras webbsajt och sen få varorna levererade till butiken – med väsentligt mindre utvecklingsresurser till förfogande och utan att ha direkt tillgång till Systembolagets IT-system. Det finns ju nu till och med vissa oberoende ehandelssiter som säljer vin och som sen levererar det direkt hem till din dörr (tack vare EU-reglerna). Om vi förstått det rätt så kommer inte Systembolaget att erbjuda hemleverans. Tja, så är det kanske med kundservice när det är monopol.

Men Frankrike och Sverige är förstås inte de enda länder med konstiga regler vad gäller vin och alkohol. Ta England: en restaurang eller vinbar som serverar vin på glas får inte servera hur som helst. Man måste servera en viss myndighetsbestämd kvantitet i vinglaset. Små kvantiteter för att prova många viner? Nej.

Eller USA, som man ju gärna tror är den fria marknadens högborg: På grund av gammaldags lagar och regler (eller är det särintressen, korporativism och privilegier?) är handeln med vin strikt begränsad. Det är mycket svårt att sälja vin och leverera från en stat till en annan. En stor ebutik drog sig nyligen ur, var det Michigan(?), på grund av detta. Dessa regler är visserligen på väg att luckras upp lite. Lite. Eller ta vinbutiken (i New York?) som fick böta ($10 000?) för att de försett vinköparen med en fin presentförpackning att bära flaskan i. Och det finns till och med vissa stater som har i det närmaste monopol. Precis som i Sverige. Man skulle inte trott att nordamerikanerna var så mycket socialister, eller hur?

Jag lovar…

Nu är det kanske lite sent att göra nyårslöften men det kan väl ändå vara bra att tänka lite på hur man ska förbättra sitt eget personliga vinår 2009. Här är några förslag på bra vinföresatser under året:

1. Köp hellre sex olika viner än sex flaskor av samma. Visserligen så brukar personer med goda råd säga ”köp en låda så kan du se hur vinet utvecklas”, men det kan vara ännu roligare att pröva ett helt nytt vin istället. Och hur många av oss har möjlighet att köpa många flaskor och låta dem ligga? I vår vinkällare är det faktiskt få viner som vi har mer än en eller som mest ett par flaskor av. Och då har vi faktiskt ganska många flaskor i källaren.

2. Lägg en tia eller två extra på vinet, åtminstone om det är till helgen. Det är inte mer än priset för en bulle. Eller offra en semla (snittpris runt 30 kronor) så får du en mångdubbelt bättre vinupplevelse! Och en smalare midja.

3. Ta inte husets vin på restaurang. Välj något annat. Det behöver absolut inte vara något dyrt vin, men åtminstone vet du vad det heter. Eller om du insisterar på Husets så fråga i alla fall vad det är. Och om de då svarar ”tja, nåt bra rött” så vet i alla fall jag vad jag skulle göra.

4. Pröva åtminstone en gång (eller två) i månaden ett vin som kommer från ett vindistrikt som du inte känner till så mycket om och inte dricker så ofta. Varför inte en Vouvray, Österrikare, Alto Adige, Jura, Uruguay eller något annat som inte är BBC (*), eller kanske snarare KISSA (*) om vi är i Sverige?

5. Välj ett vin själv istället för ett som en ”expert” rekommenderar. Visst kan man få goda råd, men smaken år så olika. 18 poäng hos BKWine, 90 Livets Goda poäng, fem stjärnor i Allt om Vin, Röttorps favorit, 90/100 av Parker… allt beror på smaken. Strunta i rekommendationerna åtminstone varannan gång och applicera regel nr 4. (Du kan inte ana hur ofta vi är oense med varandra eller med olika ”experter”.) Varför inte någon gång välja vinet t.ex. för att det har en snygg etikett?…

6. Upptäck ett nytt vindistrikt på plats. Givetvis är detta det bästa tipset. Och förresten, glöm inte att titta på vårt reseprogram…

Aktuella resor

Vi har ju nu fullt ut lanserat höstens reseprogram. Du hittar alla detaljer på siten. Men innan dess kommer våren med några härliga resor och en spännande nyhet. Nyheten först:

I maj blir det vinresa på kanalbåt på Canal du Midi i södra Frankrike. Under några dagar guppar vi fram på vattnet genom Languedocs vindistrikt och två av dagarna ägnar vi helt åt vin. Mer info nedan.

Dubbelklassikern kallar vi den populära kombinationen av Champagne och Chablis. Nästa dubbelklassiker blir i början på april och det finns fortfarande några platser kvar.

Lyxigt i Bordeaux blir det lite senare i april. På den resan bor vi på ett vinslott mitt in vingårdarna (middagar inkluderade) och besöker bl.a. Château Lafite-Rothschild och Château d’Yquem… Några platser kvar.

Veneto, med amarone, Valpolicella osv blir det i slutet på april. Våren är varm och härlig och har vi tur blir det lunch ute under den italienska pergolan varje dag. Och många härliga viner. Några platser kvar.

Mer info nedan och på siten om alla resorna.

Britt & Per

(*) BBC: Bordeaux, Bourgogne, Champagne
(*) KISSA: Kartongvin från Italien, Sydafrika, Spanien eller Australien

PS: Tipsa andra om Briefen !

Läs hela BKWine Brief 67 här!

Vill du läsa mer om vin?:

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

fredag, februari 13, 2009

BKWine TV: [E] Domaine Giraud, Marie Giraud interview



http://www.bkwine.com/wine_tours/wine... --- Interview with Marie Giraud co-proprietor and co-winemaker of Domaine Giraud. She runs the property with his brother Francois. It's a family vineyard since 40 years back. Marie works with the Vinification and Francois works with the vineyards. It is located in Chateauneuf-du-Pape in the southern Rhone Valley (France).

They make three different wine cuvees with various portions of grenache, syrah and mourvedre.
-Tradition
-Les Gallimardes (vieilles vignes)
-La Crau (viellies vignes, 100% grenache)

They are very fond of grenache and their wines all have a big portion of grenache. They make quite modern grenache, with good extraction and lots of fruit.

They debud and sometimes do green harvest in the vineyards. They sometimes go over the vineyards twice to select the grapes when they are at top maturity. They also select the bunches and the grapes both in the vineyards and on a sorting table when they arrive inn the vineyards. They do use a little barrel aging but not too much.
They have quite a big export to the United States. Chateauneuf has become quite popular in the USA, not least because Robert Parker (a famous wine guru) have praised it and given it high points.

[F] Entretien avec la vigneronne Marie Giraud, co-proprietaire du domaine Giraud.
Une propriete dans le vignoble Chateauneuf-du-Pape, une region viticole dans le sud de la vallee du Rhone connu pour ses vins charnu. Elle parle de ses vins, sa vinification et son facon de faire et deguster son vin.

http://www.domainegiraud.fr/

By BKWine, http://www.bkwine.com

See all our wine videos on our BKWine TV channel: http://www.youtube.com/bkwine

- - -

Mer video
:
BKWines YouTube-kanal

YouTube-tips:
  • "BKWine TV"-kanalen: Alla videos finns på vår BKWine-TV-kanal www.youtube.com/bkwine
  • Prenumerera: Prenumerera (Subscribe) på kanalen (gul knapp till höger eller t.v.) så får du info på mail varje gång en ny video lanseras. (Du måste ha ett YouTube-konto, men det är snabbt och gratis att skapa, och du behöver alls inte ladda upp någon egen video)
  • Välj tema: Du kan välja videos med visst tema, t.ex. ”Bordeaux”, ”Portugal”, ”Italien” osv, med hjälp av våra Spellistor (”Playlists”, rubrik högst upp i kanalen)
  • Välj språk: Vill du bara se videos med visst språk (svenska [S], engelska [E] eller franska [F]) så väljer du motsvarande Spellista (Palylist) eller länken till språksektionerna på kanalsidan
  • Hög Kvalitet: under de flesta videosnuttar finns nu en länk som heter ”titta i hög kvalitet”. Det ger en mycket bättre spelkvalitet, men kräver mer nedladdningskapacitet. Pröva!
  • Feedback: Vi blir extra glada om du ger oss feedback: ”ranka” snuttarna med stjärnor, skriv kommentarer, eller lägg in bland dina favoriter.
  • Tipsa andra: tipsa dina bekanta om bra videos. Klicka på ”Dela” nedanför videorutan
  • Överkurs: Och om du är riktigt entusiastisk, och har en egen hemsida (eller blog), så kan du ”låna” våra videos med hjälp av ”bädda in”-koden.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine


onsdag, februari 11, 2009

BKWine TV: [F] Dom. La Tour des Videaux, Paul Weindel interview



http://www.bkwine.com/wine_tours/wine... --- Interview with Volker Paul Weindel, winemaker and owner since 1996 of Domaine la Tour des Videaux in Pierrefeu de Provence close to Massif des Maures.

We’re in the vineyards in winter before the vines have been pruned. This year they have had a lot of rain

The vineyard is in organic farming (culture biologique). It covers 24 ha in AOC Cote de Provence, primarily used for making red wines, in contrast to what is current trends and what many other winemakers do (focusing on rosé wines).
Five grape varieties are used which makes for a more complex wine.

He makes four different cuvees:
Tradition : genache, cabernet sauvignon, carignan, and syrah.
Farnoux: syrah and grenache
Saint Paul: aged in big foudres and grenache cabernet syrah
Allegria: almost pure syrah
Paul Weindel makes wines with lots of fruit and is not too fond of barrel aging.

The vineyards are in biodynamic framing since 2000. Paul says that biodynamic farming makes for much more life in the vineyards and more character and minerality.

The language is French [F]

[F] Entretien avec le vigneron Volker Paul Weindel, proprietaire du domaine la Tour des Videaux.
Une propriete dans le vignoble AOC Cote de Provence, une region viticole dans le sud de la France connu pour ses vins rosé. Il parle de ses vins (surtout les rouges), sa vinification et son facon de faire et deguster son vin.

http://www.tourdesvidaux.com/

By BKWine, http://www.bkwine.com

See all our wine videos on our BKWine TV channel: http://www.youtube.com/bkwine

- - -

Mer video
:
BKWines YouTube-kanal

YouTube-tips:
  • "BKWine TV"-kanalen: Alla videos finns på vår BKWine-TV-kanal www.youtube.com/bkwine
  • Prenumerera: Prenumerera (Subscribe) på kanalen (gul knapp till höger eller t.v.) så får du info på mail varje gång en ny video lanseras. (Du måste ha ett YouTube-konto, men det är snabbt och gratis att skapa, och du behöver alls inte ladda upp någon egen video)
  • Välj tema: Du kan välja videos med visst tema, t.ex. ”Bordeaux”, ”Portugal”, ”Italien” osv, med hjälp av våra Spellistor (”Playlists”, rubrik högst upp i kanalen)
  • Välj språk: Vill du bara se videos med visst språk (svenska [S], engelska [E] eller franska [F]) så väljer du motsvarande Spellista (Palylist) eller länken till språksektionerna på kanalsidan
  • Hög Kvalitet: under de flesta videosnuttar finns nu en länk som heter ”titta i hög kvalitet”. Det ger en mycket bättre spelkvalitet, men kräver mer nedladdningskapacitet. Pröva!
  • Feedback: Vi blir extra glada om du ger oss feedback: ”ranka” snuttarna med stjärnor, skriv kommentarer, eller lägg in bland dina favoriter.
  • Tipsa andra: tipsa dina bekanta om bra videos. Klicka på ”Dela” nedanför videorutan
  • Överkurs: Och om du är riktigt entusiastisk, och har en egen hemsida (eller blog), så kan du ”låna” våra videos med hjälp av ”bädda in”-koden.

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine


måndag, februari 09, 2009

Vinlusen hotar Australien

Vinlusen har dykt upp i Australien. Den fruktade lusen (phylloxera vastatrix) raderade nästan ut alla Europas vinodlingar i slutet på 1800-talet och början på 1900-talet. Som tur var kom man på att man kunde ympa de europeiska vinstockarna på amerikanska rotstockar, och på så sätt få en resistent planta. För tre år sedan dök lusen upp i Australien men motades bort, trodde man. Nu har den åter visat sig i Yarra-dalen. Risken för att den sprider sig vidare är uppenbar vilket skulle kunna åsamka Australiens vinodlare ytterligare kostnader för omplanteringar. Inget slut på eländet i Australien verkar det som. Läs mer www.vitisphere.com

>> Åk på vinresa! <<

Våren 2009:
Dubbelklassikern: Champagne och Chablis, Bordeaux
Veneto i norra Italien

Hösten 2009
Österrike, Piemonte, Italien, Södra Rhônedalen, Katalonien, Spanien, Bordeaux, Champagne, Toscana, Languedoc-Roussillon, Douro, Portugal, Bourgogne med vinkurs

- Pröva: BKWine Brief Blog Update! -

| Kom på vinresa | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |
© Copyright BKWine

Vår nya blogg finns här:

BKWine Magazine Blogg!