Champagne på väg att utvidga sin AOC

I Champagne har man godkänt 40 nya kommuner att (potentiellt) ingå i appellationen. Idag består Champagne av 32500 hektar och i stort sett allt är redan planterat med vin. Sedan ett par år pågår ett projekt att utvidga den tillåtna arealen för att tillfredsställa den stigande efterfrågan. (Man har också nyligen höjt gränsen för maximalt tillåtet skördeuttag.) Godkännandet av 40 nya kommuner är dock bara ett steg på vägen. Nästa fas är att göra en utvärdering av exakt vilka markområden som ska få ingå i appellationen. Det arbetet beräknas pågå fram till 2017. Man kan ju tänka sig att det kan vara ett delikat arbete. En hektar AOC-mark kan vara värd 1 million euro medan en hektar vanlig åkermark har ett mer blygsamt pris...

- Pröva vår nya tjänst: BKWine Brief Blog Update, nu i beta! -

| Kom på vinresa | Saker med vinbilder | Var är du? |
| Wine news on your site | Subscribe to updates | Vårt Nyhetsbrev |