Väla Fläder - äntligen ett gott fruktvin!

Ett riktigt gott fruktvin som kan drickas till mat kommer från skånska Väla Vin utanför Helsingborg. Vinet heter Väla Fläder 2007 och är ett äppelvin kryddat med fläderblommor. Väla Vin drivs sedan 2005 av Richard och Anna Carin Wikström och de är mycket nöjda med sitt första vin. Och det har de all anledning att vara. Flädern känns tydlig i doften som inte är helt olik en trevlig Sauvignon Blanc. Vinet ar mycket aromatiskt, med en frisk syra och en liten trevlig bitterhet på slutet. Visserligen finns det lite restsocker kvar i vinet men det ger ett torrt intryck och kan mycket väl drickas till mat. Ett mycket gott och ovanligt lyckat fruktvin. Väla Fläder kan beställas på systembolagen i Skåne (beställningsnummer 83896-01). Läs mer på www.valavin.se