Reklampaus: Ekologisk vinresa 29 juni – 3 juli

Missa inte vår första ekologiska vinresa nere i varma sköna Provence i månadsskiftet juni/juli. Vi har fortfarande några platser kvar. Vi besöker bl a ett par biodynamiska producenter. Att förstå biodynamin är inte helt lätt och att besöka producenterna på plats är det absolut bästa sättet. När man hör odlarna själva berätta så blir även det mest komplicerade genast mycket lättare att förstå! Hos Domaine Marcoux i Châteauneuf-du-Pape får vi höra systrarna Armenier berätta vad biodynamin betyder för deras viner och Sophie Armenier kommer också att tala om sitt ”minimalistiska” sätt att vinifiera vinerna. Hos Domaine Duseigneur på andra sidan floden Rhône träffar vi bröderna Duseigneur (ja, vin är verkligen en familjehistoria) och ute i vingården visar de oss alla de växter som används på olika sätt för att stärka och ge energi till vinrankorna. Och dessutom träffar vi ekologiska odlare uppe i de vackra trakterna runt bergen Les Dentelles de Montmirail, bl a Domaine de la Roche Buissière som gör viner med så lite svavel så möjligt. Här äter vi också lunch, utomhus förstås, med härlig utsikt över vingårdarna. Hör av er så fort som möjligt om ni vill vara med! Mer informationi om vår första ekologiska vinresa.