Julklappstips för champagneälskare: The Champagne Warrior

En aning mer överkomligt än Pieper-Heidsieck (se notisen ovan) är The Champagne Warrior. Brad Baker är den självutnämnde champagnekrigare. Han är fanatiskt intresserad av champagne och publicerar ett nyhetsbrev om bubbeldrycken. Nyhetsbrevet ger han ut i pdf-format. Det innehåller mer eller mindre omfattande artiklar om de producenter han besöker och om provningar som han gjort. I nummer 7 (som innehåller mer än 70 sidor) kan man t.ex. läsa om champagne med liten eller ingen dosage, om den legendariska Philipponnats Clos des Goisses (och hur han av en slump blev ägare till en hel samling av sådana), och en intervju med Anselme Selosse. Om man står ut med att vada igenom det överflöd av provningsnoteringar som nyhetsbrevet innehåller så finns det en hel del intressant information. En prenumeration på sex nummer kostar $90; ett provnummer får man för $1. Mer information här: http://www.champagnewarrior.com/

Julklappstips 5: champagne till salu

Piper-Heidsieck och Charles Heidsieck är två champagnehus, vilka båda ägs av Rémy Cointreau SA. Enligt Bloomberg så vill Remy Cointreau nu göra sig av med de två champagneproducenterna. Remys champagneverksamhet gär med förlust – en rörelseförlust på 4 miljoner euroför 12 månader fram till mars i år. Istället vill man koncentrera sig på sprit (mer lönande), i första hand cognac. Företaget äger förstås Remy Martin. Den intresserade spekulanten ska vända sig till Crédit Agricole som är den bank som fått i uppdrag att hitta en köpare. Läs mer: bloomberg.com

Viner i december 2010 - jul- och nyårsspecial

BKWines provningskommentarer, helgviner

Om bara några dagar får du BKWine Brief för december. Men för att du ska få en rimlig chans att hinna skaffa dig några av våra rekommendationer inför jul och nyår så kommer här ett extrautskick med Jacks tips och kommentarer på

• mousserande vin, inklusive champagne (notera också att det finns några intressanta "provningslådor" med blandade champagner i listan)
  
• sherry, både torr och söt - ett av världens stora undervärderade viner
  
• diverse andra starkviner och söta viner
  
• portvin
  

Allt för att du ska få inspiration och tips inför jul och nyår!

Dessutom har vi förstås ett extra julklappstips: Ge bort en vinresa!

Ge bort en vinresa antingen till någon du vill skämma bort lite extra, eller till dig själv (kan väl vara värd att skämma bort också kanske). Vi kan fixa ett fint presentkort om du vill.

I vår: Bordeaux, tre klassiker (Champagne, Chablis Bourgogne), Toscana, och den ”ekologiska” vinresan till södra Rhônedalen.

Glöm inte att vi även kan skräddarsy en konferensresa, utbildningsresa, vinklubbsresa etc helt enligt dina önskemål. Kontakta oss för diskussion!


Jacks kommentarer om helgvinerna:

Systembolagets mousserande, söta och starka viner julen 2010 - Julrapport nr 2

"Bäste vinvän,

Här kommer nu min andra julrapport som ett stöd för Din jul- och nyårsplanering och de viktiga dryckesval som då måste göras. Se denna specialrapport som ett komplement till mina senaste nyhetsrapporter och som Din lathund, Din ”what´s hot and what´s not”-lista, för bolagets standardsortiment.

Här, liksom i den första julrapporten fokuserar jag på kommande helger och denna gång på starkt, sött och bubblande. I mina listor nedan har Du mitt urval av viner som jag vill rekommendera för inköp. När detta skrivs finns allt rekommenderat fortfarande att köpa men se upp med champagnerna, de kan sina dagarna före nyår.

Bästa tre viner bland champagne, söta viner och portfin hittar du i rapporten på sajten. Ett av dem är dessutom helt enkelt bästa vin i hela bolagets standardsortiment! Utsökt läckert att dricka och helt utmognad är detta vinet Du skall välja för helgernas höjdpunkter.

Sen har jag förslag på en intressant “champagnelåda” till en intressant nyårsmiddag med genomgående olika viner. Lådans sex halvflaskor håller hög lägstanivå och borde kunna hålla igång 4 personer under en hel meny.

Till Din stiltonost föreslår jag detta år en utmärkt Vintage Port, förvisso undomlig port men grymt god och med en utsökt mintighet som perfekt balanserar ostens sälta och arom. Se vilken i rekommendationerna på sajten.

För festens tolvslag föreslår blir det förstås ytterligare ett mousserande vin – ett som passar för provning tillsammans med snödrivor och raketrök. Tänk också på att INTE kyla Ditt mousserande 12-slagsvin, det kyls av sig själv när Du promenerar ut med Ditt vinglas.

I januari väntar inga nyutsläpp så nästa rapport (TSE-släppet 1 februari) kommer först mot slutet av januari 2011. Tills dess tillönskas Du en God Jul och ett Gott Nytt År från BKWines utsände

Jack Jakobsson

Läs hela Jacks artikel på sajten!

Plus Jacks helglistor!

Läs fortsättningen på siten här:
Nya
Viner: http://www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm

Kommentarer? Synpunkter?

Har du kommentarer på nyhetsutsläppet, eller på vad vi säger om det? Vill du
dela med dig av dina egna åsikter om vinerna? (Vi vill gärna höra!)

Resor

Reseprogram för aktuella resor

Dags att planera in en vinresa!

• 6-10 april: 3 klassiker, Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne
  
• Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till de tre klassiska vindistrikt i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt detta hinner vi med på en förlängd helg, onsdag till söndag. Detta är vinresan för dig som vill uppleva mycket under kort tid!
  Mer info.
  
• 11-15 maj: Bordeaux, Också en klassiker man aldrig tröttnar på!
  
• För en vinälskare är det ett måste att besöka Bordeaux! Och har man redan varit där, ja då åker man gärna dit igen. Man tröttnar aldrig på Bordeaux och på våra Bordeaux-resor hittar man alltid något nytt. På denna vårresa blandar vi boende i den eleganta storstaden Bordeaux med boende ute på landet på ett vinslott. Vi bor på vingård mitt bland vinrankorna som vid denna tid börjar bli gröna och fina.
  Mer info.
  
• 18-22 maj: Toscana, Vin och gastronomi
  
• Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst maten. Vinet har alltid huvudrollen på våra resor men här i Toscana ger vi även den lokala gastronomin stor plats. En dag är vigd åt matlagning då vi får en inblick i den toskanska kökets hemligheter.När vi hör Toscana tänker vi på mjuka, cypressklädda kullar, olivträd och vackra renässansslott omgivna av vinrankor. Och vinerna är lika goda som landskapet är vackert!
  Mer info.
  
• 29 juni – 3 juli: Södra Rhône-dalen - ekologisk resa!
  
• Upplev den härliga Provence-värmen i ett av Frankrikes mest dynamiska vindistrikt innan den stora turistsäsongen har börjat. Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras med sina härligt kryddiga viner står på programmet.
  Mer info.
  

Boka här! Nu!

Alla resor är ”illustrerade” med vinvideos på BKWine TV:
intervjuer med vinmakare och reportage från vingårdar på BKWine TV!

Presentkort

Vi kan ordna presentkort ifall du vill ge bort en resa.

Skräddarsydda resor

Vi gör även skräddarsydda resor efter dina egna önskemål: konferensresor, resor för just din vinklubb eller din Munskänkssektion, kickoff, eller vad det nu kan vara. Helt efter dina egna önskemål. Det finns massor med spännande saker man kan göra, som går utöver det vanliga med upplevelser som ger dig och dina medresenärer ett härligt minne.

Inte alla släpp är Systembolagets…: Winefinders nyhetsutsläpp

WineFinder lanserar sig mer och mer som ett alternativ till Systembolaget. Från WineFinder kan du köpa kvalitetsviner och få dem levererade hem till dörren. Gå in på deras nya website (www.winefinder.dk) och titta på det stora utbudet av ”Noga Utvalda Viner” och ”Massor av andra viner”. Idén är att erbjuda allt från världens största viner till prisvärda vardagsviner av god kvalitet. För de Noga Utvalda Vinerna garanterar WineFinder att priset alltid är lägre än på Systembolaget men WineFinders styrka ligger naturligtvis också i mängden av viner de erbjuder som inte finns att få tag i på Systembolaget.

Den 1 december lanseras ett 60-tal nya viner på www.winefinder.dk och den 9 november inbjöd Winefinder journalister till nyutsläppsprovning (enligt Systembolagets beprövade och spaltmetergenererande metod) i Stockholm. Under nästa år kommer det att ske sex olika lanseringar av viner, samtliga föregångna av en nyhetsprovning för journalister. Vi var närvarande den 9 november och här är några exempel på godbitar som vi provade: Finca Resalo 2009, Bodegas Emilio Moro från Ribera del Duero (132 kr) och Emilio Moro Crianza 2006 från samma hus (187 kr), Bandol Rouge från Domaine Tempier (293 kr), Côte Rôtie från M&S Ogier (487 kr), Pinotage från Southern Right, Walker Bay (164 kr), Soave Classico Monteforte d’Alpone 2009 från Prà (124 kr), Zind 2007 från Zind-Humbrecht i Alsace (199 kr) (jfr notis om Humbrecht på annan plats i Briefen), Kanta Riesling 2008 från Egon Müller (229 kr), Grüner Veltliner 2009 från Kurt Angerer (124 kr). Tycker ni om sherry är temalådan från Emilio Lustau för 1161 kronor ett fynd. Ni får 3 Fino, en Almacenista Oloroso, en Emilin Moscatel och en San Emilio PX.

”Vårt utbud motsvarar idag på ett ungefär Systembolagets vinkällarbutiker. Målet är att inom ett år matcha deras beställningssortiment med över 5000 viner i sortimentet. Men med snabb hemleverans”, säger Ole Nielsen, VD för Winefinder.

Nästa lansering blir den 14 februari med nyhetsprovning en 12 januari. Ska bli intressant att se hur det går.

Malmö Wine Club

Stockholm Wine Club, grundad av krögaren Fredrik Schelin, startar nu en motsvarande aktivitet i Malmö under namnet Malmö Wine Club (malmowineclub.se). I januari drar de igång med vinprovningar på Café le Fil du Rasoir och enligt Fredrik är intresset redan mycket stort. Vi önskar lycka till med detta sydsvenska äventyr.

Generational Farming på Fox Creek Wines, McLaren Vale

Paul Rogers från Fox Creek i McLaren Vale i Australien besökte Sverige nyligen och eftersom vi sällan får tillfälle att träffa australiensiska vinproducenter passade vi på att få en pratstund med honom. McLaren Vale ligger långt framme när det gäller miljömedvetenhet och vi bad Paul berätta lite om vad miljön betyder för Fox Creek.

”Vi är en familjeegendom på 40 hektar och vi har alltid försökt jobba så naturligt som möjligt”, säger Paul. ”Vi planterar träd som vindskydd, vi använder naturgödning och mycket lite besprutning av vinrankorna, vi har dragit ner från 8 gånger om året till 4 gånger. Inte minst har vi, tillsammans med de andra odlarna i McLaren Vale, engagerat oss i det som länge varit Australiens stora problem, nämligen vattenfrågan.”

McLaren Vale ligger 45 km söder om Adelaide, på den lilla halvön Fleurieu Peninsula. Oceanen är nära och havsbrisen blåser ständigt. McLaren Vale är ett relativt nytt vindistrikt som vuxit mycket de senaste åren. Här fanns bara 16 egendomar när Fox Creek gjorde sitt första egna vin 1994, nu finns det runt 70 stycken. Tillsammans har man utarbetat ett projekt som man kallar Generational Farming Project. Tanken är att man ska lämna ifrån sig en vingård i bättre skick till nästa generation genom att använda metoder och produkter som inte förstör naturens naturliga balans. Ett mål är att göra McLaren Vale till 100 % självförsörjande vad gäller bevattningsvatten. The McLaren Water Plan hjälper odlarna att för sin konstbevattning gå över från kranvatten till återvinningsvatten, dvs uppsamlat regnvatten, bergsvatten och avloppsvatten som filtrerats och renats. ”På fem år har vi fått upp användandet av återvinningsvatten till 70 % här i McLaren Vale”, säger Paul.

Paul lämnade för 10 år sedan telekomindustrin för att helt ägna sig åt vinet på sina svärföräldrars vingård Fox Creek, ett beslut han inte har ångrat. Vingårdens specialitet är shiraz-viner och ett av dem, Red Baron, finns att köpa i Sverige. För 109 kronor får man ett trevligt vin med mycket frukt och bra tanninstruktur. Och kanske är det havsbrisen som bidrar till den uppfriskande syran. Nya spännande druvor på gång hos Fox Creek är verdelho sangiovese, albariño och barbera.

Nygammal sajt om österrikiska viner

De flesta “generiska” vinsajter, dvs vinsajter gjorda av regioners marknadsföringsorganisationer, är inte så mycket att hänga i julgranen (säsongsanpassad beskrivning). Ofta är det dåligt med konkret information, men gott om glassiga flash-sidor som är hopplösa att navigera. Austrian Wine Marketing Board (AWMB) har just lanserat en ny version av sin ”generiska” sajt: www.austrianwine.com . Den innehåller massor med information, är ren och snygg, och lätt att navigera – efter en snabb titt. Säkerligen i nivå med den imponerande detaljerade dokumentationen som jag fick av dem i Österrike nyligen på European Wine Bloggers Conference (#EWBC) där AWMB var värd. Gratulerar till en lyckad sajt!

På BKWine TV kan du också se en serie videos om österrikiska viner.

Universitetsmästerskap i vinprovning: ”20 sur vin”

”20 sur vin” var ursprungligen en vinprovartävling för vinklubbar på franska s.k. grandes écoles (de mest prestigefyllda högskolorna). Sedan några år tillbaks är även Cambridge och Oxford med och tävlar. 2011 öppnas tävlingen för universitet från andra länder. Det kommer att finnas tävlande från USA (t.ex. MIT Sloan, Harvard och Columbia), Hong Kong, Singapore och förstår Storbritannien. Tävlingen äger rum under första halvåret 2011. När får vi se ett svenskt lag vara med i tävlingen, en efterföljare till Student-SM i vinprovning? Mer info: www.commanderiedubontemps.com

Barnbok om vin ges ut i Frankrike

Kanske kommer det att leda till fransmännens fördärv, eller kanske tvärt om. Förlagsredaktören Emmanuelle Garcia på Editions Mama Josefa tyckte att det behövdes en bok som förklarade för barn i Frankrike om vin: vinet som ett viktigt kulturarv, vinet som en jordbruksprodukt, och vinet som en del av en måltid. Hon uppdrog åt Sandrine Duclos, Cécile Gallineaux och Pierre Touron att göra en barnbok på det temat. Boken heter ”Vignes et Vins: Un Monde a Decouvrir” (vinrankor och viner: en värld att upptäcka) och har tryckts i 200 000 exemplar och finns i bokhandeln. Kan vi hoppas på en svensk översättning? Mer info: decanter.com

”Bordeaux Cru Artisan” kommer tillbaks?

Förra månaden berättade vi om den återuppståndna (och märkliga) Cru Bourgeois klassifikationen-som-inte-är-en-klassifikation i Bordeaux. Denna månad handlar det om Cru Artisans-klassifikationen-som-ingen-vet-existerar. Cru Artisans har funnits sen runt 150 år tillbaks men har i alla fall under senare delen av 1900-talet i stort sett fallit i glömska. Teoretiskt var det slott i Medoc som kanske inte är tillräckligt nobla (eller stora) för att kunna göra anspråk på att vara Cru Bourgeois. Men efter att helt fallit ur bruk återuppstod Cru Artisans som en klassifikation tack vare ett lag som antogs 2006. Det har dock varit en minst sagt diskret återuppståndelse – det är nog inte många som känner till att den finns. Men det var bara 44 slott som inkluderades i Cru Artisans. I princip ska klassifikationen ses över vart tionde år och kommer därför att göras om 2016.

Men nu har Chambre d’Agriculture beslutat att öppna för nya ansökningar i år. Till sommaren 2011 kommer man att offentliggöra vilka som blir de nya Cru Artisans. (Däremot kommer man inte att bedöma de som redan är med om vi förstår rätt.) De som nu blir inkluderade i Cru Artisans (version 2011) får använda beteckningen även för viner tillbaks till årgång 2001... Vi kan inte mycket annat än att säga ”jaha”. Vi får se hur det går med detta.

Nu har vi alltså i Medoc / Bordeaux en klassifikation som nästan ingen har hört talas om, skapad 2006, eller kanske 2011 (Cru Artisans), eller på 1800-talet; en klassifikation som inte alls är en klassifikation, som vissa bedömare i vilket fall inte tror kommer att finnas kvar i sin nuvarande form (Cru Bourgeois de Médoc – se förra månadens Brief); och en klassifikation som i praktiken inte förändrats på 150 år och där dagens vingårdar inte behöver ha den ringaste överensstämmelse med den vingård som existerade vid klassifikationen, vilket i och för sig inte spelar någon roll eftersom det är själva slottsbyggnaden och inte vingården som klassificerats (Grand Cru Classé de Bordeaux). Läs mer om Cru Artisans: www.lejournalduvin.com och www.bordeaux.com

En rysk vinproducent köper en vingård i Languedoc

Det ryska företaget Gerrus Group har köpt en vingård i Languedoc. Chateau des Deux Rocs är en egendom på 20 hektar i Cabrières, inte så långt från Montpellier. Gerrus Group är både negociant och vinproducent i Ryssland, där man äger 1400 ha vingård. Läs mer på www.vitisphere.com

Norsk akvavit får skyddat namn

Norska myndigheter kommer att instifta regler för att skydda beteckningen “norsk akvavit” (norsk akevitt), läser vi på Kraftbyraa.no. Man ska införa regler som t.ex. säger att norsk akvavit måste vara tillverkat i Norge (verkar ju rimligt), vara gjort på potatis (vilket tydligen inte är det vanliga i andra nordiska länder), och måste ha lagrats minst sex månader på fat. Norsk akvavit, förklarar Kraft Byrå, lagras på sherryfat, till skillnad från akvavit från andra länder. Detta ska ge den en särskild karaktär. Läs mer på Kraftbyraa.no

”Le Grand Tasting” i Paris 10 och 11 december

Le Grand Tasting är det besynnerliga namnet på en vinmässa i Paris som äger rum 10 och 11 december. Det är en av de mer ambitiösa vinmässorna i Paris, med ett stort antal intressanta producenter bland utställarna. Den äger rum på Carrousel du Louvre (nivån under gatuplanet vid Louvren) från 10.30 på fredagen och lördagen. Klart värd att besöka om man har några timmar över. Mer info http://www.grandtasting.com

Är det fel på vinet?

Det är inte bara kork som kan orsaka problem eller ”sjukdomar” i ett vin. Det finns en hel mängd problem som ett vin kan drabbas av. Det kan bero på felaktigt arbete i vingården, till exempel för tidig (eller för sen) skörd, misstag i vinkällare eller olika yttre orsaker. Jane Anson, som skriver den mycket läsvärda bloggen The New Bordeaux, har gjort en sammanfattning av de problem som kan dyka upp och förstöra njutningen i glaset. Läs hennes inlägg här: ”Identifying wine faults”

Olivier Humbrecht berättar om sina viner och om biodynami

Olivier Humbrecht i Alsace är en av en handfull väletablerade och kända vinproducenter som har valt att arbeta biodynamiskt i vingården. Han är även Master of Wine så även för den härdade skeptikern kan det ju vara svårt att avfärda honom helt lättvindigt. han var nyligen i Stockholm och berättade om sina viner och om hur han arbetar. BKWine var inte där men ”Finare Vinare” (en av de anonyma svenska vinbloggarna) var där. Han har skrivit ett ingående referat av hela presentationen, provningen och diskussionen efteråt på sin blogg. Mycket intressant läsning om Humbrecht och hur han arbetar: Olivier Humbrecht har ordet!. Finare Vinare har också letat fram en artikel om biodynamin i Wall Street Journal.

För den som vill veta mer kan vi även rekommendera den biodynamiska languedocproducenten Turner-Pageots videoserie på YouTube (producerat av BKWine), BKWine TVs spellista med videos om ekologiska och biodynamiska producenter, och förstås vår egen bok ”Ett vin blir till”. Där har vi ett avsnitt om biodynami (se f.ö. specialerbjudandet på annan plats i Briefen!).

Vinn en resa till Kaliforniens vindistrikt

Om du bor i USA kan det i alla fall vara en möjlighet och svårighetsgraden i tävlingen är liten. Det är den amerikanska vintidningen The Wine Enthusiast som i samarbete med Mendocino Wine Company lockar med möjligheten att vinna en tur till San Francisco, inklusive två nätter i vindistrikten. Och bor du inte i USA så är det ju bara att beklaga. Finns kanske annat roligt att göra? www.vibeincentives.com/messageinabottle/

Julklappstips 4: ”Svensk” vingård i Provence till salu för 55 miljoner

Den är känd (i Sverige) som den svenska vingården i Provence. Det handlar förstås om Domaine Rabiega, en liten vingård (10 hektar) som ligger nära Draguignan en bit från kusten på franska Rivieran. En gång i tiden ägdes den av Vin & Sprit V&S AB, som på den tiden ägdes av staten. Man investerade en hel del och byggde t.ex. en elegant konferansanläggning. Sen bestämde man sig för att Vin & Sprit inte skulle driva vingård och gården såldes för fem år sedan – till en annan svensk.

Det blev Anders Åkesson, känd från den svenska vinbranschen som t.ex. (på den tiden) producent av de mousserande vinerna Amadeus, Henrik Åkesson och Anders. Fem år senare, dvs idag, säljer Anders Åkesson gården till ett pris av 55 miljoner kronor, enligt Dagens Industri. Åkesson själv kommenterar att det i första hand är konferensanläggningen han vill sälja, men att vingården också kan ingå. Däremot avser han att fortsätta med att sälja vin direkt till svenska hushåll (ett ”Systembolagsalternativ”) via ”Rabiega Vins”.

Så har du en slant över så kanske det kan vara en trevlig julklapp? Mer info: di.se

Upptäck Rhône

”Les découverts en Vallée du Rhône” är ett jätteevenemang för de som vill upptäcka och utforska rhoneviner bättre. Det är en ambulerande provning över sex dagar i de olika byarna längs med Rhônedalen. Olika dagar är olika byar ansvariga för att arrangera provningar i just sin by. Ett utmärkt tillfälle att träffa många producenter och prova mycket vin. Öppet endast för branschfolk (inköpare, press etc). Nästa upplaga: 1 till 6 mars 2011. Mer info: www.decouvertes-vins-rhone.com

Världens bästa gamay

Nu har även gamay fått sin tävling. Den allra första upplagan av ”Concours International du Gamay”, dvs världsmästerskapet i gamayvin, kommer att äga rum 15 januari 2011 i Lyon. Tävlingen organiseras inte oväntat av Beaujolaisodlarnas förening Inter Beaujolais. Förhoppningsvis kan det hjälpa till att sprida budskapet att gamay är inte bara för oinspirerade enkla viner utan kan även göra spännande kvalitetsviner! För mer info: www.concoursgamay.com

Drinks Business gör specialnummer om kinesiska marknaden

The Drinks Business är en engelsk branschtidning om vin och sprit. De har just gjort ett specialnummer om den kinesiska marknaden: The China Report. Det är dessutom det första numret som finns fritt tillgängligt på internet! För den som är intresserad av Kina som marknad!: The China Report

Chateau Chenu Lafitte köpt av kineser

En kinesisk miljonär har köpt Château Chenu-Lafitte för att ge det i present till sin tjugoåriga son (Le Journal du Vin säger att det är en redare vid namn Guolong Yin, men andra källor uppger att personen är anonym). Chenu-Lafitte är ett ganska okänt slott, för att inte säga helt okänt. Namnet har, enligt Decanter, inte alls använts på senare år – förr än de nya kinesiska ägarna kom in i bilden. Namnet, med tillhörande vingårdsmark, park och slottsbyggnad såldes av Philippe Darricarrère. Han har dock behållit 42 ha mark och ett annat slott för eget bruk och kommer att sälja det som Chateau Mille Secousses (”tusen skakningar” vilket kanske är en bra beskrivning av den finansiella situationen som ledde till försäljningen).

Det är nog inte helt och hållet en slump att slottsnamnet innehåller ordet ”Lafitte”, även om det stavas med två ’t’ till skillnad från Château Lafite-Rothschild i Pauillac. Lafite är ju det vin som har blivit oerhört efterfrågat i Kina på senare tid. Man kan även notera att det första slottet i Bordeaux som köptes av kineser hette Chateau Latour Laguens. Det finns även ett tredje slott som ägs av kineser: Chateau Richelieu i Fronsac. Château Chenu-Lafitte ligger i distriktet Côtes de Bourg, men de kinesiska ägarna har valt att istället ”klassa ner” vinet och etikettera det som AOC Bordeaux. Kanske kan vara värt att tänka på i debatten om mer och mer mikroskopiska appellationer och under-appellationer i Frankrike? Läs mer på decanter.com och på terredevins.com

Julklappstips 3: Bengt Bouquet nu i bokform: “Vinnörden korkar upp”

Bengt Bouquet är en bekant figur för alla Munskänkar. Han är den tecknade ”seriefiguren” som med oslagbar humor illustrerar t.ex. nyhetskommentarerna i Munskänkarnas tidning. Bengt Bouquet har skapats av Ulf Jansson som är redaktör för tidningen Munskänken men också en av Sveriges skickligaste serietecknare. Med träffande penndrag beskriver Ulf vinnördens lyckor och olyckor: “Vinnörden korkar upp”! Garanterat skratt både för den hängivne vinentusiasten och för novisen! En perfekt present till sig själv eller till någon annan! Beställ boken “Vinnörden korkar upp” här: http://www.bengtbouquet.com/

Vinmässa i Örebro 1-2 april 2011

Chateau Grand Cru är det ambitiösa namnet på vinmässan som varje år sedan 16 år (1) tillbaks hålls på Örebro Slott. Denna gång äger mässan rum 1 och 2 april 2011. På slottet kan man träffa ett 45-tal utställare som är allt från vinimportörer, ostleverantörer, chokladproducenter, vinägerproducenter med mera. Mer information på mässans sajt: www.conventum.se

Lafite med (mycket) mera på auktion i Danmark

Inte bara Chateau Lafite-Rothschild, men även många andra exklusiva viner kommer att säljas på Bruun Rasmussens auktion (nr 817) den 9 december. Påpassligt har de en samling Lafite på omslaget, och bland utropen finns en Lafite 1900 (uppskattat pris 2000-2700 euro), men även en hel mängd andra lyxviner: samtliga 1er GCC, Guigals toppnummer, grand cru från bourgogne, många DRC, Gaja, Krug, etc etc. Dock finns kanske inte så många fyndviner men det är nog inte säsong för det. Mer info www.bruun-rasmussen.dk

Julklappstips 2 (?): Auktionsrekord: Cheval Blanc 1947 för $300 000 eller tre flaskor Lafite 1869 för £437 000

Det verkar nästan ha gått inflation i vinauktioner. Pressmeddelandena duggar tätt om nya auktioner och om nya fantastiska prisnivåer. Mycket verkar drivas av den otroliga efterfrågan på extremt exklusiva viner i Asien. Två nya auktionsrekord kom inom någon vecka från varandra: Först kom rekordet ”högsta pris för ett nummer” och även högsta pris per flaska på auktion när Sotheby’s i Hong Kong sålde tre flaskor Château Lafite-Rothschild 1869 för £437 900 (HK$5 445 000 eller €534 941). Flera andra Chateau Lafite såldes också långt över förväntat pris. Läs mer om detta på decanter.com

Rekordet per flaska höll dock inte länge. Nästa rekord var nämligen $304 375 (€219 994) för en (1) flaska Château Cheval-Blanc 1947, vilket är rekordpris för en enstaka flaska. Flaskan var stor, i formatet ”imperial” som innehåller 6 liter (8 vanliga flaskor), så den gamla Lafite:en är ju fortfarande dyrast per liter... Den såldes av Christie’s i Genève. Här är tio-i-topp-listan för Christie’s auktion i Genève där rekordflaskan såldes:

- Château Cheval-Blanc -- Vintage 1947, 1 imperial € 219,994
- Château Cheval-Blanc -- Vintage 1947, 1 jeroboam € 169,510
- A vertical of Château Mouton-Rothschild from vintages 1945 to 2007, 64 bottles € 97,468
- Château Cheval-Blanc -- Vintage 1947, 1 marie-jeanne € 80,517
- Hermitage, La Chapelle -- Vintage 1961, 2 magnums € 80,517
- Château Lafite Rothschild -- Vintage 1982, 12 bottles € 63,566
- Château Lafite Rothschild -- Vintage 1982, 12 bottles € 63,566
- Château Lafite Rothschild -- Vintage 1982, 12 bottles € 63,566
- Romanée-Conti -- Vintage 2005, 6 bottles € 63,566
- Château Cheval-Blanc -- Vintage 1947, 1 magnum € 44,072

Det är ju häpnadsväckande priser, men samtidigt kanske inget att vare sig förvånas över eller ännu mindre uppröras över. Uppenbarligen finns det köpare som tycker att det är värt priset och det är ju lite pengar jämfört med vad som betalas för t.ex. en del smycken och bilar.

200 000 tittar på BKWine TVs videos

Alldeles nyligen gick BKWine TV över gränsen till 200 000 tittar (”total upload views”). BKWine TV är BKWines videokanal på YouTube. Där har vi samlat alla våra intervjuer, reportage och annat som vi gjort på våra resor i vingårdarna. 203 366 ’total upload views’ är alltså summan av alla gånger någon har tittat på en vinvideo från BKWine. Fantastiskt tycker vi. Titta mer på våra vin-videos här på BKWine TV! (Vi kan inte annat än vara stolta över att vi faktiskt har lite mer tittar än Decanter Magazine – 189 737 tittar – men vi ligger förstås långt efter Wine Library TV med 1 135 197 tittar!)

Världsmästarvideos

Andreas Larsson, sommeliervärldsmästare, har blivit inblandad i en mängd olika projekt sen han vann sin titel. Det senaste vi sett är ett med provningskommentarer på video. Andreas provar ett vin och berättar vad han tycker om det – på video. Projektet drivs av samma personer som ligger bakom Tasted Magazine, som Andreas också är medarbetare i. Över 600 olika viner lär Andreas ha provat igenom på video. Men man ska ju ha ganska tur om just det vin man själv är nyfiken på finns med – som med alla provningsanteckningar. Videosarna kommer även att användas i vinavdelningarna på Carrefour och Leclerc (två franska specerihandelskedjor med stora vinavdelningar) på interaktiva skärmar. Se Andreas videos här: http://www.video-sommeliers.com

För en tid sedan gjorde BKWine en intervju med Andreas Larsson som du kan se på BKWine TV.

Julklappstips 1: Köp ”Ett vin blir till” och ”Languedocboken” till specialpris!

För att fira priset som gick till ”Ett vin blir till” har förlaget gått med på att sälja båda våra böcker till ett mycket förmånligt specialpris. Köp båda böckerna för endast 420 kronor (plus frakt). Ett verkligen bra erbjudande! Langudeocboken var vår första bok (skriven i samarbete med Bengt Rydén och Anders Levander) och handlar om vinerna från Languedoc – ett av de mest spännande vindistrikten i Frankrike just nu. ”Ett vin blir till” förklarar allt om hur man odlar vin och hur man gör vin i vinkällaren.

Så här sa måltidsakademien: ”En utförlig, noggrann och mycket lärorik färd genom vingårdar och källare, där varje förklarat sammanhang inspirerar till egna upptäcktsresor bland odlare, plockare och önologer.” Mer info: ”Languedoc – Möten med viner och vinodlare i franska södern” http://languedocboken.wordpress.com/ och ”Ett vin blir till” http://ettvinblirtill.wordpress.com/. Beställ böckerna direkt från förlaget: på email ellinor.olander-at-carlssonbokforlag.se, eller telefon 08-545 254 81, www.carlssonbokforlag.se. Ange att det är erbjudandet från BKWines nyhetsbrev! Erbjudandet gäller fram till sista januari 2011! Beställ nu!

Fyra vinböcker får pris i Måltidsakademiens tävling

”Ett vin blir till” var inte den enda vinboken som fick pris vid Måltidsakademiens tävling för måltidslitteratur:

- ”Ett vin blir till” av Britt & Per Karlsson vann kategorin ”dryckeslitteratur” (inkluderande vin, öl och sprit). I den gruppen var det 18 böcker som tävlade.

- ”Sveriges vinbarer, en reseguide” av Peter Eronson och Jonas Sjöstrand vann kategorin ”Årsböcker, kalendrar, restaurang- hotell- och museiguider/-kataloger”. Hela 22 böcker tävlade i den gruppen. (Läs mer här: fatflaska.blogspot.com)

- ”Vinordbok på sex språk”, kollektivt verk med bl.a. Mikael Mölstad och JF Cereceda som medförfattare, vann ”Gastronomiska ordböcker och lexikon”. 2 böcker var med i den kategorin.

- ”Håkan Larssons fredagkväll med mat och vin” av Håkan Larsson vann ”Mat & dryck i kombination”. 2 böcker tävlade även i den kategorin.

Så här skriver för övrigt WoW News (med Mölstad, Cereceda och Larsson i redaktionen) om prisutdelningen: http://www.wownews.se, inklusive hela listan med alla böcker.

BKWine Brief Special - månadens nya viner i December

BKWine Brief Special- månadens nya viner och resenytt från BKWine just ute:

BKWines provningskommentarer, nya viner

Nu är sista chansen för dig som är intresserad av att följa med på vår vin- och matresa till Sydafrika i mars. Sista anmälningsdag är 1 december, dvs imorgon onsdag. (Men glöm inte att ta en titt även på de andra vårresorna.) Mer information nedan. Boka din plats NU!

Varför inte ge en vinresa i julklapp? Vi gör gärna ett elegant presentkort.

December verkar bli en riktig julklappsmånad vad gäller vinlanseringarna. Jack har nästan svårt att hålla tillbaks lovorden, och även om Jacks standardtips är att vinerna vinner på lagring så finns det flera godsaker som nog kan förgylla både jul och nyår.

Läs introduktionen nedan och hela Jacks bedömning på sajten.

Glöm inte att vi även kan skräddarsy en konferensresa, utbildningsresa, vinklubbsresa etc helt enligt dina önskemål. Kontakta oss för diskussion!

Vi finns nu på Twitter som bkwineper. Vi "kvittrar" om vad vi gör, vad som händer, viner vi provar, nytt och intressant från vinvärlden osv. Vill du bli ”vän” med oss på Facebook så ska du gå till vår Facebooksida här.

Jacks kommentarer om de nya vinerna

Systembolaget – TSE december

"Bäste vinvän,

Håll i Dig för denna gång ger bolagets stora decembersläpp riktiga lyckokänslor. Väl över hundra nyheter som sammantaget ger Dig en stor mängd högpresterande viner att välja på. Visserligen är prisnivån hög och antalet fynd eller nästan-fynd är begränsade men denna gång gäller verkligen att kostar det så smakar det. Mina bästa-listor (och kanske Din julklappslista) slår med sina över fyrtio viner rekord för 2010 i längd och då skalade jag ändå bort en bukett röda som ”bara” nådde 16,0 poäng!

Bland de mousserande blir det KO från champagne, fin bredd med flera toppviner i nästan mogen överrock. Bäst är en champagne från 2004 som faktiskt är helt i klass med samma från 2002 som kom för några år sedan. Roligast och snart drickklar trots sin syra är [. . .]

Drygt tjugo vita har Du att välja på och bland dessa lyser en chardonnay från Nya Zealand som starkaste julstjärna. En härligt mogen chardonnay som ger Dig mycket druva för pengarna. Mer traditionellt prissatt chardonnay (ok bra) får Du vid köp av en 2008 Chablis Grand Cru eller en kalifornisk 2007 Chardonnay. Dessa tre vinner månadens chardonnayrace men har medspelare i samma kvalitetsnivå genom de två utmärkta, men unga grüner veltliner från Österrike [. . .]

Jag rekommenderar verkligen köp av bra GV-viner i kombination med lång lagring då GV har fantastisk utvecklingspotential och ofta slår riesling i tålighet. [. . .]

Så till TSE-släppets julfärgade viner, de många och humörhöjande röda vinerna. Jag fick ihop till inte mindre än ett tjugotal ”bästa”-viner vilket är personligt rekord för ett TSE-släpp. Här finns nästan drickfärdigt (kanske till jullammet) bordeauxer [. . .] och här finns tiotaggare som måste lagras [. . .]

Även Rhône har sin tungviktare med i toppen genom en perfekt balanserad och mäktig 2007 châteauneuf-du-pape [. . .]

Vinnare av decembers rödvins-landskamp är dock utan tvekan Italien som nästan utklassar övriga länder med alla sina toppviner. Utöver de ovan nämnda måste nämnas några baroloviner, ytterligare en topp-amarone och en gamla godingfrån Chianti.

[. . .]

Kylslagen adventshälsning från BKWines utsände
Jack Jakobsson"

Jack bedömer även nya öl och lite annat. Läs hela hans artikel på sajten!

Plus Jacks listor:

• De bästa vita
• De bästa röda
• Mest vin för pengarna
• med mera...

Läs fortsättningen på siten här: Nya Viner: http://www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm
Kommentarer? Synpunkter?

Har du kommentarer på nyhetsutsläppet, eller på vad vi säger om det? Vill du dela med dig av dina egna åsikter om vinerna? (Vi vill gärna höra!)

Gå in på BKWine Brief Blog: där finns ett inlägg med inledningen till Jacks artikel om de nya vinerna och där kan du skriva dina egna kommentarer. Du hittar Jacks blogginlägg om de nya vinerna här. (Eventuellt behöver du bläddra lite ner om det kommit nyare inlägg.)

Resor


Reseprogram för aktuella resor

Dags att planera in en vinresa!

• Sydafrika, 5-13 mars
  
• Vår första resa till Sydafrika i mars 2010 blev en stor succé. Så naturligtvis upprepar vi den under 2011! Och eftersom vi har upptäckt så många oerhört intressanta odlare så har vi denna gång ännu fler spännande vinbesök. Nytt för i år är till exempel distrikten Durbanville och Wellington.
  Mer info.
  
  
• 6-10 april: 3 klassiker, Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne
  
• Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till de tre klassiska vindistrikt i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt detta hinner vi med på en förlängd helg, onsdag till söndag. Detta är vinresan för dig som vill uppleva mycket under kort tid!
  Mer info.
  
  
• 11-15 maj: Bordeaux, Också en klassiker man aldrig tröttnar på!
  
• För en vinälskare är det ett måste att besöka Bordeaux! Och har man redan varit där, ja då åker man gärna dit igen. Man tröttnar aldrig på Bordeaux och på våra Bordeaux-resor hittar man alltid något nytt. På denna vårresa blandar vi boende i den eleganta storstaden Bordeaux med boende ute på landet på ett vinslott. Vi bor på vingård mitt bland vinrankorna som vid denna tid börjar bli gröna och fina.
  Mer info.
  
  
• 18-22 maj: Toscana, Vin och gastronomi
  
• Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst maten. Vinet har alltid huvudrollen på våra resor men här i Toscana ger vi även den lokala gastronomin stor plats. En dag är vigd åt matlagning då vi får en inblick i den toskanska kökets hemligheter.När vi hör Toscana tänker vi på mjuka, cypressklädda kullar, olivträd och vackra renässansslott omgivna av vinrankor. Och vinerna är lika goda som landskapet är vackert!
  Mer info.
  
  
• 29 juni – 3 juli: Södra Rhône-dalen - ekologisk resa!
  
• Upplev den härliga Provence-värmen i ett av Frankrikes mest dynamiska vindistrikt innan den stora turistsäsongen har börjat. Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras med sina härligt kryddiga viner står på programmet.
  Mer info.
  

Boka här! Nu!

Alla resor är ”illustrerade” med vinvideos på BKWine TV: intervjuer med vinmakare och reportage från vingårdar på BKWine TV!

Presentkort

Vi kan ordna presentkort ifall du vill ge bort en resa.

Skräddarsydda resor

Vi gör även skräddarsydda resor efter dina egna önskemål: konferensresor, resor för just din vinklubb eller din Munskänkssektion, kickoff, eller vad det nu kan vara. Helt efter dina egna önskemål. Det finns massor med spännande saker man kan göra, som går utöver det vanliga med upplevelser som ger dig och dina medresenärer ett härligt minne.

Vinvideos

Känner du till BKWines vinvideos? Vi har en hel samling med ”videosnuttar” med intervjuer från vingårdsbesök, reportage från resor och annat. Nu har vi drygt 100 "snuttar" på BKWine TV.

Du hittar dem på vår YouTube-kanal: Vinvideo från BKWine TV: http://www.youtube.com/bkwine

Twittrar du? Är du på Facebook?

Vi finns nu på Twitter. Är du nyfiken på vårt experiment så hittar du oss på Twitter som bkwineper. Vi "kvittrar" om vad vi gör, vad som händer, viner vi provar, nytt och intressant från vinvärlden osv.

Vill du bli ”vän” med oss på Facebook så ska du gå till vår Facebooksida här.

Och om du inte vare sig twittrar eller facebookar du så kanske det kan vara ett tillfälle att pröva och se vad det är?

Hjälp! Gör en insats!

Hjälp oss få fler prenumeranter. Vi vill gärna (mycket gärna) få fler prenumeranter på nyhetskommentarerna och på BKWine Brief!

Du kan gör en insats! Tipsa tre bekanta om att de kan prenumerera på Briefen och våra nyhetskommentarer. (Och gärna fler än tre.)

Vi är tacksamma för din hjälp. Sprid budskapet! Mer gott vin!

Kontakt

Ring oss gärna på Skype: "bkwine". Du kan också nå oss på stockholmsnumret 08-559 22 155, eller i Paris: 0033 1 58 88 04 66 eller 00 33 6 80 45 35 70 (mobil).

Trevlig läsning!
Britt & Per