Vintävlingar och andra historier

Anthony Rose är en framstående engelsk vinskribent. Han har just lanserat en renoverad version av sin site och blogg som är väl värd att besökas. Där finns många av de artiklar han skrivit i olika publikationer. Bland annat kan man läsa ”What’s your poison?” som handlar om samma seminarium för vintävlingsdomare som vi berättade om i förra numret. En grupp engelska vinskribenter (inklusive toppskiktet) var på ett australiensiskt seminarium för hugade vindomare i Australien. Man testades bland annat på vindefekter och på tillförlitlighet i bedömningarna. Provarna fick vid två olika tillfällen prova samma vin, utan att de visste om det. Förhoppningsvis bedömde då provarna vinet lika vid båda tillfällena. Det var dock inte alltid fallet. En riktigt underhållande och intressant läsning, speciellt för den som tror att vinprovning är en tillförlitlig vetenskap. Ta dig tid att läsa siffrorna längst ner i artikeln! Om vi förstår det rätt så var ingen av de tjugo deltagarna, engelska vinskribenter, lämplig enligt detta att delta som domare i australiska vintävlingar. Men grundtanken är ju definitivt bra: man bör rimligen ha en någotsånär lika bedömning av ett och samma vin om man provar det vid två tillfällen med några timmars mellanrum. Det är en bra mycket vettigare tanke än den som man allt för ofta hör om att olika vinprovare borde bedöma alla viner på samma sätt (”Kronstam, Röttorp och Bill gav ju inte alls samma poäng till vinet XYX. Vilka oproffsiga typer!”). Så är det ju definitivt inte. Läs den artikeln och många andra på Anthony Roses nya site http://www.anthonyrosewine.com