Slutet på Vino Nobiles storhet? Italienska vinbloggare i uppror…

…efter att disciplinärnämnden (consorzio) för det toscanska vinet Vino Nobile di Montepulciano föreslagit att öka de just nu tillåtna 20 procenten för internationella druvor till 30 procent, med bibehållen högsta kvalitetsbeteckning DOCG. Vino Nobile di Montepulciano är lika med sangiovese. I alla fall för de flesta. Sangiovese kallas lokalt för prugnolo gentile och är en druva som är starkt bunden till regionens mark och historia. Ett Vino Nobile di Montepulcinao DOCG måste bestå av minst 70 procent prugnolo gentile men får även innehålla den lokala druvan canaiolo nero med upp till 20 procent. Det är även tillåtet att blanda i 20 procent av andra röda druvor som cabernet, merlot eller syrah. Nu har consorziet alltså kommit med förslaget att öka procentdelen av de icke lokala druvorna med hela 10 procent. Varför göra detta historiska vin till en kopia av en supertoscanare (nymodig uppfinning)?, frågar sig de italienska vinbloggarna och så även den välkände vinjournalisten Franco Ziliani. Är inte ett vin unikt just för att det bygger på sin regions traditioner och därmed använda sig mestadels av lokala druvor? Vem vinner på att Vino Nobile får en mer internationell smak? Dessa frågor har italienska vinbloggare ställt till Federico Carletti, ägare till vingården Poliziano och även president för il consorzio di Vino Nobile di Montepulciano. De har dock ännu inte fått svar. BKWine återkommer. Källor: www.sommelier.it, www.vinoalvino.org, www.winesurf.it