Skörden har börjat i Frankrike! I Rivesaltes

Först med att börja skörda i år blev (enligt uppgift) en vinproducent i Rivesaltes, Domaine de Rombeau. Man började redan 12 augusti med att skörda druvorna, vilket i och för säg är ungefär vad man brukar säger ägaren. Rivesaltes ligger i Roussillon i södra Frankrike, nära spanska gränsen och Perpignan. Där gör man framför allt s.k. VDN-viner (vins doux naturels) vilket innebär att man gör ungefär som när man gör portvin: man låter musten jäsa några dagar och sen tillsätter man vinsprit för att stoppa jäsningen. Man får då ett sött och bärigt vin, precis som ungt portvin. Mer info på www.lejournalduvin.com