BKWine TV: Chateau d’Yquems vinmakare Sandrine Garbay

Chateau d’Yquem är Sauternes största slott med sina 100 hektar. Sedan ett par år tillbaks leds vinproduktionen av Sandrine Garbay, slottets unga kvinnliga vinmakare. När BKWine var där nyligen passade vi på att intervjua Sandrine och resultatet blev två korta videos. Se dem här: På den första pratar Sandrine Garbay om slottet Yquem och om sitt arbete som vinmakare, på den andra pratar Sandrine Garbay om hur Yquem smakar och hur det utvecklas med ålder. Se det på BKWine TV.