Detta är en blog från BKWine. Temat är vin och gastronomi. Vår "stora" site är här: http://www.bkwine.com.
torsdag, juni 04, 2009
Australisk albarino visar sig vara savagnin
En del vingårdar i Australien har gjort mycket uppskattade viner på druvsorten albarino (ca 150 ha planterat), känd från t.ex. norra Portugal. Det var vad man trodde, i alla fall. Nu har två franska forskare, Jean-Michel Boursiquot och laurent Audeguin på Institut Français de la Vigne et du Vin, DNA-analyserat druvan i Australien och det visar sig att det i själva verket är druvan savagnin! Savagnin är en föga känd druvsort som framför allt används i Jura i östra Frankrike. Mer på: vitisphere.com. Även forskare i Australien har sedermera analyserat plantorna och kommit till samma resultat… decanter.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar