Två tungviktare inom vin, Jancis Robinson och Oz Clarke, har båda nyligen gått till angrepp mot traditionen att använda extra tunga flaskor till prestigecuveer. Många producenter buteljerar sina toppviner i flaskor med extra tjockt glas för att ge ett extra lyxigt intryck. Robinson, på sin web-site, och Clarke i ett tal på Climate Change and Wine-conferencen i Barcelona hävdar att det är ett resursslöseri och att det är oansvarigt av vinporducenterna att göra så. ”I think its one of the biggest nonsenses when the empty bottle weighs as much as a full bottle from another winery” sa Clarke till Harpers TV, enligt Decanter. Kanske vi får se Pétrus i PET(rus)-flaska snart? Läs mer
Decanter.com
© Copyright BKWine
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar