L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin heter ett forskningsinstitut i Bordeaux som snart kommer att expandera och flytta in i nya lokaler. Man kommer att ha 200 forskare och tekniker samlade i ISVV vilket sannolikt gör det till det största forskningsinstitutet för vin. Forskningen kommer att fokusera på tre teman: önologi, fysiologi samt polyfenoler & hälsa., men det kommer även att ha ett vidare samarbete som innefattar humaniora, ekonomi och marknasföring. Mer info:
www.isvv.fr
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar