måndag, november 19, 2007

Nytt ekonomiskt perspektiv på vin och gastronomi

a0617-221-2102Association of Wine Economists har gått samman med Society of Quantitative Gastronomy. AWE ger ut Journal of Wine Economics som är en ekonomiskt-vetenskapligt inriktad publikation med artiklar om vin från ett ekonomivetenskapligt perspektiv. man kommer nu att en gång om året ha ett specialnummer av publikationen inriktat på gastronomi och kommer i juninumret att skriva om t.ex. ”är frukosten gratis när den ingår i priset”. http://www.wine-economics.org/

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar