Av Claes Löfgren (foto), Bengt-Göran Kronstam (text) och Bengt Lindberg (matfoto)
Bokförlaget Max Ström
Det är roligt med verkligt ambitiösa svenska vinböcker, och det är Vinets Magi, ett nytt KronGren-projekt. En tungviktare vad gäller format och antal sidor, men innehållet är av det mera lättlästa slaget. En bok som man gärna bläddrar i och doppar näsan i för att inspireras av olika vindistrikt världen över. En bok som täcker in så mycket blir givetvis ganska kortfattad om varje enskilt område. Vinet är uppblandat med många recept på maträtter som författarna anser typiska för de olika vindistrikten, i enlighet med gällande trend i svenska vinböcker idag. Kanske känns just de avsnitten lite vid sidan av ibland och framförallt är det synd att bilderna på maträtterna är svenska studiofoton i stället för stämningsfulla lokala bilder av maträtterna. En bok som borde finnas i julklappsstrumpan hos den som vill tjusas och inspireras.Köp boken: AdLibris | Bokus | Amazon.co.uk | Amazon.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar