”The Paris Tasting 1976” i repris: Kalifornien “vinner” igen

30 år efter att Steven Spurrier, en engelsk vinprofil, organiserade den ursprungliga provningen i Paris för att jämföra toppviner från Frankrike och Kalifornien gick evenemanget i repris. I provningen 1976 ”vann” Kaliforniska viner i både vitt och rött, vilket orsakade stor uppståndelse. En vanlig kommentarer om den ursprungliga provningen har varit att som unga är (var) kaliforniska viner lättare att uppskatta men att de inte åldras lika bra som Franska. Den nya provningen jämförde rejält gamla viner (liknande årgångar som i den första provningen 1976) för att se vad som hänt. Främst bland röda viner kom 1973 Stags Leap Cabernet Sauvignon från Napa. Bland de vita kom 1973 Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay i topp... Läs mer i San Fransisco Chronicle och Slate.com och mycket detaljer på JancisRobinson.com