INAO, den franska myndigheten som kontrollerar AOC, har godkänt Kaefferkopf som en ny Grand Cru i Alsace. Tillåtna druvsorter är Gewurztraminer, Riesling och Pinot Gris (f.d. Tokay d’Alsace). Vinet kan vara gjort på en enda av druvsorterna och har då druvnamnet på etiketten. Druvorna kan också användas i blandning i proportionerna 60-80% Gewurz, 10-40% Riesling, och max 30% Pinot Gris. söndag, april 02, 2006
Kaefferkopf ny Grand Cru i Alsace
INAO, den franska myndigheten som kontrollerar AOC, har godkänt Kaefferkopf som en ny Grand Cru i Alsace. Tillåtna druvsorter är Gewurztraminer, Riesling och Pinot Gris (f.d. Tokay d’Alsace). Vinet kan vara gjort på en enda av druvsorterna och har då druvnamnet på etiketten. Druvorna kan också användas i blandning i proportionerna 60-80% Gewurz, 10-40% Riesling, och max 30% Pinot Gris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar