BLOGGEN HAR FLYTTAT!

Den här bloggen har flyttat och fått ett nytt hem!

Den finns nu på BKWine Magazine.

Du omdirigeras till den nya sidan om 8 sekunder.

Glöm inte att ändra dina bokmärken och RSS-prenumerationer!

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief!

Aktuellt reseprogram och mer info om våra vinresor och matresor finns nu på BKWineVinresor.com!


måndag, april 30, 2007

Vinutbildning i Göteborg

Vi har fått lite mer information om vinutbildningen på Göteborgs Universitet. Det är 180 poäng över tre år – första året betar man av kemi, geologi, klimat och vingården; andra året ligger fokus på geografi, druvsorter, vinprovning och introduktion till de mer tekniska aspekterna av vintillverkning. Sista året blir det en stor modul med ”fältarbete” (=jobba på vingård) och lite lagstiftning, marknadsföring och restaurangkunskap. Låter spännande. Men undrar hur kursen kan ha hamnat i Göteborg? Det borde verkligen ingå en obligatorisk fältresa med BKWine! Kontakta Sandor Nemethy för mer information.

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati


Vinauktion i Danmark

Vår danska kollega Vinavisen.dk har (ny)lanserat en auktionstjänst på sin site. Fast egentligen är det inte riktigt en auktion, utan helt enkelt en site som skapar kontakt mellan någon som vill sälja en flaska vin och någon annan som vill köpa. Vinavisen är bara mellanhanden som kopplar ihop köpare och säljare – dock helt utan kostnad. Mer info: vinavisen.dk

söndag, april 29, 2007

Altia skriver avtal med Constellation

Altia Corporation är en av Nordens största vin- och spritimportörer. De ägs av Finska staten. Det statliga företaget är nog mer känt under sina olika dotterbolags namn: Philipson & Söderberg, Bibendum, Premium Wines, Strøm, m. fl. Altia har just etablerat ett nytt avtal med Constellation Brands, världens största vin- & spritbolag för ökat samarbete i Norden. Portföljen från Constellation innefattar flera kända varumärken: Hardys, Banrock Station, Ravenswood, Robert Mondavi, Paul Masson, Talus and Nobilo... Men undrar just varför finska staten ska ägna sig åt sån verksamhet.

Nytt i högerkolumnen:
- Rösta på Briefen
- Prenumerera på Briefen
- Veckans Blogg-nyheter
- Dagliga uppdateringar
- RSS-feed från Briefen
- Sök med Technorati


fredag, april 27, 2007

Månadens vinnyheter på Systembolaget - Maj

Nu finns våra rekommendationer om nästa månads intressantaste viner på siten.


NYA VINER I MAJ

Så här inleder Fredrik sina kommentarer:

”Bland maj månads nyheter på Systembolaget bjuds vi på ett diversifierat utbud av vita viner från världens alla hörn, den obligatoriska uppsättningen nya roséviner och en habil men lite tråkig rödvinslansering.

Det mest spännande i denna månads nyhetslansering är de vita vinerna som är väl utvalda. Vi får ett varierat utbud av druvsort och ursprung där de som imponerar mest var 2005...”

Läs fortsättningen på siten:
www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm

PS: Och vill du planera på längre sikt så kan jag avslöja att listan på nästa månads nyheter faktiskt redan finns tillgänglig på siten också, dock utan provningskommentarer ännu så länge.


VINPROVNINGAR I HELSINGBORG OCH GÖTEBORG

Snart kommer jag att leda ett par nya provningar i Helsingborg (min hemstad!) och i Göteborg.

- Onsdag 23 maj och torsdag 24 maj: provningar på temat Rhône i Göteborg
- Tisdag 29 maj: provning i Helsingborg. 10 viner ur WineFinders sortiment.

Boka datumet i din kalender. Kontakta mig snarast om du vill anmäla dig eller vill ha mer info.


RESOR

Höstens reseprogram börjar redan fyllas upp. Flera av resorna har redan blivit väldigt populära, så vänta inte för länge om du vill anmäla dig!

- Champagne med whisky (!)
- Österrike
- Bordeaux
- Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape
- Provence, både mat & vin
- Toskana, Italien
- Portugal, Alentejo
- Languedoc
- Spanien, Katalonien

Mer detaljer och datum:
www.bkwine.com/vinresor/vinresor.htm


HJÄLP MIG MED FLER PRENUMERANTER

Jag vill gärna sprida Briefen till fler läsare. Kan du hjälpa mig att sprida den vidare? Bekanta som är intresserade av månadens vinnyheter? Vinvänner som vill läsa mer om vin, gastronomi och resor?...

Tipsa andra om Briefen och om våra nyhetskommentarer! Tack.


RÖSTA PÅ BKWINE BRIEF

Rösta (igen) på BKWine Brief på LocalWineEvents vinblogglista:
bkwine.blogspot.com/2007/01/rsta-p-bkwine-brief-blog.html
(Du kan rösta varje dag! En röst per 24 timmar!)

Bästa hälsningar,
Britt

torsdag, april 26, 2007

Ny AVA: Snake River i Idaho

9 april blir Snake River Valley officiellt AVA, American Viticultural Area. Snake River Valley ligger i Idaho (!) och omfattar hela 21.400 kvadratkilometer. Området beskrivs som högt liggande, sval öken. Det finns dock bara ett trettiotal vinproducenter i hela delstaten och en vingårdsareal på runt 1800 acers (730 hektar). Därmed är totala antalet AVA uppe i 236. pr-inside.com

onsdag, april 25, 2007

Montenegro går med i OIV

bg09-426-2644Det nya landet Montenegro (fd del av Jugoslavien) har blivit medlem av OIV, Office International de la Vigne et du Vin, intenationella vinkontoret (samarbetsorganisation för vinporducerande länder). Montenegro har goda förutsättningar för att bli ett nytt turistmål, med en vacker kust och imponerande bergsmassiv, och i och med det kommer säkert vinindustrin att få ett uppsving. BKWine besökte Montenegro förra året – här kan du se mer om landets och dess vin: bkwine.com/wine_pictures/

tisdag, april 24, 2007

Château La Tour Haut Brion läggs ner

Château la Tour Haut Brion kommer inte längre att produceras. Vinet har anor tillbaks till medeltiden då det kallades La Tour de Rostaing. Det ägs och görs idag av Château Haut-Brion (Domaine Clarence Dillon). Vingården är på 5 hektar. Vinet kommer istället att initialt användas i La Mission Haut Brions andravin, La Chapelle de La Mission Haut Brion och så småningom antagligen i förstavinet. Ytterligare en illustration av hur Bordeaux’ klassifikationssytem egentligen mest är en klassifikation av varumärken och inte alls av vingårdar... decanter.com

måndag, april 23, 2007

St Emilion-klassificeringen annullerad

050529-209-0943Precis som vi spekulerade i förra Briefen har nu den nya kalssificeringen av slotten i St Emilion annullerats av en domstol i Bordeaux. Precis som i föregångaren (den nya Cru Bourgeois-ordninge, som annullerades nyligen) så är orsaken att juryn innefattar representater för de bedömda. Med andra ord, i den kommitté som beslutate om vem som fick vara med i den nya klassifikationen ingick representanter för (eller rådgivare till) de slott som skulle bedömas. Domstolen anser därmed att beslutet om klassifikationen var partiskt. Sju slott som uteslutits hade tagit saken till domstol. I det franska regelsystemet är det annars vanligt att producenter bedömer sina och andras viner (t.ex. de s.k. agrément-provningarna). Så även här kanske man ska fråga – vem står på tur? Wine Business International, journee-vinicole.com, och decanter.com

söndag, april 22, 2007

”Les 5 Côtes” – och så var de bara 4...

030728-3-k542-0020Schizofreni är allmänt förekommande inom diskussioner om Franska vinlagar och –regler. Visst vill man samarbeta för att tillsammans bättre marknadsföra sig, samtidigt vill man framföra sin egen appellation, ju mindre (och okändare) desto bättre verkar det ofta. Senaste exemplet är initiativet ”Les 5 Côtes” i Bordeaux. Det började (ovanligt) med att fem separata appellationer i Bordeaux (Côtes de Castillon, de Francs, de Blaye, de Bourg och Premières Côtes de Bordeaux) ville slå sig ihop med idén att skapa en gemensam, ny appellation kallad "Côtes de Bordeaux" – lättare för konsumenten att komma ihåg och identifiera kanske. Men nu har Bourg dragit sig ur samarbetet därför att man var inte tillfreds med att AC Côte de Bourg skulle försvinna, även fast man skulle få ange sitt namn i den nya appellationen (Bourg-Côtes de Bordeaux). Vem står på tur? Läser vi i vitisphere.com

lördag, april 21, 2007

Kvinnligt vin?

http://www.bkwine.com/images/yvon-mau.jpgMarknadsföringsjippo? Visst, men vi tycker det är ganska intressant att se hur man kan vara kreativ för att få lite extra uppmärksamhet. Yvon Mau är en stor bordeaux-negociant. Lagom till den internationella kvinnodagen samlade Mau (Jean-François, som är den aktuella generationen) ihop en jury bestående av vinkvinnor (sommelièrer, önologer, journalister...) som fick ”designa” ett nytt vin Mau kommer att lansera: ”Premius au Féminin”. Vi har inte provat vinet, men Mau ser i alla fall ut att ha trevligt under arbetet med juryn. Vem vet, nästa år kanske BKWine kan bli inbjuden till Bordeaux...?

fredag, april 20, 2007

Nyfiken? Nytt på Systemet

Är du nyfiken på vad som kommer på Systemet? Nu kan du hitta hela listan på de nya vinerna som kommer att lanseras 1 juni på siten. Du hittar alla vinnyheter här:

www.bkwine.com/vininformation/nyhetsprovningar.htm

(Där finns även de nya vinerna i maj.)

Vinho Verde - universitetskurs på distans

Är du intresserad av att lära dig mer om det portugisiska vinet Vinho Verde? Nu finns det en e-kurs om vinho verde. Det är Vinho Verde Institutet som lanserat kursen i samarbete med ett universitet och med regionen Minho. Allting är internetbaserat och kursen avslutats med att man får ett diplom (om man klarar examen...). Det enda kanske lite konstiga är att man behöver betala för något som verkar vara ett utmärkt marknadsföringsverktyg. Ett strategiskt misstag om man vill göra vinho verde mer känt. vinhoverde.pt/eLearnVerde

torsdag, april 19, 2007

Lätt renovation 2 - Prenumerera mera

Nästa bit i uppfräschningen av vad vi kan erbjuda dig är veckans blogg-nyheter: Vi skickar dig varje vecka ett email med nya notiser i bloggen. Lätt att anmäla sig till och lika lätt att avanmäla sig. Här nedan eller i högerkolumnen på bloggen.

Nu kan du alltså:

1. Prenumerera på veckonytt

(Här nedanför blir det av någon obegriplig anledning ett stort tomt utrymme. Kanske en extra feature på Blogger?)













2. Prenumerera på BKWine Brief, vårt månatliga nyhetsbrev

Senaste mode: kläder gjorda av vin, eller ”wet t-shirt-tävling” på nytt sätt

En australiensisk forskare har tagit fram en typ av ”textil” gjord från vin. Om man låter vin stå med lufttillförsel så bildas det en hinna på ytan. Ungefär på det sättet får man fram ”Micro’be” textilen. Ännu så länge har den dock vissa nackdelar: den luktar illa och dessutom så måste den hålls fuktig för att inte spricka (kan ju vissa anse vara en fördel kanske). Man har i alla fall hunnit med en modevisning i Paris. bioalloy.org och cnn.com

onsdag, april 18, 2007

Lätt renovation - Prenumerera 1

Med “nya” blogger blev det tillfälla att bygga om lite. En del nytt i högermarginalen. Först att notera: prenumerera gratis på BKWine Brief – vårt månatliga nyhetsbrev, inklusive tips om nya viner på Systembolaget varje månad. Se högra spalten.

Vin från Myanmar

Mer ovanliga vindestinationer: Myanmar (f.d. Burma) har fått sin första vingård. Det är en tysk affärsman, Bert Morsbach, som startat en liten vingård i detta ett av världens mest slutna länder. Vinmarken lär vara snarlik den toskanska miljön och vingårdarna är planterade med bl.a. Sauvignon Blanc och Moscato. Vi har ännu inte smakat vinet dock... (Sen är det ju förstås också en politisk fråga om man vill prova vin från detta besynnerliga land.) CNN.com

tisdag, april 17, 2007

Viner från Balkan

bg10-430-3043Först så har vi uppdaterat vårt bildgalleri med massor av nya bilder från vingårdar i Balkan: Kroatien, Albanien, Montenegro, Bosnien-Hercegovina: www.bkwine.com/wine_pictures/photo_galleries.htm.

Mer om Balkanviner kan man läsa i Business Week: Make Mine a Macedonian Wine, med en extra bonus att de intervjuade och citerar BKWine i artikeln: businessweek.com

måndag, april 16, 2007

Prova Bordeaux 1949

050408-185-8502Det damp ner en inbjudan i brevlådan häromdagen. Prova 49:or. Elva viner: Cheval Blanc, Lafleur, Pétrus, Latour, Lafite, Mouton, Montrose, La Mission,… Kul tyckte vi, så vi tittade efter om dagen var ledig i almenackan. 11 maj. Inga problem. Och så kikade vi på priset. 2,900 euro. Jodå. Fast det var ju förstås inklusive en tvåstjärnig middag på Carré de Feuillant. Och inklusive moms. Är det någon som är intresserad kan jag avstå min plats. Mer info: www.christies.com

torsdag, april 12, 2007

Original-Malbec till Sydamerika

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif Compagnie France Malbec ligger inte helt förvånande i Cahors, där den dominerande druvan är just Malbec. Ghislaine Baltenweck och hennes man har en egen liten vingård, men deras huvudverksamhet är France Malbec som är en négoce-verksamhet med inriktning på export. De köper upp druvor från runt 400 odlare i trakten och de gör tre olika Cahors-viner av bra klass, Impernal, Le Paradis och Malbec de France - Plant du Roy. Deras huvudmarknader är Sydamerika och Kina. Sydamerika har ju börjat bli vana vid det argentinska Malbec-vinet men nu hoppas paret Baltenweck att kunna övertyga argentinare och brasilianare att prova ”originalet” i stället. Men de medger att än så länge är Cahors mycket okänt ute i världen. Cuvéen Malbec de France - Plant du Roy har man specialdesignat (med orange etikett och kapsyl) för en kvinnlig publik i Brasilien! Vinet är lättdrucket men välstrukturerat, det är ju trots allt 100 % Malbec.

onsdag, april 11, 2007

Cotes de Duras

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif Vinbönderna från Côtes de Duras i sydvästra Frankrike har en accent som parisarna älskar. Vill man ha en kampanj med produkter från området på ett snabbköp så ska man se till att ta upp en infödd, då går försäljningen galant! Och det kommer att vara många kampanjer under året för att sprida ordet om vinerna från Côte de Duras. Området fyller nämligen 70 år som appellation contrôlée. Côtes de Duras ligger strax söder om Bergerac, är drygt 2000 hektar stort och fortfarande, efter 70 år, tämligen okänt som distrikt. Men det ska man råda bot på nu. Man kommer att ha kampanj både för vinet och för andra gastronomiska specialiteter, t.ex. pruneaux – katrinplommon - som är en stor produkt i området. Mer information om jubileumsaktiviteter: www.cotesdeduras.com

tisdag, april 10, 2007

Vinprovningar i Sverige

Vinprovning i Helsingborg 29 maj

Nu blir det en ny Vinprovning i Helsingborg med BKWine, denna gång i samarbete med WineFinder: Tisdagen den 29 maj 2007 kl 18 (till ca 20) hos WineFinder, Sundstorget 3 i Helsingborg. Pris 300 kronor (betalas på plats). Vi kommer att prova 10 olika viner från WineFinders spännande sortiment (viner som inte är tillgängliga på Systembolaget). Jag kommer att berätta om vinerna och allmänna trender i världen i dag och vi kommer också att få en kort presentation av WineFinders intressanta affärsidé (www.winefinder.se). Anmälan till Britt (info (a) bkwine.com eller telefon 08-559 23 6 24 eller +33 6 80 45 35 70) senaste den 24 maj. OBS! begränsat antal platser.

Vinprovning i Göteborg 23 maj och 24 maj

Det blir också en ny vinprovning i Göteborg: Onsdagen den 23 maj och torsdagen den 24 maj, klockan 18, på Viktoriagatan 3, 3 tr i New Careers lokaler, pris 325 kronor. Tema för båda kvällarna är södra Rhône-dalen och vi provar sex högklassiga viner härifrån, både röda och vita. Södra Rhône-dalen har kvalitativt sett fått ett stort uppsving de senaste åren och idag känner man hur både entusiasmen och kreativiteten bubblar i området. Även en klassiker som Châteauneuf-du-Pape har fått en nytändning i och med att en ny generation har tagit över och blåst nytt liv i flera av de stora egendomarna. Jag kommer att berätta om området och om vinerna, producenterna och druvorna och dessutom lite om aktuella trender idag i Frankrike. Anmälan snarast, dock senast 16 maj, info (a) bkwine.com eller på telefon 08-559 23 6 24 eller +33 6 80 45 35 70. Mycket välkomna!

BKWine Tips: 15cent15

Restaurang 15cent15, Hôtel Marignan Champs Elysées, Paris

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif Hôtel Marignan Champs Elysées är ett nytt litet lyxigt boutique-hotell. Här finns Alain Ducasse-restaurangen Spoon och för några månader sedan öppnade man en ny lounge, detta numera så populära begrepp i restaurangvärlden. 15cent15 heter denna lounge-restaurang och här kan man äta en god liten lunch i avslappnad, lugn och bekväm miljö med klubbkänsla. Lunchrätterna kostar mellan 15 och 25 euro. Man kan till exempel välja en underbart god laxtartar för 18 euro eller en foie gras poëlé (rosastekt anklever) för 16 euro. På kvällen ändrar loungen karaktär och erbjuder i stället ett stort antal tapas, från 5 euro. Vinlistan erbjuder några goda viner på glas, t ex en vit, nötig och örtig Côtes-du-Rhône från Domaine Perrin. Enda invändningen är att vinlistan är lite för traditionell i stilen och skulle må bra av att ha några fler spännande inslag. Och varför ska ett litet boutique-hotell ha det enormt stora kooperativet Nicolas Feuillatte som huschampagne?

Klicka här för adress och fler rekommendationer.

söndag, april 08, 2007

BKWine Brief nummer 45, april 2007

Myter och missuppfattningar

- “På budgetsidan ligger franska viner hopplöst i kölvattnet”

Man kan kanske tro det om man ser på sortimentet i Sverige. Men faktiskt är det inte så. Det är bara det att tack vare det svenska systemet med monopol osv så är det svårt att introducera och sälja viner från mindre producenter. Och det finns massor av producenter i Frankrike som gör utmärkt vin i ”budgetsegmentet” - men ofta är de små. Och de hittar tyvärr sällan till Sverige.

- ”Vinet blir dåligt på några dar när det är öppnat”

Det beror förstås lite på vad det är för vin – riktigt gamla och ”ömtåliga” viner kan försämras snabbt. Men de allra flesta viner håller sig bättre än man tror i en öppnad flaska. Korka igen flaskan och ställ den i kylen. Vill du vara extra försiktig kan du hälla över på en mindre flaska. Sen kan du i de allra flesta fall spara vinet till åtminstone nästa helg. Om det nu vore någon risk att det finns kvar så länge.

- ”Vinet vi beställde på restaurang smakade inte gott så vi skickade ut det”

Jo visst. Det kan hända, men det är mycket ovanligt. Den enda orsaken att skicka ut vinet på restaurang är att det är defekt, dvs verkligen felaktigt. Att du inte gillar smaken har ingen betydelse. Och om man beställer en riktigt udda flaska, eller riktigt gammal, får man ju ta med i beräkningen att den kan vara trött – och det bör du som köpare vara medveten om, och därmed kan man inte gärna ”skicka ut” ett sådant vin.

- ”Vi har bra sortiment på vin i Sverige”

Den gamla käpphästen igen... Men när till och med tidningen Munskänken sprider den myten kanske det kan vara dags att påminna. Det är två bitar i detta: Först, tittar man på hela listan på Systemet så kan man väl säga att det är hyfsat. Men på de flesta jämförbara marknader (som inte har monopol) har du långt mer att välja på. Den andra sidan av detta är att när man tittar noga på Systemets lista så visar det sig att nästan allt intressant är ”slutlevererat” och alltså inte längre tillgängligt. Det händer mig hela tiden t.ex. när jag ska arrangera en provning eller rekommendera ett vin.

Läs mer här i Monopolbloggen och kommentera gärna. (Och kanske här om en förtvivald bourgogneentusiast som stämmer ganska bra med detta.)

Lite roligare saker:

Vinprovning i Helsingborg

Nu blir det en ny Vinprovning i Helsingborg med BKWine, denna gång i samarbete med WineFinder: Tisdagen den 29 maj 2007 kl 18 (till ca 20) hos WineFinder, Sundstorget 3 i Helsingborg. Pris 300 kronor (betalas på plats). Vi kommer att prova 10 olika viner från WineFinders spännande sortiment (viner som inte är tillgängliga på Systembolaget). Jag kommer att berätta om vinerna och allmänna trender i världen i dag och vi kommer också att få en kort presentation av WineFinders intressanta affärsidé (www.winefinder.se). Anmälan till Britt (info (a) bkwine .com eller telefon 08-559 23 6 24 eller +33 6 80 45 35 70) senaste den 24 maj. OBS! begränsat antal platser.

Vinprovning i Göteborg

Det blir också en ny vinprovning i Göteborg: Onsdagen den 23 maj och torsdagen den 24 maj, klockan 18, på Viktoriagatan 3, 3 tr i New Careers lokaler, pris 325 kronor. Tema för båda kvällarna är södra Rhône-dalen och vi provar sex högklassiga viner härifrån, både röda och vita. Södra Rhône-dalen har kvalitativt sett fått ett stort uppsving de senaste åren och idag känner man hur både entusiasmen och kreativiteten bubblar i området. Även en klassiker som Châteauneuf-du-Pape har fått en nytändning i och med att en ny generation har tagit över och blåst nytt liv i flera av de stora egendomarna. Jag kommer att berätta om området och om vinerna, producenterna och druvorna och dessutom lite om aktuella trender idag i Frankrike. Anmälan snarast, dock senast 16 maj, info (a) bkwine .com eller på telefon 08-559 23 6 24 eller +33 6 80 45 35 70. Mycket välkomna!

Erbjudande 1: Languedoc

Är du intresserad av Languedoc? Då kan vi berätta en spännande nyhet. I höst kommer det en ny bok om Languedoc med ett urval av det bästa som Languedoc har att erbjuda. Boken är skriven av mig (Britt, BKWine) i samarbete med Anders Levander (författare av Möten i Chablis) och Bengt Rydén. Foto av Per (BKWine). Är du intresserad av Languedoc kan vi erbjuda dig att köpa boken till specialpris. Och kommer du på resan – vilket vi hoppas! – så får du dessutom guidning av en av bokens författare! Skicka mig ett email om du är intresserad av att köpa boken till specialpris. Vi kontaktar dig då när publicering närmar sig. Och kom sen med på resan så får du boken signerad! (Obs: Att skicka en intresseanmälan om boken engagerar dig på intet vis för att komma på resan (eller att köpa boken), men vi hoppas förstås att du kommer med.)

Erbjudande 2: Pröva VinNytt

Gillar du Briefen så ska du pröva att även läsa VinNytt. VinNytt är en e-tidning (pdf-format) med artiklar om vin. I VinNytt kan du läsa om sånt som du sällan hittar någon annan stans: spännande producenter, och ofta lite mindre kända sådana – värda att upptäckas (inte bara från Frankrike, men ganska ofta), lite mer ”tekniska” artiklar som berättar om vinodling och vinproduktion (i senaste numret t.ex. om varför vissa vinodlare har återgått till att arbeta med häst), och även översikter över olika distrikt, men med fokus på sådant som är nytt och spännande (så inte en allmän introduktion till Bordeaux utan snarare kanske en förklaring hur du hittar rätt till de mest intressanta producenterna i Première Côtes, Bourg och Blaye...)

Låter det intressant? VinNytt, skriven av BKWine, kommer ut med 6 nummer per år. En prenumeration kostar 295 kronor (eller 30€). Vi erbjuder dig som Briefen-läsare en provprenumeration: två nummer gratis och sedan ett introduktionspris på prenumerationen (250kr/25€). Skicka mig ett email om du är intresserad!

Erbjudande 3: Portugal

Det händer mycket spännande i Portugal nu. Därför har vi även i år en vinresa dit. Precis lagom till den resan kommer det ut en ny bok om Portugals vin och gastronomi, skriven av Charles Metcalfe (grundare till den engelska vintidningen Wine International) och hans fru Kathryn: The Wine & Food Lover's Guide to Portugal. I samarbete med Charles Metcalfe kan vi erbjuda dig som Briefen-läsare att köpa boken till specialpris. Kontakta mig redan nu så får du boken levererad så snart den är tryckt (september/oktober). Så hoppas jag förstås att du kommer med på resan till Portugal också! (Fast det är inget villkor för att ta del av bokerbjudandet.)

Erbjudande 4: Bettane & Dessauves Tast

Bettane & Dessauve är två mycket erfarna vinprovare och två av de största vinpersonligheterna i Frankrike. Nu har de startat eget och publicerar ett nyhetsbrev med omfattande vinkommentarer. De erbjuder mer än 30% rabatt till BKWine Briefs läsare på årsprenumeration på deras nyhetsbrev Tast, 55€ istället för 80€. Använd koden BKW07 för att få specialpriset. Klicka här för mer info. Eller hämta hem ett provnummer här (pdf, 2MB).

Rösta på BKWine Brief på bloggtoppen

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifFortsätt att rösta på Briefen i LocalWineEvents blogglista. Vi vill gärna åka upp några snäpp till. Du får rösta en gång per dag så även om du redan röstat kan du klicka på knappen och rösta (du måste klicka på "rösta-länken" som finns på sidan du kommer till!).

Britt

PS: Tipsa andra om Briefen !

Spara det öppnade vinet utan att det blir sämre

Vi har tidigare skrivit om Private Preserve, en sprayflaska med neutral gas som man sprutar in i en halvdrucken flaska för att se till att det håller sig fräscht längre. Nu har de fått en ny distributör i Sverige: Rewine, För mer info 0708 11 27 95 eller jp snabela rewine punkt se

Château Valandraud kommer till Sverige

050527-204-0448Valandraud är ett av de s.k. garagevinerna i Bordeaux, dvs producerat i mycket liten kvantitet, med extremt höga kvalitetskrav och koncentration, och som säljs till lika höga priser. Ägare och vinmakare är den kände vinprofilen Jean-Luc Thunevin. Vinet kommer nu att importeras till Sverige av nischimportören Vinovativa. Vi har tyvärr aldrig smakat vinet men det är säkerligen en intressant upplevelse. vinovativa.se

►► Res med BKWine till Bordeaux! Mer info.

Köp vin direkt från Sydafrika

Nu lär ju försäljningen hos de ”svenska” vin-siterna ha minskat dramatiskt. Men då dyker det upp en ny, och på många sätt mer intressant uppstickare. (De har t.ex. ett klart mer intressant utbud jämfört med de deprimerande viner som fanns på de ”gamla” svenska siterna) Köp vin från Sydafrika direkt från eWine i Tyskland. Vi vet inte om det fungerar – vi har inte prövat - men klickar man på ”leverans till Sverige” så får man helt enkelt upp leveransvillkoren. ewine.de

Italiensk vinmässa i Köpenhamn

”Årets italienska vinbegivenhet” enligt arrangörerna. Mässan kallas 200for200.dk – 200 viner att prova och 200 kronor i inträde. Ett 30-tal producenter deltar. Mer info på siten 200for200.dk

►► Res med BKWine till Italien! Mer info.

Werner Vögeli är död

050127-166-6649Werner Vögeli avled 6 mars i Stockholm. Vögeli var under många år ansvarig på Operkällaren, kunglig kock och hovtraktör. Han skapade 42 stycken nobelmiddagar. svd.se

Vinskolor

Det finns ett flertal organisationer som erbjuder utbildning i vin i Sverige. Det är allt från universitet till mer blygsamma privata institutioner. De erbjuder framför allt utbildningar för dig som är intresserad av att arbeta i branschen men vissa organiserar även kurser och seminarier för privatpersoner. BKWine har gjort en lista över de skolor vi känner till (skicka oss ett email om vi missat någon!): bkwine.com/vininformation/vinskolor

Ännu mer om Provence

För dig som inte läser finska finns det även flera nya artiklar om Provence på vår gästskribentsida. Alla är skrivna av vår nya gästskribent Ester Laushway:


Vi hälsar Ester välkommen som gästskribent!

►► Res med BKWine till Provence! Mer info.

Ny vinkällare på Söder

För dig som inte har möjlighet att lagra vinet hemma finns det nu en ny källare på Söder i Stockholm som erbjuder vinskåp. Verksamheten kallas ”Vin-Pröjsarn” eftersom en av grundarna är den f.d. ishokeyspelaren Ulf ”Lill-Pröjsarn” Nilsson. Men erbjuder uthyrning av vinfack, har en även vinklubb där man kommer att organisera vinprovningar och andra arrangemang. Mer info projsarn-snabela-gmail-punkt-com, tasteline.com

Om Provence

bc24-352-5206För våra finska läsare kan vi berätta att det finns en ny artikel om Provence skriven av BKWines finska partner, Virpi Sorvisto, tillgänglig på Toisi Sanoen

Ny ordförande i INAO

Yves Benard har utsetts till ordförande i INAO, det franska kontroll- och regelorganet för bl.a. vin. Benard kommer från Champagne och har gjort karriär inom gruppen LVMH, som äger många vinegendomar: Moët & Chandon m.fl andra champagnehus och t.ex. Ch d’Yquem.

Wine Economics-konferens i Trier i maj

Från pressreleasen från Association of Wine Economists: “The first annual conference of the American Association of Wine Economists will take place in Trier, Mosel (Germany). The conference will be joint with the Vineyard Data Quantification Society and the Society for Quantitative Gastronomy. The "Call for Papers", as published in the Journal of Wine Economics, is extended until March 15.” wine-economics.org

Syrah-tävling

050414-191-9182För första gången anordnas en internationell tävling för syrahviner. Den äger rum i Ampuis, mitt i rhônedalen, 31 maj och 1 juni i år. syrah-du-monde.com

►► Res med BKWine till Rhone! Mer info.

lördag, april 07, 2007

Fenouilledès organiserar vinmässa

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifDen lilla appellationen Fenouilledès i Roussillon i södra Frankrike är inte så välkänd men producenterna där hittar på diverse olika initiativ för att göra den mer känd (en förenklad stavning skulle kanske hjälpa...). I april så organiserar de t.ex. en vinmässa i staden Tautavel, inte långt från Perpignan. vins-fenouilledes.com

►► Res med BKWine till Languedoc! Mer info.

fredag, april 06, 2007

Konkurrens inom druvodling och vinproduktion

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifDet amerikanska universitet UC Davies organiserar 8-10 augusti en konferens på temat ”Competitive Forces Affecting the Wine and Winegrape Industries”. De uppmanar intresserade att sända in avhandlingar som kan presenteras under konferensen (”call for papers”). Senast 26 mars. robertmondaviinstitute.ucdavis.edu

onsdag, april 04, 2007

Ingen mer Brunello?

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifI en artikel i den italienska dagstidningen “Corriere della sera” går att läsa följande: “Experterna varnar för att Brunello och Montepulcianovinerna är hotade. Det torra klimatet som följd av växthuseffekten sätter vinproduktionen i Toscana på hårt prov. Inom loppet av hundra år kan de de välkända vinerna vara utdöda. Detta säger forskare vid Florens universitet som gjort en undersökning av klimatförandringarna och dess effekter. Slutsatsen är att om temperaturen fortsätter att öka så kommer il terroir förändras så pass mycket att det inte längre kommer att vara möjligt att producera Chianti -Brunello -och Montepulcianovinerna. “ The global warming” gör att vinproduktionen drar sig allt längre norrut. Redan idag är vissa områden kring t.ex Venedig, där det hittills producerats bordsvin, mer lämpliga för produktionen av dessertviner. Men det uppvärmda klimatet har inte bara haft negativa effekter på vinproduktionen. Med början på 80-talet, enligt forskningstudien från Florens universitet, har kvalitèn på de tre toscanska vinerna höjts just på grund utav den ökade temperaturen.” ( Corriere della sera 8e februari 2007 ) – Ännu en anledning att skynda sig att åka till Toskana på BKWines vinresa?

►► Res med BKWine till Italien och Toskana! Mer info.

tisdag, april 03, 2007

Romantiska vinprovningar

bc24-352-5237Fakta 1: Visst kan ett glas vin göra en enkel middag mer stämningsfull och romantisk. Fakta 2: Dating-siter (dejtingsajter?) på internet har blivit oerhört populära. Slutsats: Starta en dating-site för vinälskare. Det har en amerikansk entreprenör just gjort: WineLoversMeet.com

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gif►► Res med BKWine på en romantisk vinresa! Mer info.

måndag, april 02, 2007

Struntar vinbranschen i yngre konsumenter?

http://www.bkwine.com/images/vote-2.gifWine X är (eller var) en tidning som inriktade sig på ”generation X”, dvs personer under 30 (grovt uttryckt). Wine X har nu tvingats lägga ner sin verksamhet pga bristande ekonomi. Grundaren, Darryl Roberts, menar att det i stor utsträckning är tack vare vinbranschens brist på intresse av att locka yngre personer till att dricka vin – istället för alcopops och sprit. decanter.com

Vår nya blogg finns här:

BKWine Magazine Blogg!